Семейството Solanaceae. Плодът на картофи за производството на грозде растения и доматите се нарича какво?

Значение на растенията от семейство Solanaceae е голям. Годни за консумация, представители са много ценни образци за селското стопанство. Така че, картофите и доматите се превърнаха във важен елемент на всяка градина, и са установени дори цели плантации за отглеждането им.

Nightshade растения картофи и домати. Какво е името на плода?

Сега това е невъзможно да си представим без вечеря Таблица картофи и домати. От детството, ние се хранят с вкусни зеленчукови салати, разнообразие от топли ястия. Защо толкова популярен тези растения? Как се нарича плода на картофи за производството на грозде растения и домати? Какво ядем, наистина?

Историята на картофа и домата в Европа

Картофите са роден в Северна Америка, а доматите - Юг. Картофи веднага става популярен сред населението: има случаи, когато огромно количество земя, обработвана само за нея. Но домат не се появи веднага на масата на европейците.

А дълги домати време се считат за отровни плодове. Въпреки това, хората са се научили, че италианците охотно ядат домати и дори го наричат един от най-любимите зеленчуци. По-късно, за да ги посрещне на останалата част от населението на Европа, а след това те са били активно се отглежда в много страни.

Тогава хората не знаят, че всъщност плод на картофа картофови растения и домати, наречена плодове.

Ботаническата описание на картофа

Несъзнателно плод на картофа картофови растения и домати, наречена гулия. Все пак, това е погрешно твърдение, защото в действителност те са плод - едно зрънце. Що се отнася до картофите, плодовете са отровни и не се използват от хора. Какво сме свикнали да наричаме картофа всъщност е модифицирана подземен стъбла.

Общо картофените растения са два вида подземни стъбла - ластуните, пуснали и грудки. Първо от дръжките им се отклоняват ресничестите ластуните, пуснали, чиято задача, доколкото е възможно, за да получите в почвата. Това се прави, за да се гарантира, че картофите не са в противоречие един с друг, за да растат.

От главния терминал зародиш се развива ластуните, пуснали клубен - че ние постоянно се събират и от които приготвяне на храната си. На тази повърхност са няколко модифицирани стреля (3 до 15) отвори, които са спящи пъпки. От тях в бъдеще, когато засаждане, отглеждане млад завод издънки.

Почти всяко око понякога е възможно да се наблюдава малък белег - листа пътека, която също се оказва издънка произход.

Функция картофени клубени е съхраняване на хранителни вещества, по-специално въглехидрати. Почти всички от пространството представени специален плат, който клетки се натрупват в себе нишестената гранула.

Извън клубен облицована запушалка, която слоеве образуват кожата. Той е тук, че най-голямата концентрация на минерали, протеини и липиди.

Дивата форми на картофено преди натрупване в salanin на грудки. Това антибактериален агент, който също помага да се отървете от насекомни вредители. Salanin опасни за човешкото здраве. Въпреки че в клубените на модерна инсталация на това вещество има малко, тя все още може понякога се натрупват. Ако картофите лежат на слънце, тя започва да светне зелено, и е придружен от образуването на токсини. Ето защо, преди да се използва е необходимо да изрежете част на клубена.

Днес има цял списък на сортовете, всяка от които е с различна форма и цвят на клубените. Форма на картофи може да е овална, продълговата или кръгла, и цветът му варира от почти бяло до червено и лилаво.

Свойства на картофени клубени

Картофи отдавна са считани за "втора хляб" на маса за хранене човек на. Това не е изненадващо, тъй като неговите грудки съдържат цял куп вещества, необходими за нашето тяло. Това е, на първо място, въглехидрати, протеини и мазнини. Между другото, картофи съдържа всички незаменими аминокиселини, че тялото не може да синтезира самостоятелно.

Храненето само 300 г картофи, получаваме дневната ставка на въглехидрати, фосфор и калий. Не е зле, нали?

Не е лишен от картофи и витамини: има почти всички мастноразтворими (А, К, Е) и най водоразтворими витамини (С, витамини).

картофените клубени се запасяват, необходими за човешкия живот макро- и микроелементи. Първите включват калий, калций, натрий, фосфор, магнезий. От микроелементи в клубените са желязо, йод, манган, кобалт, мед, флуорид, и др.

Голям плюс е картофите, че практически всички вещества в нейните грудки, съдържащи се в смилаеми форма. Само едно просто правило да се помни: хранителни вещества се отлагат по-далеч от ядрото на модифицираното бягството. Може да се използва за почистване на картофи, рязане корите възможно най-тънко. Максимални съхраняват хранителни вещества когато готвите картофите с кожата.

Въпреки, че плодовете на грозде картофени и доматени растения, наречени плодове, а не всяко растение е нанесена голямо количество хранителни вещества. В картофени клубени в различни витамини, органични елементи, и много по-богат от плод.

Ботаническата описание на домати

Както вече споменахме, плодът на картофи за производството на грозде растения и домати, наречена плодове. Клубените са без домати.

Трудно е да си представим, че на обикновените изглеждащи и почти безцветни цветя развиват сочни, месести и красиви плодове. Сортове са много, така че формата на домати може да варира: заоблен и продълговата, сплескана и круши, pertsevidnoy и цилиндрична. Цветовата палитра е по-различно. Наред с обичайните червени домати можете да намерите жълто, оранжево, розово и дори черно.

Понякога се прави разграничение между понятието "домат" и "доматен". Става дума за един домат, когато цялото растение се споменава. Домат - това е плод, който е ял. Въпреки това, не е, следователно, с брутно грешка няма да се смята за ясно разграничение между двете думи, ако са направени, например, от плодовете на растението домат.

свойства домати

защото плод на картофа картофови растения и домати, наречени плодове, защо да не може да наричаме кетчуп и сладко? Понякога истината може да бъде още по-объркващо. Но плодове имат различни свойства: те са богати на витамини и също са използвани в традиционната медицина.

Домати голяма помощ за справяне с ниска киселинност на стомаха, с помощта на различни органични киселини. Освен това, в плодовете на растение синтезира kvartsetin субстанция, която се бори възпаление. Поради тази причина, нарязани домати трябва да се прилага по отношение на рани и синини.

заключение

Соланин картофени и доматени растения, наречени съкровища полета. С използването на тези зеленчуци могат да приготвят вкусни и най-важното, питателна храна, която ще зарадва абсолютно всички. Картофи и домати имат много полезни свойства, така че те се оценяват. И не забравяйте, че плодът на картофи за производството на грозде растения и доматите се нарича Бери, защото трябва да знаем какво всъщност ядем.