Притчи, пословици, гатанки за хляб

Благодарение на постиженията на напредък днес във всеки дом има неща, които нашите предци не можеше дори да мечтаят. Що се отнася до храната, те са повече от достатъчно, така че някои хора дори хвърлят излишни. За съжаление, често сред изхвърли храната е хляб. Очаквайте толкова просто да забравите, че след като продуктът е бил един от най-важните и почитани. Наличие на хляб в къщата е знак за богатство не само славяни, но и сред всички нации и хора да го изхвърлим, беше грижат. Така че, известният разказвач Ханс Кристиан Андерсен е историята на едно момиче, стъпил на хляб. Той описва мизерията и страданието, което сполетява глупаво за такъв акт е невалиден.

За славяните и същи хляб не е просто храна, но също така има и символично значение. Повечето народни ритуали са били свързани с тази храна. Оцелели многобройни рими, скоропоговорки, пословици, поговорки, гатанки за хляб, които са били използвани в тези ритуали, а просто в ежедневието.

Стойността на хляб в живота на предците

Славяни винаги яде много хляб, че е изключително изненадващо, че чужденците, които предпочитат да го ядат само в определени случаи. Това се дължи на факта, че славяните в древността производители и необходими питателна храна, за да може да се направи упорита работа на земята.

Тези и други подобни думи, посветени хляб обикновените хора, които, въпреки че те го изяде цялото време, но за тях всяко хранене с този продукт е равна на случая. Прави впечатление, че предците на думата хляб означаваше няколко концепции. Първо, храна самия продукт; второ, ръж и пшеница, от който е направен; и трето, от хляба думата понякога се означава препитание, затова бедните бяха помолени да представят "хляб".

Както и в човешкото общество, и това беше ясно разграничение между видовете хляб. Бедните хора често ядат ръжен хляб, тъй като тя е по-евтина и удовлетворяващо. "Каша от елда - майка ни, и hlebushek ръж - ни отец" - каза един от най-старите поговорки. Въпреки че сред хляба на ръж е скъпи сортове, които се купуват само заможни хора, например, хляб "Боярски".

Фразата "Ситно приятел" първоначално се справиха хляб. Факт е, че при наличието на множество (имаше около 5) видове брашно те са разделени на 2 големи групи: Ситно брашно (пресява през сито) и сито (пресяват, използвайки сито, се счита за по-груб). различни съставки, използвани в производството на хляб от двата типа брашно. Така че, Sitnya хляб е направен въз основа на кисело мляко (понякога серум) и сито - на базата на квас или обикновена вода.

От по-скъпо, пшенично брашно печени пайове за празниците. Често има пшеница торти можеше само заможни хора. "Хляб - Калач дядо", казва популярна поговорка, припомняйки връзките между продуктите.

Наред с другите неща, хлябът е основен компонент на всяка национална ритуал: да го посрещане на гости, сватовство, сватба или кръщене. Много стихотворения, пословици, гатанки на хляба са елементите на национален ритуал. Между другото, кръглата форма на хляб имаше магическа значение - тя символизира земята, щедър daruyuschuyu препитание за всички работници.

Поговорки и пословици за хляб и работа

Днес по-голямата част от закупуване на хляб в магазините или да го пекат от закупили брашно. И в старите дни на всяко семейство по себе си да расте пшеница и ръж, аз го почиства, като го стри на брашно в мелницата и изпечен хляб. Всяко дете знае как да не се само, че той получава. Това е предмет на много поговорки и пословици.

Потта на гърба си - ще бъде хляб на масата.

Ако на печката да седне - хляба на масата, за да се види.

Кой не е мързелив да оре, всъщност, и хлябът са били отглеждани.

Поговорки и пословици за хляб и страх глад

Повечето селяни са се страхували от зимата глад. Ако по средата на зимата започва да завърши с брашното, печене на хляб в нея domeshivali различни продукти: картофи, тревни семена, както и всички, които се намираха във фермата. Това помогна да се избегне глад и безопасно да оцелее, докато новата пролетта. "Няма значение, че в киноа на хляб, неприятности, когато няма хляб или киноа." За страха от загуба на хляб и да умре от глад е изобретен много поговорки.

Наред с другите неща, хората се опасяваха, че гладът може да натиснете върху всяко престъпление, казвайки: ". Hungry и Патриарх открадне хляб"

Гатанки за хляб

Има много пъзели, посветени на хляб. Като правило, малките си деца, за да си мислят, че се забавляват и да ги научи да го оценявам. Въпреки, че понякога думите и загадките на хляба са били част от важен ритуал или забавна игра.
Днес, не всяко дете ще Предполагам, че става дума за хляба. И в старите дни, гледане на майка си, баба или по-голяма сестра пече хляб, всеки знае как се подготвя, и лесно да се предположи, както и следващата загадка: Въпреки това, по смисъла на пъзели е променило с течение на времето, се приспособява към живота.

Съвременните мистерии на хляб за деца

С развитието на селското стопанство в ХХ век, процесът на сеитба, отглеждане, прибиране на реколтата и производството на хляб е по-лесно. Също така, сега всеки собственик не е необходимо най-фурната, защото всичко може да се купи. Във връзка с това на съвременните тайните на хляб малко по-различна от старата. Те описват съвременните явления като магазини, тухла форма, комбайни и други.

Гатанки на други хлебни изделия

Въпреки това, само по себе си хляб яде предци. От брашно като ръж и пшеница, пекат и множество други екстри. Пайове с различни пълнежи, румени баници, гевреци с маково семе, моркови печат - и това не е изчерпателен списък на всички, които подготвен, ако брашното е достатъчно. Всичко това тесто е празнично, тъй като тя постоянно се оставят да не може много. На него също е изобретен много гатанки и поговорки. Най-често родителите помолени децата си това, което те би предположил, че са ги купили по време на панаира.

За сладкиши:
Подгответе място
Разточете тестото тънко.
Тук конфитюр, маково семе, извара.
Оказва се, ... (пай).

За гевреци:
Той обича жена обича дядо си,
Яжте за вечеря, за обяд!
Светлина в дупката,
Пръстенът, да вземе на външния вид!

Стихове, посветени на хляб

Там не е само поговорки, гатанки, пословици за хляб, но и поезия. Повечето от тях имат техните автори. Например, известен поет Сергей Есенин, посветена хляб забележително стихотворение.
Почти всеки руски поет в работата си е продукт на хляба, и това беше Dmiriy Кедрин ( "Хляб и желязо"), и Марина Цветаева ( "Да вкуса на хляб"), и други. Голяма Александър Пушкин в един от неговите дневници raskazyval като по време на poedki Кавказ невероятно скучно от обичайното руски хляб, сладкиши, защото планинари той не е имал вкус.

Стихове, посветени на хляб и по-малко известни съвременни поети.

Rhymes за хляб

В старите дни децата, които играят различни игри, дойде и попита един на друг гатанки от хляба, както и разнообразие от рими и скоропоговорки.

Преброяване-известен стихотворение е не само на руски, но в украински език. Също така популярен е друга разчита на подобна тема.

Между другото, в старата игра "хляб" има и броене, обаче, става въпрос за хляб, но също така е един от видовете хляб.

Наред с другите неща, съществували в древността и стихове, предназначени за коригиране на реч за хляб, те са били наричани chistogovorki. Днес, хляб вече не играе толкова важна роля, като техните предци, които третират него като светилище. Въпреки това, той е, както и преди, остава важна основна храна. В допълнение, съвременни писатели продължават да пишат поезия, поговорки и гатанки за хляб.