Дали да се придобие керамични тигани: мнения

За да се готви вкусна и здравословна храна всеки ден, ние се нуждаем не само високо качество и пресни продукти. Значителна роля в този въпрос е изборът на тиган или тигани. Сега дори опитен домакиня не е лесно да го направи в полза на един или друг продукт. В крайна сметка, всеки производител хвали своя продукт, без угризение на съвестта, наричайки го най-добрия. В резултат, купувачите са изправени пред труден избор, от който да се разчита при закупуване: интуиция, консултант консултации, реклама?

Интернет ни е дал още един отлична възможност: да се чете мнения на други хора около продукта. В тази статия, ние ще се съсредоточи върху това дали да се купуват керамични тигани. Отговорите на тях след първата ентусиазъм утихна от новината, че има много противоречиви. Отначало се опита да поговори малко за производството и принципа на действие на такава технология на производство, за да обясни на недоверието на някои купувачи.

произход

Първият тиган с незалепващо покритие са направени с помощта на тефлон. Въпреки очевидните предимства на тези полезни прибори, той имаше един голям недостатък. Тигани представлява значителна опасност за здравето. Това е, както следва: при силно нагряване PTFE реагира и произвежда токсини. Те, от своя страна, попадат в храната, а с него - човешкото тяло.

Не е чудно, че популярността на тефлонови тигани срина струва изпотявам цялата истина за вредното им въздействие.

Но много скоро го е измислил достоен заместник. Тези подложки също притежават незалепващо покритие, този път керамиката. Хората бързо уловени името "керамични тигани." Коментари, следвана от първата след появата на продуктите, които се продават са изключително ентусиазирани характер. Но тук един месец изтече, и хората започнаха да негодуват, че стоките изведнъж загубиха всичките посочените си свойства.

Какво прави керамичен тиган

Въпреки името, те са трислойна и не се състои от твърди керамика. В основата на този съд е винаги в алуминий. най-трайни опция счита повърхност сплав, но има и подпечатан, по-ниско качество на стоките. И в двата случая, вътрешните и външните части са покрити с керамика, се различават само в методите за неговото прилагане. Смята се, че това е много издръжлив и екологично чист материал. И ако първото твърдение е трудно да се спори, вторият повдига някои съмнения.

Всъщност, за да се приложи към алуминиев безопасно керамично покритие, е необходимо да се нагрява до 1100 градуса. И метала се топи при 660. Това означава, че безвреден начин за синтероване няма да работи тук. Все още е необходимо да се използват токсични химикали, за да намали топлинните изисквания на до 250 градуса. В действителност, това е температурата на готвене. Не е трудно да се отгатне , че такава покритие може да бъде опасно, не по-малък от оставащия последен тефлон.

До сега, материалите, които се използват при създаването на тези новоизлюпена тигани, се използват само в областта на машиностроенето. Все още не е установено също общи правила за тестване на безопасността на тези продукти. В действителност, тя удря пазара nedoproverennoy. Керамични тигани, отговорите на които изцяло справедливост на жалби, вече не е рядкост. Защо се случва това? Обяснението се крие в структурата. Няколко характеристики правят рекламираните свойства на тигана е много кратък живот. Като цяло, тя преминава един или два месеца, след което престава да работи с незалепващо покритие.

Керамични тигани: отговори на продукти от различни фирми

В повечето домакини хвалят устойчивост и здравина на такива продукти, ефективност, дълъг топлина съхранение, забележителната си лекота и равномерно отопление. Липсата на храна залепване към повърхността (в началния етап на работа) също създава добро впечатление. По този начин, в съответствие с клиенти, един от най-добрите компании, които произвеждат тези тигани, стана италиански Ballarini. Тяхната патентована технология на производство включва температура светлината на дръжката, което е много удобно. Най-бързият топлина допълнение, тигани на тази фирма.

По същия вдлъбнатината са различни, както в цвят и форма на пан Маестрото на; мода, но малко по-скъпи телевизори; Бренер качество немски продукти с още по-леко тяло.

Керамични тигани, мнения , които са най-вече на отрицателно характер, много често са направени от китайски фирма GreenPan. Сред недостатъците на изолиран неоправдано висока цена, невъзможността да се мият в миялна машина, и много бърза загуба на имоти, за които той и купи.

Тиган титанов

За тези, които търсят алтернатива на продукти с керамично покритие, трябва да се обърне внимание на така наречените "титаниеви тигани." Вътре са алуминий и повърхността е покрита с огнеупорен титанова сплав. Тези съдове са много трудно нещо да се повреди или нулата. Те служат за много години, без да губи свойствата си и да не се деформира от високите температури. Също съдове с титаново покритие почти мигновено се загрява до максимална температура, изисква малко или никакво масло и е подходящ за дори "най-палав" храни.