Рецепта за хрян

Hrenovuha, като горчива алкохолна напитка, която има голяма крепост, сега се разпространява широко в Украйна и Русия. Любовта на хората към тази напитка се определя от простия начин на готвене у дома, защото съставките за нейното производство не изискват големи инвестиции.

Рецептата hrenovuhi всяко семейство, и всяка версия на напитката е ненадминат качество и вкус. Единственото нещо, което може да съчетае всички рецепти, е наличието на хрян, настърган или нарязан на парчета, и водка. Тази алкохолна напитка има огромен плюс - от нея няма махмурлук на следващия след ядене сутрин. В допълнение, хрян помага за пречистване на съдовете на мозъка, което изключва появата на главоболие.

Към днешна дата, в допълнение към класиката, има голям брой сортове от тази алкохолна напитка. Някои рецепти ще бъдат обсъдени в тази статия.

Рецепта за класически хрян

Съдържание: един литър качествена водка или лунна зима, два корени от хрян със среден размер, двадесет грама захар.

Хрянът се измива добре и се почиства, нарязва се на малки кубчета и се оставя да изсъхне (можете да го изсушите във фурната или да отстраните излишната влага с хартиена кърпа). Можете да използвате трион върху голям ренде или кореноплодни, минава през месомелачка, във всеки случай, тя трябва да изсъхне.

Помислете за рецептата hrenovuhi. Вземете бутилка и сложете в нея готов хрян, добавете захар и изсипете литър алкохол. Капацитетът е затворен и поставен на тъмно място за една седмица. Не се препоръчва да се отварят съдовете преди крайната дата, за да не се предизвика ферментация. След една седмица сместа трябва да се филтрира.

Рецепта hrenovuhi пикантни

Състав: един и половина литра водка, един голям корен от хрян, три черни пипер, четири черупки от хвойна, две карамфил, седемдесет и пет грама мед, един пипер.

Коренът на конски ряпа се почиства и се нарязва на кръгчета, поставя се в бутилка, добавя се мед и малко водка, разклаща се добре, добавете пипер, хвойна, карамфил и останалата водка. Банката е затворена и поставена на сухо, тъмно място за период от четири дни до две седмици. Трябва да се отбележи, че колкото по-дълго напитката се влива, толкова по-мека ще бъде. Преди употреба тя се филтрира и охлажда.

Рецепта за хрян с чесън

Състав: седемстотин и петдесет грама водка, един корен от хрян, един стрък целина, четири скилидки чесън, една пръчка канела, четири грах черен пипер, седемдесет и пет грама мед, един лимон.

Хрянът се почиства, измива, изсушава и нарязва на кубчета. Стюардът се нарязва на кръгчета, чесънът се обелва, нарязва на половинки, всеки от които е натиснат с нож. С лимон белени.

Всички приготвени съставки се поставят в бутилка, старателно се смесват, запушват се и се почистват на сухо място в продължение на една седмица, като се разклаща периодично. В края на времето алкохолът се филтрира, бутилира и запушва. Съхранявайте ги на студено място.

Алкохолни напитки у дома: лимон от хрян

Състав: седемстотин и петдесет грама водка, един корен от хрян, сто грама карамелов сироп, коричка с два лимона и петдесет грама копър.

Коренът се почиства и разтрива върху ренде, поставя се в бутилка и се излива с водка. Капацитетът се поставя на тъмно място в продължение на четири дни. Когато времето е наред, нарязани копър, варете сиропа от седемдесет и пет грама захар и сто грама вода, го охладете и го добавете към водка, заедно с копър и лимон жар. Бутилката се разклаща, запушва се и се оставя за един ден. След известно време алкохолът се филтрира и охлажда.

Приготвянето на лунен дом у дома е доста обичайно днес. Може да се използва и за такива напитки като hrenovuha (вместо водка).