Цвете на мастика - прекрасната украса за торти

Обичате ли да готвя торти? Обичате ли да украсяват своя сладък продукт? Ако е така, да научат как да се направи едно цвете от мастика, за по-нататъшното си торти са се превърнали в истински шедьовър.

Всичко, което трябва за тази работа - да се научат технологията на приготвяне на сладко маса за формоване и малко въображение. И въпреки че продуктите си, както всеки друг готвене, ще бъде "изкуство, което живее само миг" все още се опитват да го научат.

рецепта мастика

За тези сладкари, които тепърва започват да се научат да правят едно цвете от мастика, тя препоръчва по-опростена и по-удобен за вариант - мастика мляко.

• Смесете млякото и пудра захар в съотношение 1: 1.
• Добавете същото количество кондензирано мляко. Всички съставки в еднакъв брой.
• Можете да добавите малко храна или естествени цветове, за да даде някаква сянка.
• Замесете сместа, докато получите консистенция, подобна на глина за моделиране за деца.

Производство на цветове мастика

Опитайте се да си спомня училищните уроци, в който можете да се научат да извайвам в глинени различни фигури. Продължете по същата процедура.

• Поставете пластмасова обвивка на масата и търкаля в тънък слой смола. Тя може да поръсите малко пудра захар.
• Cut или с остър нож или малки ножове бисквитки (подходящ стъклени или подобна база) кръгове за листа и други необходими детайли.
• Конфигуриране елементи обем свързване заедно двете страни на лоб в основата.
• Изсушава заготовката.

Ако забележите, че докато цветът на мастика придържаме към ръцете, добавете малко пудра захар. За маса от изсушаване, увийте го във фолио или пергамент. Опитните хлебари се препоръчва да не се включат в много части на мастика към сладкишите не са сурови. От мляко мастика е естествен крем жълт оттенък, можете да опитате друга рецепта сладка маса, ако искате да се получи меко синьо или розово цвете на мастика.

Master-клас, за да направим базата на желатин за декориране на торти

Ето някои нюанси. Тъй като желатин мастика повече капризни, той, както се казва сладкари, трябва да "чувстват".
• Вземете 10 грама. желатин, накисва го във вода (десет супени лъжици) за един час.
• Загрява състава във водна баня до пълното разтваряне на желатин цялото.
• Изчакайте, докато се охлади.
• В хладно желатин, но също така течност, постепенно добавете 900 гр. пудра захар. Погрижете се, че масата е добре vymeshena.
• Сега ставам тестото много тънък слой от мастика (трябва да го поръсете с пудра захар).
• Не отворите фрагменти и използване на конвенционална чаена лъжичка конфигуриране смола (например, лале), използвайки вътрешната си повърхност. Същото направи и други лъжици. Пресъхна елементи идват директно върху тортата.
Ако разбирате технологията, как да се направи едно цвете от мастика, останалите елементи на украса на торта (например, малки животни, къщи, фигурки, нежни парчета) вече няма да е трудно за вас. На добър час!