Сок от червена боровинка - рецепта

Как да се готви сок от червена боровинка, за да се запазят полезните му свойства, е желателно да се знае всичко. Тогава напитката ще донесе не само добър вкус, но също така има благотворен ефект върху тялото. Има три най-правилния вариант подготовка, в която всички ценни съставки остават непроменени.

Подгответе червена боровинка

Пресни плодове, за да се оправи от листата и пипала, премахване на разглезените плодове (то е сухо, отличава се с цвят - бял или черен). Сложете в гевгир и изплакнете с чешмяна течаща студена вода. Замразени плодове също трябва да мине през и изплакнете. Тя трябва да бъде леко размразени.

Първият метод

Оферта от червена боровинка сок, рецепта препарат, който е на готвене. Готови плодове, за да се разделят месомелачка или сокоизстисквачка. В първия случай, изстискайте сока себе си.

Изцеден сок в хладилника. Остатъчен материал се добавя вода в размер на: 1 чаша торта 1,5-2 литра вода. Добави 200-250 грама захар и постави на една чиния. Боил, след 5-7 минути, свалете от огъня и сложи охлаждания.

Охлаждане задушени плодове щам използване ситна цедка или 4-6 слоя тензух. Добави ostuzhennoy сок, разбъркайте и след това можете да пиете.

Вторият начин

В някои случаи, сок от червена боровинка се препоръчва да се пие гореща. Така например, при лечението на настинки, грип. В този случай, обърнете внимание на сок от червена боровинка, рецептата на което не е свързано с продължително кипене.

Вземете плодове, каша и отделяне на сока от кюспето. Предварително се кипва вода и се оставя да се охлади до 90-95 градуса. Разбърква торта със захар, ако се желае, може да подслаждане мед, след това се изсипва в пречистената вода. Внимателно се разбърква, докато захарта се разтвори напълно, и щам.

В резултат на сок добави концентрат сок. Трябва да се пие топла и прясно приготвена, както повторното нагряване Morse влошава вкуса си и най-важното, да има отрицателен ефект върху състава на витамини и минерали.

За промяна на вкуса в едно питие може да постави листа от прясна мента или резен лимон.

Третият начин

Най-полезният сок от червена боровинка, готвене рецепта, която елиминира отопление. Той получава чрез накисване на червени боровинки. Този метод също е рентабилно, защото можете да приготвите сок много пъти от същите червени боровинки.

Поставен в буркан три-литров 2-3 чаши преместени и промити червени боровинки. Добавете една чаша захар, ако е необходимо - 2-3 супени лъжици мед. Изсипете периферия студена преварена вода и се покрива. Премахване на мазето или всяко друго хладно и тъмно място. След 2 седмици, за да получите, изсипете получената инфузия. Той е готов за употреба, трябва да се съхранява в хладилник.

В един буркан с боровинки добавете захарта отново, мед и покрийте с вода. След 1,5-2 седмици, вие ще получите друга партида на сок от червена боровинка. По този начин, водата може да се променя от 5 до 10 пъти, в зависимост от това колко от излитания боровинки.

От качеството на получения Морз съдени въз основа на цвят. Всеки път, ще получите по-леки и прозрачни. Докато водата се оцветява, сок съдържа хранителни вещества.

След боровинки напълно да се откажат от своя цвят и вкус, хвърли го, не усуквайте със захар, за да се подготви плънка в сладкиши.

полезно да се знае

Като общо правило, плодове и червени плодове могат да дадат алергична реакция, обаче, въпреки червен цвят на червени боровинки не е алерген. Той дори може да има малки деца, включително бебета и кърмещи и бременни жени, но без допълнителни добавки като мед или мента.

Сок от червена боровинка, рецептата на който и да изберете, не забравяйте да си вкус и ще бъде добре за вашето здраве. Когато правите избор, въз основа на целта, за която сока е готова.