Новини и обществоПрирода

Най-често срещаните разновидности на мляко гъби

Агарициева тя е една от най-популярните руски гъби. Тя расте по цялата площ на европейската част на страната, в Транс-Байкал, в Сибир, в Урал. Различните разновидности на мляко гъби са най-често се срещат в смърч, бреза, борови гори. Интересна особеност е фактът, че тези гъби се крият под паднали листа от миналата година, така че намирането им не е толкова лесно. Почти всички разновидности на мляко гъби растат в клъстери. "Лов" за тях може да бъде от средата на лятото до края на септември.

Тези гъби са отлични за мариноване, консервиране за зимата. Всички разновидности на мляко гъби се считат за условно годни за консумация. За да ги направят годни за консумация от човека, той изисква специфично лечение. Като общо правило, за да се отстрани горчивия вкус, гъби напоени. Има десет вида млечни гъби. По-долу е описание на пет най-често срещаните.

челядинка недвижими

Този вид вкус се смята за един от най-добрите, въпреки че се изисква предварителна обработка преди консумация. Какво гъби или се съберат, те все още трябва да бъдат накиснати. Капачката на тази гъба в изпъкнала или плоска, и по-близо до центъра - фуния. Ръбовете на нея и леко намалиха в раната. Диаметър - 5-20 см, височина на краката -. 5-7 см от кората на капака има млечно бял цвят, той е мазен на пипане. Когато увреждания на месестата разпределя доста остър сок, който постепенно се превръща в сиво. Под капака има честа жълтеникава плоча.

трепетлика подвид

Този вид гъби мляко гъби характеризират с интересна форма на шапки. На ръба се спуска надолу и леко изпъкнала, но по-близо до центъра на увеличението на изпъкналост. диаметър Cap - 12.8 см, а дебелината е много по-малък от този на шийтаке. Обелете лепилото. Тя е бяла, леко сивкав, а дори и с розови петна. Височината на краката не надвишава 5 см. Трепетлика подвид често и тънка пластина. Месото извлича сок. Във въздуха това не променя цвета си.

пипер челядинка

На този подвид капачка е с диаметър 6-18 см. Кожата й гладък, матов бял. Изпъкнали ръбове на капачката (от стария гъби вълнообразни), по-близо до формиране на фуния центъра. Leg на Gruzdev малко по-тънък от предишните два вида. Височина - до 8 см с прорез гъба млечка, която е във въздуха придобива зеленикав оттенък ..

челядинка синкав

Гъбата е с плосък шапка с ръбовете сгънати надолу. С възрастта тя се превръща във формата на фуния и може да достигне до 30 см в диаметър височина стволови - .. 1-4 см Peel суха и гладка. С течение на времето, тя се появи на крема или жълтеникави петна. Плодовото месо е в тази гъба е много крехки. В случай на повреда млечок, което е в ефир бързо сведена до минимум, като придобие зеленикав или синкав оттенък.

черна гъба

Различните разновидности на мляко гъби са много подобни, но този подвид е малко по-различни от техните близки. Първо, това е маслиново черен кожата на капачката (диаметър 15 cm). На второ място, това е възможно да се види концентричните кръгове, които не са характерни за повечето подвидове. Ръбовете на капачката са огънати навътре, а след това става леко изпъкнала, и по-близо до центъра образува фуния. От вътрешната страна има части от плочата, по-бели и жълти крака по-близо до ръбовете. Плодовото месо е доста гъста и повредени зони стават по-тъмни. От бракуване и прекъсва много латекс. Leg високо - до 8 см.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.