Идиом, което означава "бреза овесена каша?"

Birch бъркотия ... Стойността на този популярен израз предизвиква лека усмивка, защото днес е безнадеждно остарели. Но в старите дни, родителите обещават да се хранят детето си това "ястие" даде палава много неприятни моменти. Фразата "даде бреза булгур" означава формата на телесно наказание, тоест, един обикновен напляскване греди пръти, изрязани от belostvolnogo дърво. С прилагателното "бреза" всичко е повече или по-малко ясно, но където е имало "бъркотия" във фразата? На тази сметка, има няколко интересни версии.

Род "специална подготовка"

Идиом "бреза каша" стана сред семинаристи, които са учили в религиозни училища - Бурса. В речника Дал Ушаков и други експерти в руския език, този израз е синоним на думата "пръчка". Учителите наказани безгрижни ученици за всякакви лудории и простъпки. Може ottaskat коса, шамар на отвеса на ръка шамар. Ако всички тези мерки не доведат до получаването на правилна експозиция в семинарист, той беше предвиден за наказание пръчки. Violator на поръчката е била направена на широка пейка, нареди да се съблича меката точно под гърба, чрез който и удари бреза метла.

Изходният материал за захарна тръстика, събрана предварително, така подредени в килера, който винаги е бил под ръка. Предполага се, че един лъч от сухи клонки, за да преминете на лишени листата, пляскам на наказателния е малко неудобно. Разбийте слаб - няма ефект, и ще удари по-трудно, само кожата на кръв obderesh. Това жалко дете изцяло се насладите на всички на сигурността и на "чар" на тежко наказание, жезъла трябва да бъде мека и еластична. За тази точно преди тяхното изпълнение zaparivat във вана с гореща вода. Това следователно изразът "бреза каша" - подобно на чиния варени зърнени култури.

Mash на влажна кора и паднали листа

Това не беше лесен път до знанието на средновековната ученика. Рядко могат да се измъкнат от щастлив човек или универсален разбиване. Последното се извършва за всеки студент по няколко пъти на месец в образователни и превантивни цели. Телесното наказание на бой с камшик в повечето европейски страни от древни времена и се използва за възрастното население като дисциплинарно наказание за леки нарушения. В Русия, подобен метод се надигна малко повече от преди един век - през 1903.

Не е трудно да си представим, че след разбиване на пара във водните пръти в меката съгрешилия човек остава бучки кора скучен клони, листа остатъци. Защо не бреза овесена каша? Разбира се, тази прилика забелязали някои от изпълнителите или изпълнението на наблюдаваните Зяпачите сцена. Фразата е придобил ироничен оттенък, и отиде на хората.

Деликатеси за елита

Друга версия за възникването на вербална своя страна води модерна лингвист Олга Александровна Anischenko. Проучването "Видовете наказание и името в духовната школа на XIX век" кандидат на филологическите науки обяснява смисъла на фразеологични детайл "бреза каша." Образователните институции на това време е бил обичаят в чест на прехода към следващия етап на образование за семинаристи да подредите голяма вечеря, където основното ястие е някаква каша. Тези студенти, които не са много успешни в училище, на почивка не се обади. Учителите злорадстваше, позовавайки се на виновните, "И вие ще намерите специална каша, бреза." Това е пряк намек за традиционната в такива случаи, бичуване.

тежко наказание, безсмислено и жестоко

Бичуване чрез пръти наричани още бреза чай, бреза баня, семинар каша. Според хора, които са взели курсове на богословски академии, ученици бият безмилостно не само за небрежност, но и за невинните детски лудории, което води до сто или повече инсулти.

В някои училища учителите показаха снизходителност към техните отделения и спряха напляскване в отговор на техните викове и сълзи. В училищата, където учителите не са прекалено сантиментални, понякога се случват, и така, че по време на "образователна мярка" момчето загубил съзнание и по-късно се озовава в едно болнично легло, а след това отиде в другия свят.

Тя е бичуване наказание ефективно? Вероятно не. Нейната основна цел - да се запази студенти в страх и подчинение. Да управлява необходимите знания в главата с тъпак сауни злополука едвам успях, но лесно може да го напусне до края на дните, инвалид, или дори да вземе живота.

Ястието е обилна, сладко, но мазна

Но нека не говорим за тъжни неща. Най-накрая да разбере какво е значението на фразеологични "бреза каша", обърнете се към предписанията на съвременната руска кухня. Очевидно е, че някои готвачи са толкова привлечени ярък израз, че те са поставени под него технологията на приготвяне на вкусни ястия.

Birch овесена каша може да бъде приготвена от половин чаша ориз, като два пъти повече течност подправка щипка сол. Готовата съда ароматизирани с сушени плодове, захар, масло. Тогава, дай да го варят в продължение на 10 минути под капака, когато се кандидатства за маса, украсена с ядки. Това е много проста, но основната тайна е, че вместо вода или да се готви каша от мляко, използвано бреза сок.

Елда в саксия на втория

Приблизително по същия начин както ориз овесена каша, произведена от елда чиния. Зърнени храни и сок са необходими, за да се вземат в същите пропорции, на 1: 2. Овесена каша, пускане в глина Гювечето и леко сол, измъчваше, докато готвят във фурната на 180 градуса. Преди да сервирате топла храна се смесва с нарязан туршия, подправени пържени в растително мазнини парче лук и масло. Бързо, вкусно и оригинално.

Може би можете да експериментирате с други зърнени култури. Не по-малко апетитни GET каша бреза сок, заварени от грис, просо, ечемик или овес. Любителите на кулинарни фантазии ще бъдат в състояние да изненада гостите си с изискани блюда, като се използва като добавка към Каши плодове, плодове, ядки, гъби, пресни или мариновани зеленчуци, горещи подправки.

Овесена каша, изработена от брезова кора

Предишни рецепти, разбира се, добре. Но това не е гурме изненада. Те ще искат да опитат истинския бреза каша. Оказва се, че има такива, също и да го подготвя от кората на дърво. Не, ние имаме кората няма. Как да не се вари, все още нищо добро няма да дойде. Но, ако е свалена същата кора, тя се намира под по-малка плътност проводящата тъкан кафявото, наречена лико или клетъчна тъкан.

Туристите попадат в екстремни ситуации, твърдят, че флоема и могат да се консумират сурови. За да направите това, това е много тънък с нож остържете цевта. O.k. това дърво слой и за получаване на каша. Боил отдавна докато тапата е превърната в хомогенна полу-течна маса. Предполага се, брезови овесена каша, като всеки друг, маслото няма да се развали. Сезон ястието със сол и захар на вкус, също не е забранено.

Това е ядивна попари с вряла вода брезови пъпки и младите листа. От тези салати, приготвени в комбинация с различни растителни билки градина, ароматен добавя като подправка за супи, бульони, пържени меса.

Как да извлечете основната съставка

Надяваме се, че това ще отнеме малко повече време и идиом "бреза каша" ще престане да бъде свързано с телесното наказание. И за да се готви вкусно ястие булгур, ние трябва да отидат в гората, за да бреза сок. Съберете сладък нектар витамин бъде ранно начало на първия пролетта да се размрази преди подуване пъпки.

По това време, движението на дървесни сокове започва. Birch избере средна възраст, с интериор барел движение. Ръчно скоба или тренировка се пробива отвор в дървото, което се вмъква в калай или пластмаса жлеб. Долната затвори празен съд, който ще се оттича бреза сок. На ден може да се получи от 3 до 10 литра. След като се дипломира от колекцията на дупка в багажника на дървото трябва да се запечата глина или восък.