ЗдравеАлергии

Egg алергия: симптоми, профилактика и лечение

Яйцата са една от най-мощните алергени и често водят до специфична реакция не само при възрастни, но и в малки деца.

Алергични симптоми обикновено се появяват в рамките на няколко минути (понякога в рамките на няколко часа) след прием на яйца или продукти, които ги съдържат (включително яйце бял прах). Симптомите на непоносимост могат да бъдат както леки и тежки: кожен обрив, копривна треска, запушване на носа, повръщане или други проблеми с храносмилането. В редки случаи яйцата причиняват анафилаксия - реакция, опасно за живота.

Egg алергия често се появява в ранна детска възраст, по време на въвеждането на нови храни за отбиване. Повечето деца накрая се оправят от възрастта при началото на юношеството.

симптоми

Реакцията на тялото е изцяло зависим от неговите индивидуални характеристики и явна скоро след консумация на алергена в храната. Като се има предвид, че включва яйце алергия, симптомите са както следва:

  • възпаление на кожата, или уртикария - най-често алергична реакция.
  • Назална конгестия, хрема и кихане (алергичен ринит).
  • Симптомите на стомашно-чревни нарушения: колики, гадене, повръщане.
  • Признаци и симптоми на астма: кихане, чувство на стягане в гърдите или недостиг на въздух.

анафилаксия

Тежка алергия към яйца от възрастни или деца може да доведе до анафилаксия - потенциално фатално състояние, което изисква незабавно прилагане на епинефрин (адреналин) и спешно лечение. Признаци и симптоми на анафилаксия включват следните условия:

  • Стесняване на дихателните пътища, включително подуване или усещане за буца в гърлото , както и недостиг на въздух.
  • Колики и болка в гърдите.
  • Повишена сърдечна честота.
  • Състояние на шок с рязък спад в кръвното налягане, се проявяват под формата влошаване на здравето, виене на свят или загуба на съзнание.

Препоръчително е да се посъветвате с Вашия лекар, който и да е реакция (макар и да изглежда незначително), ако вие или вашето дете открива алергия към кокоши яйца. Тежестта на симптомите може да е различен всеки път, така че дори една малка първоначална реакция след това може да се очаква по-тежки симптоми.

Ако лекарят прецени, че детето Ви има тежка реакция може да се случи, той ще ви предпише инжектиране на епинефрин незабавно в случай на анафилаксия. Такива инжекции са направени с помощта на спринцовка писалка, която осигурява допълнително прилагане на лекарството.

Кога да отидеш на лекар?

Трябва да се направи среща с алерголог, ако вие или вашето дете има хранителна алергия симптоми веднага след хранене яйца или яйчни продукти, съдържащи. Ако е възможно, по-добре да се свържете с лекар по време на атипична реакция на продукта - като експерт по-бързо и по-точна диагноза.

Ако има признаци на анафилаксия трябва незабавно да се обади на бърза помощ и да се възползват от една доза адреналин в специална спринцовка, ако яйце алергията се диагностицира и наркотици официално регистрирана лекар.

причини

Непоносимост към някои храни - това не е съвсем адекватен имунен отговор към новата храна. В този случай, имунитета тълкува погрешно някои протеини, съдържащи се в яйцата като вредни вещества. Когато вие или вашето дете е влязла в контакт с тези протеини, на клетките на имунната система (антитела) признават въображаем опасност и необходимостта да се сигнализира на тялото да освобождават хистамин в кръвта и други химически съединения, които предизвикват признаци и симптоми на алергия.

Белтъците са потенциални алергени, съдържащи се в протеина, а в жълтъка, но е най-често срещаният начин на мислене на яйчен протеин. Алергични към яйца (снимка е представена в много медицински справочници) може да се появи и при кърмачета, които са кърмени, ако майката яде жълтъците и белтъци.

рискови фактори

Следните условия увеличават риска от непоносимост към яйца:

  • Атопичният дерматит. Децата с такива кожни обриви по-вероятно да страдат от алергия към кокоши яйца, отколкото техните връстници с здрава кожа.
  • Семейната история. Вие сте изложени на риск, ако единият или двата от родителите си с диагноза астма, хранителна алергия или индивидуална непоносимост, проявява под формата на алергичен ринит, уртикария и екзема.
  • Възраст. Egg алергия е най-често при деца. С възрастта, на органите на храносмилането система най-накрая отлежава, и случаи на хранителни алергии по-рядко се записват.

лечение

Единственият начин да се предотврати анормално реакция - да спре да използва яйца и техните производни. Въпреки това, някои хора с алергии от този тип обикновено реагират на продукти, съдържащи преработени яйца, като печени изделия.

Лекарства - антихистамини - намаляване на интензивността на симптомите на лека хранителна алергия. Тези лекарства може да се пие след контакт с алергена върху тялото. Независимо от това, трябва да се помни, че те не са в състояние напълно да се предотврати анормална реакция и са неефективни при лечението на тежки заболявания.

Може да се наложи да носите винаги със спринцовка писалка с адреналин. Тъпак, нуждаещи се от анафилаксия.

Egg алергия се среща рядко при едно дете е тежко, тъй като повечето деца постепенно израства това заболяване. Обсъдете с Вашия лекар, възможност за наблюдение на това дали да запишете във времето признаци на индивидуална непоносимост към яйчни белтъци. Тя не трябва да се опита да даде на детето си яйца като експеримент, тъй като е невъзможно да се предскаже реакцията на тялото на детето, за многократно консумация на потенциално опасен продукт.

предотвратяване

Можете да изберете да се вземат мерки за предотвратяване на алергична реакция, или предотвратяване на нейното влошаване. Например:

  • Внимателно прочетете информацията на хранителния продукт, посочен на опаковката. Някои хора не могат да понасят яйца, дори в миниатюрни количества остатъчна (за сума, видно от надписа върху опаковката на продукта: "Може да съдържа следи от яйца").
  • Бъдете внимателни в заведения за обществено хранене. Не само сервитьорите - понякога готвачът не е съвсем сигурни за наличието или липсата на яйчни протеини в специално ястие.
  • Кажи на всички възрастни, с които можете да оставите детето, наличието на неговата индивидуална непоносимост. Медицинска сестра, учител, членове на семейството трябва да се помни, че алергия към яйца (снимка те показват, че може да бъде, ако той ще яде яйце) в едно дете, и не му даде потенциално опасни продукти. Уверете се, че възрастните знаят как да се държат в случай на извънредна ситуация.
  • Ако кърмите, се избегне яденето на яйца. Яйчни протеини проникват в майчиното мляко и може да предизвика симптоми на хранителна алергия в бебета.

Продукти с яйца скрити съдържание

За съжаление, дори ако не укажете яйцата и техните производни в продукта, той все още може да съдържа определено количество яйчен протеин. Разсее всякакво съмнение по този случай може само производител.

За удобство, можете да използвате следния списък от продукти със скрито съдържание на яйцата, но не забравяйте, че тя е далеч от приключване:

  • бонбони и бонбони;
  • майонеза;
  • меренге;
  • хлебни изделия;
  • галета;
  • марципан;
  • глазура;
  • преработени меса, месни рула и кюфтета;
  • пудинги и крем;
  • салатни сосове;
  • тестени изделия;
  • кремът е вкусни видове кафе с добавка на алкохол;
  • сушене.

Ако в производството на различни храни използват яйчни протеини могат да бъдат открити в състава на следните съставки:

  • албумин;
  • глобулин;
  • лецитин;
  • livetin;
  • лизозим;
  • Виталий;
  • имена, които започват с "яйцеклетки" или "ово", например, яйчен (яйчен албумин) или ovoglobulin.

Алергични към яйца може да се случи, когато служи, домашно приготвена храна в чужда къща, където храната може да покаже малки количества яйца, поради естеството на цялостна меню. Ако не можете да се избегне напълно алергии, следва да бъде възможно да се подготвят за евентуални симптоми.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.