Китайски Репички: външен вид, вкус, отглеждане и полезни свойства

Китайски репички е дву- или едногодишни. Този зеленчук корен принадлежи към семейството на зелето. Най-активно то се отглежда в Япония, Корея и Китай. В нашата страна, китайски репички расте и в Далечния изток.

Най-често срещаните класове са Red репички (пурпурен топка) и Lobo (слон кучешки).

Външен вид зеленчук

Shape "тяло" зависи от сорта. Това е кръг, вретеновиден и продълговата (овал). Цветът на кореноплодни растения може да бъде бяло, зелено, жълто, червено и лилаво. Също така понякога се случва, цветове смесване и след това зеленчуците има двойни, тройни или дори цвят (жълто-зелено, лилаво-бяло и т.н.). Месото също разполага с разнообразие от цветове и нюанси. Обикновено, цвят зависи от цвета и кората може да бъде наситен или запалка. Китайските репички с тегло от 250 грама до 1 килограм.

По принцип растението се отглежда в продължение на 2 години. През първата година оформени листа (обикновено наброяват не повече от 16 броя) и корен. Тя има малка маса (300 грама). През втората година започва да цъфти и репички в зрели си семена. Корени увеличава размера и теглото.

вкус

В тези разновидности на репички не съдържа толкова много масло на руски. Поради това, тя не разполага с остър аромат и горчивина. Те съдържат много минерали и е богат на витамини и различни ензими, фибри и етерични масла. Поради това те имат нежна и сочна пулп.

Снимката показва китайски репички Lobo, или слон бивни.

култивиране

Обикновено тя се отглежда в областта след прибирането на реколтата от краставици, домати, боб и картофи. Зеле зеленчуковия посадъчен не се препоръчва, след като другите членове на вида. Ако това не се вземат под внимание китайски репички могат да бъдат повлияни Kila и други болести, характерни за този вид. Също така, той може да се отглежда след чесън, лук и други ранни култури.

Преди сеитба, почвата трябва да е подготвен диференцирано. Можете да използвате тора, и ако е необходимо, органични торове, тор изключение. Когато го използвате, репички китайски Хвърляй пляскане, гниене и силно поддържа, както и да се превърне вкус и често болен. Най-подходящо е "органичен" е хумус. Можете да използвате и дървесна пепел.

Засяването репички е най-добре във 2-та половина на юли. Ако китайски репички се засаждат в първата половина на месеца, което означава, че вероятността от кореноплодните култури, което ще доведе до намаляване на реализация. Ако времето в района на отглеждане е прав, а след това тя расте до ноември.

Тези сортове се понася добре при студено време, те започват да се повиши при температура от 2-4 градуса по-висока от 0. те не се замразява и не умират по време на замразяване до -5 градуса.

Поливане репички трябва да са в изобилие и редовно, така че това ще даде добра реколта.

Интересен факт: ако растение китайски репички в края на юли или началото на август, броят на прибиране на реколтата е силно намалена, но в същото време се подобри възможността за търгуване и безопасността.

Снимката показва китайски червен репички, или пурпурно топка.

Полезните свойства

Китайски ряпа и червен Lobo прилага за изход от тялото на вредни вещества и лечение на някои заболявания. Те могат да се предотврати появата на мастна дегенерация и други заболявания на черния дроб. Също така, те притежават диуретични свойства, така че те се използват за почистване на депозити от бъбречната система, състояща се от пясък и малки камъни. Тя е много подходяща за предотвратяване на камъни в бъбреците.

Съвет: Ако постоянно използвате салатите, които включват тези сортове, апетита се увеличава. Той повишава производството на стомашен сок и ускорява разграждането на храната.

Целулоза съдържа компоненти с седативен и аналгетичен ефект. Ето защо, той се използва в неврити, мускулни болки и ишиас.

Сокът от пресни зеленчуци корен са широко използвани за предотвратяване на настинки и заболявания на стомашно-чревния тракт.

Кой не трябва да използва репички?

Лекарите не препоръчват яденето на тези разновидности на репички бременни и кърмещи жени. Някои зеленчуци компоненти се натрупват в организма и могат да дойдат в тона на матката по време на тяхното изобилие. Това е неприемливо в детеродна, тъй като това може да доведе до спонтанен аборт в ранна бременност и преждевременно раждане. Червените репички могат да предизвикат алергии при майката и детето, като неговите компоненти може да премине в кърмата.

Репички е противопоказан и за хора, които имат сърдечни заболявания, язви, гастрит, ентероколит и други заболявания на стомашно-чревния тракт.

Тези разновидности на репички са много популярни в готвенето.

Използва се в готвенето

Има голям брой ястия, които използват тези разновидности на репички. Най-общо те се използват в производството на различни салати, понякога те се използват в супи, месни ястия и гарнитури.

Roots помогнат да си купят храна необичаен вкус и аромат. Зеленчукова вкусови качества не се променят по време на топлинна obrabatyvanii. Те могат да се задушава и се вари, се запържва и се готви за няколко.

Red репички и Lobo - много сочни и вкусни сортове. Цветовете им варират, защото от това, което изглежда необичайно. В готвене, те са широко използвани заради вкуса му. Те нямат горчивина и острота, така че те имат нежен аромат. Те се използват и за лечение и профилактика на редица заболявания. Въпреки това, някои хора не се препоръчва да се използват в храните.