Популярни Thai плодове

През пролетта, както знаем, по рафтовете на пазари и магазини има пресни зеленчуци и плодове. В Русия, както е популярен местни продукти и provezennye от чужбина. Често в разгара на летния сезон може да се намери в магазините и някои екзотични плодове от Тайланд. Въпреки това, някои видове могат да опитат, току-що пристигна в тази страна.

Сред най-интересните плодовете трябва да се отбележи, мангостан. Той е считан за един от най-мощните антиоксиданти. В пулпата на мангостана съдържа 43 ксантони. Тези активни вещества неутрализират свободните радикали. Например, алое съдържа само един ксантон.

мангостан дърво расте до двадесет и пет метра височина. Тя може да даде плод в продължение на сто години. Тези тайландски плодове се считат за най-скъпите. Мангостин често в горите на Индия, Камбоджа, и Виетнам. Тя използва месестата част на плода. Изглежда, скилидки чесън. Месото е сочно и сладко, с приятен аромат и леко киселинност. Според пътници, на вкуса на мангостан не се бърка с всеки друг плод. Месото се използва при приготвянето на сок, изискан вкус.

В продължение на много векове, лечебните свойства на мангостан, използвани в медицината. Плодовете се използват като аналгетик и антипиретик.

Тайландски плодове често са оригинален външен вид. Например, Salak изглежда много оригинално. Нейната тънка кожа като кожа на змия. По време на този Salak наричаме "змия плодове". Размерът му е подобен на смокини. Bright целулоза се използва който се състои от един или два листа.

Високото съдържание на танин дава тайландски плод стипчив вкус. Отдалеч тя прилича на вкуса на ананас, но не толкова сочни плодове. Така Месото може да бъде разумно суха и ронлива или хрупкави и мокро кисел.

Тамаринд - още един тайландски плодове. Плодовете съдържат витамини, органични киселини, пектин, и захар. Целулоза е представена кафява вискозна маса с вкус приятен киселина. Тези тайландски плодове се използват като окисляващи агент в изготвянето на различни ястия. Той също така прикрепени няколко остър вкус. Трябва да се каже, че киселина, които съдържат тези тайландски плод има значителна разлика от цитрусови плодове. Тамаринд се използва за приготвянето на маринати и сосове за месо и риба. Узрелите плодове Thai, използван при изготвянето на напитки и десерти.

Тайландски плодове се отличават не само от външния му вид. Своеобразен плодове Дуриан. Забранено е да се носят на борда на самолети, с което в много хотели. Фактът, че плодът прави много неприятна миризма, много подобна на миризмата на канализация.

Тези тайландски плодове са достатъчно големи, за да се образува шипове. Трябва да се каже, че въпреки неприятната миризма, вкус на плода е отлично. Тези тайландски плодове са сред най-скъпите, но това не им пречи да са най-популярни.

Незабележима вид longkong плодове. Тя расте в южните райони. Продадени плода на големи клъстери. Вкусът му е неутрален и воднисти. Това ви позволява бързо да утоли жаждата.