Артишок

За гулия е станала известна сравнително наскоро. Въпреки това, популярността той спечели много по-рано. В трудните години на гладната стачка той не веднъж спасени хората, защото на нейната хранителна стойност тя може почти напълно да замени картофите, и съдържание на хранителни вещества, еквивалентен на съдържанието на техните захарно цвекло. В допълнение, при артишок Ерусалим е много ценно свойство: тя не е в състояние да поеме и да съхранявате отровни и вредни вещества, дори и в замърсени райони.

Ерусалим артишок - гулия, много непретенциозно растение, не иска да влага и светлина, почти не страдат от заболявания, а не страхливи всякакви вредители. Поради това е от удоволствие, отглеждани на градина парцели, още повече, че на едно място тя може да нарасне от тридесет до четиридесет години, без специални грижи. В добив надвишава артишок картофи в пет - шест пъти.

Растението е мразоустойчив, издържат замразяване до шест степени. Клубените гулия с добри снежни условия и могат да издържат на тридесет градуса студ. Между другото, гулия грудки репродукция се извършва, е, че можете да засадите през пролетта и есента. Dig отвора със същия размер като на картофи. В долната част на слоеве постави пясък, пепел, компост. В края на есента, когато ще светне замръзване, копае на клубените. По това време, вече са приключили процеса на захар отлив от листата и стъблата на клубените. През зимата те се съхраняват в мазето, и които нямат такава възможност, можете да използвате хладилника, първо пускане на клубените в плътно обвързани найлонова торбичка.

Артишок има много предимства. Нейните грудки съдържат инулин, така че те се препоръчват за хора, страдащи от диабет. В допълнение, гулия значително да повлияе за намаляване на нивата на кръвната захар, а също и помага за възстановяването на зрението. Това е полезно и възрастни хора, са били идентифицирани с атеросклероза, и анемия.

Уникална характеристика на инулин е способността му да влияе върху обмяната на веществата. Той има голям положителен ефект върху човешкото тяло по време на престоя си там. След като в стомашно-чревния тракт, инулин се разцепва със солна киселина и ензими на отделни фруктозни молекули проникне впоследствие в кръвоносните съдове. Unsplit част на инулин отделя, като абсорбира нежелани вещества, като тежки метали, радионуклеиди, мастни киселини, холестерола кристали, както и различни токсични химически съединения.

Гулия има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и нервната система. тя също така помага страда от аритмия, хипертония, кръвообращението. Това е една отлична слабително и диуретично. В такива случаи е по-добре да се използва сок от круши, които трябва да се консумират в размер на една супена лъжица три пъти на ден между храненията.

През пролетта и есента артишок е препоръчително да се влиза в диетата на всеки човек, тъй като тя съдържа почти всички елементи и витамини, които са от съществено значение за нормалното развитие на организма. Той няма да атакува всички настинки, както и тялото може лесно да се справят с такива заболявания като пролетна умора и недостиг на витамини. Смята се, че артишокът е пречка за развитието на рак.

Лечебните свойства, присъщи на всички части на растението: клубените, листа, стъбла и цветя. Между другото, клубените са най-консумираните пресни и, за предпочитане, без подправки и сол. Не е необходимо да ги премахнете от кожата, изплакнете с хладка вода достатъчно.

Гулия, като никой друг растение, което съдържа набор от ценни свойства, е уникален лекарствен продукт, като терапевтично и диетично хранене. Той с право се нарича продуктът на новото хилядолетие, не само за възрастните, но и за децата.