Сладкарски опаковка, за да украсят торти, кексчета и мъфини

Всеки от нас като дете очарован от колоритен рози и монограм на протеин и масло крем на торта за рожден ден. Струваше ми се, че това е дело на един истински артист. Това е отчасти вярно, защото, за да украсят торта, трябва умение и вдъхновение. Въпреки това, за да ви улесним, със специална торба сладкиши и разнообразие на сладкарски изделия за опаковане. Днес можете да си купите по всяко магазин за хардуер или универсален магазин ястия, а има и много прости продукти, и там са професионални. Те са обединени от едно нещо - и тези, и други се нуждаят от малко практика и пълнени ръцете му.

С цел да не се загубиш в цялото разнообразие, помислете за основните параметри.

Форми и материали

Всички налични на пазара дюзи могат да бъдат разделени на любителски и професионални. Първият от тях е доста евтин, които се продават в магазините, обикновено във връзка с пликове за повторна употреба, както и техния брой е ограничен до 3-5 основни вида. Също така, те често са направени от пластмаса. Това е евтин, но си струва да припомним, че дори и пластмасова храна е по-малко предпочитани по отношение на ползите за организма. Освен това, смола може да бъде оцветен с много светъл крем, модел в тези продукти твърде безлични, а резултатът може да бъде катастрофално.

Професионални сладкарски дюзи се правят, обикновено от метал - от неръждаема стомана, което ги прави издръжливи и по-безопасно. Те са скъпи, едно нещо, което може да бъде по-скъпо от пластмасов комплект. Въпреки това, само с продуктите, можете да получите предвидим резултат. И професионални комплекти опаковъчни често се продават в специален калъф за носене, както и броя на акциите, те може да надвишава 50.

размери

Всички приложения към торба сладкиши са от различен размер, т.е. диаметърът на отворите за крема. На това зависи бъдещото обем на модел и ширини на линиите. Всички размери на професионални дюзи отбелязани цифри и латински букви (S, M, L) или с размера на дупката е, посочени в милиметри. Въпреки това, различни производители етикетиране могат да се различават съвсем леко.

Малък и тънък е добре да се правят малки модели на тортата, пиша думи, те са чудесни за размразяване и декориране натруфен. С помощта на средни сладкари дюза способен жест да декорирате кексче или кифла, както и голям предназначен за насипни цветя и вълни, шикозни декоративни торти, както и за otsazhivaniya тест.

В средния размер на домашна употреба сладкиши дюза (размер 1М, или 13-14 mm), най-много в търсенето, също така е желателно да има най-малко една малка и една голяма.

кръгла дюза

Тези дюзи са много гъвкави и подходящи за почти всички. Продажбата, може да се види до 20 вида продукти.

Минималната площ на едно или 1S, дават тънката линия незаменим в работата си с лед и натруфен дантела живопис. Те също така могат да направят акценти в торта живопис (висящи конци, точка, дантелени модели) и в детайли цифри (рисуване лица и муцуни на животни).

Тънки кръгли сладкарски дюзи за крем до 5 номера за създаване на надписи и монограми. Има и тънки конуси с много дълъг върха - те са подходящи за пълнени мъфини, тарталети, понички и сладкиши.

Кръгла средният размер на дюзата (например, 2А, или 14 mm) се използва за украса и тарталети otsazhivaniya makarons, и са идеални за много голям яйчен крем (еклери и еклери) или протеин анализ (целувка или Киев торта).

Дюзи с различни форми

Ключови оформени съвети сладкарски:

• Open звезда. Най-често използваните размери - от 5 до 18 мм. По-големият диаметър е подходящ за шапки тарталети, по-малък - за торта украса, и те могат да бъдат депозирани или бяла ружа целувка.

• Заключен звезда. Нейният път е по-ясно изразен и обемист, която е популярна в декориране на тарталети. Малък накрайник е идеален за декорация на стените на тортата.

• Френски език. Тези дюзи за сладкарски чанта различен от предишния плитки оребрена повърхност модел.

• Flower. Дюзите са със сърцевина, която е метален мост между венчелистчетата. Проектиран за otsazhivaniya сметана, симулира реална цвете. Има съвети и без по средата, което е удобно за почистване.

• Band. Дюза под формата на ленти се предлагат в различни размери и текстури - от гладка до оребрена. Предназначена е за регистрация на границите, създаване на гладка ивица и нагъването.

производители

Най-добре познат производител на сладкарски дюзи може да се нарече една американска фирма Уилтън, в своята гама за стотици различни продукти с високо качество. Това е най-достъпният съвети на нашия пазар и на цена, и за представяне на предложения в магазините за сладкари - цената е около 250 рубли за брой.

Голям избор на дюзи и корейски марка Ateco. Цената на продуктите си - около 200 рубли на парче. По-скъпи дюза произвежда английски марка PME, нейните продукти могат да бъдат намерени на гравиране върху метал. Цена - от 350 рубли на единица.

По отношение на местните производители, могат да бъдат разграничени сладкарски опаковане "Лале". Този цех произвежда големи позиции (до 23 mm) със собствена цвете дизайн.

От по-достъпни непрофесионални съвети може да се нарече набор от "Drommar" от ИКЕА.