Вид чесън - какво е това?

Много хора се чудят: "Вид чесън - това" Отговорът е прост: това е ядливи зеленчуци, един от най-старите растения, които принадлежат към семейството на лук. Обикновените хора, това растение се нарича мечка лук, див чесън, chenzeli, levurdoy, див лук, или Kalbi.

Външен вид растения

И все пак, Вид чесън - какво е това растение и как изглежда? Това е удължена крушка, дебелината на който е 1 см. Стъблото праз е тристранен, на височина 15-50 см. Листата на този представител лук кратък от стъблото, плосък, леко заострени в широчина малко по-голяма от 3-4 см. Цъфтеж чесън започва през май и свършва на юни. праз растение поради безразборното събиране, включени в Червената книга на Украйна и Беларус, Латвия и Литва, както и в Русия.

А локус на див чесън

На въпрос, където расте див чесън не може да се отговори еднозначно. В края на краищата, това е широко разпространена в Централна, Северна и Южна Европа, но също така расте в Турция и Украйна, той е широко представена в Кавказ и Беларус. И дори французите може да се похвали, че това невероятно растение се среща в горите си. Wild мечка лък е доста непретенциозен, така че площта на неговия растеж отчасти улавя дори тундра. Wild чесън предпочита сенчести гори в близост до реки. И въпреки че днес праз се отглежда като зеленчукови култури, много хора предпочитат да се събере в гората. Честото колекция от растения води до изчерпването на природните ресурси.

Използвайте предпазни мерки

На приземния част на чесън е подобно на листата на отровни растения, като кукуряк, или момина сълза, така че, докато събирането на необходимата известен опит и някои чист. Див чесън, за да се хранят добитъка не се препоръчва, както заради веществата, съдържащи се в него, месото става неприятно на вкус, и мляко и не променя цвета си в жълто.

С помощта на хранителна мечка лък

Яжте див чесън може да бъде толкова сурово, както и се използва за приготвяне на храни. В готвене, той използва стъблата, листата и грудкови растения. див чесън листа се събират през пролетта, преди тя да цъфти. Ако се съди по имената, е трудно да се определи неговата вкус. И само по себе си поставя въпроса: "Вид чесън - това е все едно, лук или чесън?" Вкусът на див чесън оставя по-скоро като чесън с малко вкус на зелен лук, но много по-нежна чесън листа. Те съдържат големи количества витамин С. Събраните листа растенията могат да се използват като подправка на различни месни ястия. Сложете го в супи и сосове, добавени към салати, както и да направи плънката за пайове. Невероятно вкус на кисели чесън - тук тя стои в единствено число кралица ястия.

Лечебните свойства на дивия чесън

Като лечебно растение върху него става известен в древния свят. По-рано, див чесън, наречен чудо растение, и поради това въпросът за невеж човек: "Вид чесън - какво е това" - може да се отговори, че доста тази билка. Смятало се, че див чесън очиства стомаха и кръвта. Дивата чесън се използва по време zagnoeniyah, червеи, скорбут, чревни инфекции, атеросклероза. В древни времена, Ескулап препоръчват да добавите див чесън в храната и водата по време на епидемии от холера и чума. Bear лък е изключително полезен за сърцето, може да понижи кръвното налягане и блокира образуването на холестерол плаки. Дивият чесън се внимава при недостиг на витамин, хипертония, атеросклероза и простуда. И растение се използва като подобие на паста за зъби, тъй като достатъчно чесън лист за дъвчене, тъй като повечето микробите в устната кухина ще бъдат унищожени вещества, летливи производство, които се отличават от растителни тъкани чудо растение. Неговата сок и ситно нарязани листа се използват външно за различни кожни заболявания, като херпес и брадавици.