Полиненаситените мастни киселини - биологично значение.

Полиненаситени мастни киселини в структурата на молекулите имат двойна връзка. Алифатни киселини, в които са разположени на двойните връзки в третия въглероден атом от края на метил, наречени полиненаситени мастни киселини. Най-проучен класа на мастни киселини са α-линоленова, eykozageksaenovaya, klupadonovaya, ейкозапентаенова киселина и докосапентаенова киселина. Може да се каже, че тези карбоксилни киселини са градивните елементи, които се изискват за изграждане на клетъчни мембрани. Повечето учени смятат, че повече от 80% от населението консумира достатъчно от полиненаситени мастни киселини. Населението на много от страните от ОНД, консумира значително количество рафинирани (синтетични) мазнини, естествените мазнини на второ място. Това води до факта, че нашето тяло е просто не могат да се асимилират трансформирани мазнини, както и те имат канцерогенен ефект.

ɷ-3 мастни киселини, които не могат да бъдат образувани в тялото. Те идват при нас само с храна, а те се наричат незаменими или есенциални мастни киселини. Гренландия е изследователски център за изучаване на биологичната роля на тези киселини. Научните доказателства сочат, че ескимосите, които живеят на територията, на концентрацията на холестерол в кръвта е ниско. Те рядко записва инфаркт на миокарда, атеросклероза и хипертензия. Изследователите открили, че в дневния хранителен прием на местните хора включва около 16 грама рибено масло. Това предполага, че той трябва да бъде положително влияние върху сърцето и кръвоносните съдове.

Полиненаситени мазнини са от съществено значение за здравето на човека. Редовната консумация на ω-3 мастни киселини предотвратява развитието на различни патологии, на кръвоносните съдове, сърцето, храносмилателния тракт, има положителен ефект върху функцията на сперматозоидите, оптимизиране на метаболизма на липиди, кръвното налягане, помага при мигрена, ускоряване на зарастването на рани. В рибни продукти, растителни масла (рапица, ленено семе), зеленчуци (спанак, зеле, боб, ядки), много есенциални мастни киселини. Друг вариант е да пълня си дефицит получаване на различни биологични добавки и фармацевтични продукти. Когато те се използват могат да бъдат напълно предостави тялото си с тези изключително необходими връзки. В фармацевтичния пазар, най-популярните са добавка "Katranol +", "Eiconol" "полиен", "Poseydonol" "Energomaks Рейши омега-3" и др.

Полиненаситените мастни киселини са част от фосфолипиди. Тези biosoedineniya проявяват противоракови свойства. Следователно, липсата на тях води до различни аномалии в структурата на клетъчните мембрани. Полиненаситените мастни киселини са използвани с цел предотвратяване на тумори в тялото. Прекомерната употреба на тези лекарства не е необходимо, преди началото на курса е необходимо да се консултира с експерти, защото има някои противопоказания по отношение на тяхната употреба. Полиненаситените мастни киселини не се препоръчват за хора, които имат алергична реакция към рибни продукти, чернодробна дисфункция, хеморагичен синдром, деца под седем години. Нежеланите реакции включват: заболявания на храносмилателната система (запек, диария, гадене, повръщане). Вкус на рибено масло в устата могат да бъдат лесно отстранени с помощта на хляб, плодове, кисели краставички и сокове. Хората, които приемат лекарства, които съдържат полиненаситени мастни киселини, казват здравето им се е подобрило, за нормалното функциониране на храносмилателната система, както и резултатите от лабораторните изследвания намаляват концентрацията на холестерол в кръвта.