Черен боб, черен боб или Dolichos - растение, принадлежащи към семейството бобово растение. Това древно културно едногодишно растение в природата не са известни. Dolichos не обичат студено време, и най-добрият температура за отглеждане - около 18 градуса по Целзий през целия ден. Ето защо най-широко, че е получил в топлите райони на Азия и Африка. Въпреки това, с едни и същи Dolichos успех, отглеждани в умерения климат на южната част на Украйна, Молдова, Западна Европа, Централна Азия и Закавказието. В Dolichos ликвидация стволови, които могат да достигнат височина от 1-1,5 метра. На стъбла много големи трилистни листа. Цветовете са големи и могат да бъдат червеникав, лилаво или бели, разположени гроздовидни съцветия. Pods са големи, дълги до 9 см, извити, три или четири семена. Черен боб, снимка на който можете да видите в статията, обогатяват почвата с азот, както и в добре развити корени на азот-фиксиращи корен възлите бактерии се утаи. В ранните сортове узряване на вегетация издържа до деветдесет дни, напоследък - до сто и шестдесет дни. Dolichos не нервно и, по принцип, расте добре във всеки почвата, но за предпочитане е да се използва леко кисела или неутрална почва. От един квадратни метра може да събира 200-300 грама реколта.
Има два начина Dolichos отглеждане. Почвата може да се засаждат разсад или семена наведнъж. На юг обикновено се използва вторият метод. След топлото време, например, в края на пролетта, семената се засаждат директно в почвата. Преди това, семената могат да бъдат накиснати в продължение на няколко часа. Когато семена един от друг е необходимо да бъдат на разстояние не по-малко от тридесет сантиметра. Веднага след като три листа, растението може да prischipnut, а след това започне да се показва странични клонове и бърз цъфтеж настъпва. В топъл климат достатъчно черен боб, отглеждането на които е по-добре да произвежда разсад, засадени в буркани и кутии в началото на април. След около 35 дни младите разсад се засаждат на открито място, а просто трябва да поставите на подкрепата, тъй като по това време височината на растението ще бъде 15 cm. Цъфтеж и плодните постоянно, докато настъпването на студеното време. В горещо време, черен боб трябва да се полива често, но умерено, а не пълнене. Dolichos обича торове, най-поташ. По време на образуване на издънки в почвата е необходимо да се въведе азот тор в съотношение от 10 грама на еднаm2, и по време на образуването на пъпки са доведени пълна тор в същото съотношение. Да не се добавят пресен оборски тор в почвата, тъй като в допълнение към листата не се получи нищо.
Черен боб доста необичайно, дебеличка, кръгли, черни или кремав цвят. Обикновено се използват в супи, салати, като отделна чиния или като гарнитура към основното курса. Той съчетава перфектно със зеленчуци, ориз, морски дарове, подправки. Опитайте като зелен боб. В храната се използва като фасул и пресни зелени чушки, които могат да бъдат замразени и през зимата. Семената съдържат 60% въглехидрати, 28% протеин, 3% мазнини, 8% минерали. В допълнение, черен боб също имат значение за медицината - те се използват, за да получите най-растителни аглутинини, които се използват за определяне на кръвната група.