Предимства на здравето Кале зеле

Зеле - зеленчукова градина, обща целия свят и популярен в почти всяка маса за хранене. От всичките му разновидности, като е възможно искам да подчертая тъмнозелените листа на Кайла.

Kale зеле: полезни свойства

Зеле Cale (известен още като gryunkol или къдраво зеле) - уникален продукт и вегетарианска диета с множество полезни микроелементи от своя състав, които носят огромна част от тялото на здравето и младостта. Те са следните:

• На витамин 200% от дневната доза се съдържа само в една чаша листа Кайла. Зелето е естествен източник на здраве - трябва концентрирайте само върху него и да оценят този уникален продукт.

• Витамин С, зеле Cale прави добър естествен антиоксидант.

• Съдържание на смилаем протеин с множество аминокиселини, дневна доза, която съдържа само двестаграма Cale листа. Зеле за такава функция популярно става известен като "зеленчук говеждо месо."

• Калций, който в един грам продукт съдържа около 1.35 мг. За сравнение, в това число на млякото е 1.13 мг. Където смилаемостта на растителен калций е 25% по-висока от животното. Ако в същото време се вземат под внимание, че някои хора не могат да понасят млечни протеини, къдраво зеле зеле може да се счита за важен източник на калций за организма.

• Магнезиев има благоприятен ефект върху растежа на костите, понижава кръвното налягане и сърдечната честота се координира.

• Омега-3 sulforafon и индол-3, високата концентрация на продукта, което го прави добро средство за профилактика на рак.

В този случай, къдраво зеле Кале помага в борбата срещу наднорменото тегло, тъй като на съдържание на калории на 100 грама продукт е само на 50 единици. Лидерът сред зеленчуците на тяхната полезност, зеле Cale се препоръчва за включване в дневния хранителен прием за профилактика на различни заболявания и насърчаване на доброто здраве.

видове Kayla

Зеле глави зеле Cale не формират, така че много често това е ажурна, украсени листа, взети като салата. Те са на разположение от най-популярните сортове:

• Кърли, характеризираща се със сладък и мек вкус в сравнение с други видове. Външно това изглежда много декоративни поради техните Curly набръчкани листа.

• Сибирски. Много устойчиви на ниски температури и вредители.

• -Председателя. Замръзване расте зеле Cale.

• Тоскана. Семената са много малки, много пъти по-малки от общата зелето. Той разполага с продълговати листа тънък набръчкана структура.

• Red руски. От друга фон е изразителен криволичещи листа червено.

• Trostyanaya. Той е с дебелина силно стъбло, което прилича на тръстика, и може да нарасне до 2 метра високи.

Cale на масата за хранене

В храната се използва от младите листа на растението, което се препоръчва да се използват само пресни. Така те спестяват до всички хранителни вещества, които donesut за всеки отдел на човешкото тяло. Копър, лук, магданоз, домати - продукти, които оптимално съчетава Kayla листа. Зелето е вкусно в салати, и неговата декоративен ефект насърчава употребата на този продукт, като декорация за готови храни. Съхранявайте прясно набрани листа в хладилника, се препоръчва неговото качество и представяне, те спестите за една седмица.

Отглеждане зеле зеле

Непретенциозен в нарастващ зеле Cale е устойчив на температурни промени, което му позволява да се развива в различни климатични условия и на различни типове почва. Повечето удобни градински растения се чувства торф, пясък и пръст sredneglinistoy. Най-добрият прекурсори са бобови растения, картофи, домати и краставици. Зеле в голямата си част е отгледана от семена, посадъчен който е произведен на открито място. От есента на почвата изисква да подготви, като направи 1 кв. м от 3-4 кг хумус или компост, както и около 100 грама на минерални торове. Парцел трябва да бъде поставен на слънчево място. Cale зеле семена, които се характеризират с висока поникване, засети през април, за предпочитане под филм. От поникнали растения или трябва да изберат най-силните издънки, които след това са разредени, оставяйки между тях на разстояние 40 см. В крайна сметка, с добри грижи за зеле храст може да расте повече от един метър височина.

Особености грижи

В грижата за зеле зеле се нуждае от торене на всеки 6-8 седмици. Поливане - редовна, като сушене на горния почвен слой. Също така е важен фактор в грижите е разрохкване на почвата и окопаване - няколко пъти през лятото. За да се избегне промяна в цвета и разпад на тъмно зелени листа трябва да държите мулч. Листата трябва да бъдат събрани в процес на узряване, в противен случай, с течение на времето, те стават горчив и скованост. Рязане на тях може да бъде през цялото лято, растението има способността бързо да се актуализира.

Зеле Cale също отглежда като тревната култура, се използва за декоративни цели, украсили и допълват градински композиции.