Бира "Арфа": вековни традиции в охраната на качеството

Фенове на пенлива напитка сега буквално се къпят в различни бири. Но истински ценители винаги избират ирландската бира "Harp", която е любима на европейския пазар в продължение на много години.

произход

В малкото ирландско селище Дъндалк, което се намира на красивото морско крайбрежие, има пивоварна. Историята на появата на пивоварната фирма се връща към 17-ти век. През 1693 г. е построена домашна пивоварна на земя с прекрасен климат, чиста вода и ароматен хмел. В средата на 19-ти век малките компании започнаха да купуват и обединяват в мащабна мрежа. Малко по-късно продукцията е презастрахована от известната компания Guinnes. Именно тя започнала активно да произвежда световноизвестния лагер.

Бирата "Harp" се произвежда за първи път през 1960 година. Компанията, която го е направила, е известна на целия свят според книгата на рекордите. Фирмата "Гинес" реши да постави основния акцент върху популярните леки бири и не се обърка. Постепенно ирландският алей започна да излиза на заден план, мястото му на пазара и на масите на любителите на пенлива напитка бяха взети от леката бира.

История на творението

По това време в модната тенденция беше да поканим продуцент на чуждестранни специалисти. Компанията "Гинес" не беше изключение. Това беше първият път, когато се произвеждаше бира "Арф", чието описание и рецепта бяха предложени от известния германски пивовар Гудер Мюндър. За да се роди този вид напитка, компанията трябваше отново да оборудва своята пивоварна с ново оборудване и да понесе значителни разходи. Но играта, както казват те, струваше свещта.

След производството на първите литри бира и нарастването на популярността й, много време мина. Между другото, бирата "Арфа" може да не се нарича с това име. По това време бяха предложени абсолютно различни варианти: "Делфин", "Крос". Въпреки това беше решено да се излезе с име, което веднага ще посочи собствеността върху напитката в Ирландия. И бе решено да назовем нов тип бира - "Арфа". Този инструмент е добре известен на ирландците, защото е бил символ на царския двор от древни времена.

Насърчаване на пазара

След като бирата "Арфа" стана популярна в Кралство и Ирландия, компанията реши да популяризира потомството си в Европа и Съединените американски щати. За да популяризира продукта, беше решено да се присъедини към пивоварите на Ирландия и Великобритания.

Първоначално бирата се бутилира изключително в стъклени бутилки. Но нарастването на популярността принудени да правят промени в дизайна на опаковката. От 1964 година Harp Lager Ltd реши да създаде по-обемни контейнери. Така че бирените буни стигнаха до кръчми, клубове и ресторанти по целия свят. От такива контейнери става по-удобно да се продава и излива бира и да е по-изгодно и за двете страни.

Особености на вкуса

Какво е толкова необичайно за един истински лидер в света вкус на пивоварната? Защо бирата "Харп" е толкова привлекателна за пиещите? Коментарите на потребителите казват, че този вид бира се характеризира със сладък, чист вкус. В послевкуса тази напитка има характерна приятна горчивина. Пяната за шапки се държи дълго време, тя е твърда и снежнобяла, което е особено ценно от истинските гастрономи. Бирата "Харп" се отличава не само със своите изящни и приятни вкусови качества. Има блестящ златист цвят. Бирата "играе" в затъмнена чаша, подканвайки се и приготвяйки приятна лятна вечер. Качеството и вкусът на бирата се отбелязват многократно на специализирани изложения, състезания и ревюта.

За да се създаде "Harp" се използва чиста изворна вода и качествен хмел, събрани в Германия. Технологичните и производствените етапи се наблюдават внимателно. Компанията следва внимателно най-малките нюанси, поддържайки високо качество и следват вековни традиции.