Как да готвя burrito с пиле в мексикански?

Burrito може законно да се счита за традиционно мексиканско ястие. Той е много популярен не само в Мексико, но и в много други страни от Латинска Америка. В същото време тя често се сравнява с американско хот-дог или кавказка шаварма, въпреки че, ако погледнете внимателно рецептата за готвене, веднага можете да видите значителни разлики.

При приготвянето на burritos трябва да се има предвид, че практически всички рецепти от мексиканската кухня използват голямо количество пикантни подправки или подправки. Ето защо, ако не ви харесва силно пикантна храна, тогава трябва да използвате подправките по ваш вкус, а не по рецепта.

Има много рецепти за готвене burrito. В същото време те се различават едно от друго както по начина, по който са приготвени, така и по отношение на съставките. Въпреки това, тази рецепта е, че burritos може да се счита за един от най-често срещаните и оптимални за използваните продукти.

За приготвянето на burrito с пиле ще са необходими най-често срещаните съставки, които могат да се намерят във всеки хладилник. Тяхната част се изчислява на шест стандартни порции.

съставки:

• Варено пилешко филе - 2 броя;
• Пресни домати - 2 бр.;
• Гъби (за предпочитане бели, но могат да се появят шампанско) - 200 г;
• Български пипер - 2 бр.;
• Чесън - 2 зъба;
• Слънчогледово олио (за пържене) - 50 г;
• Лук - 2 бр.,
• Лаваш - 6 броя;
• Твърдо сирене - 150 г;
• Магданоз - 1 куп;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

За да готвите burrito с пиле, пилешко филе, гъби и лук трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Също така трябва да се направи с домати и български пипер, но преди това те трябва да бъдат обелени. За да направите това, домати могат да бъдат задушени с вряла вода, и пипер леко се запържва.

По-нататъшният процес на готвене burrito с пиле е да се запържват всички съставки. Всеки от тях трябва да се прибавя един след друг в строга последователност.

Първо, изсипете малко масло върху тигана, на което пържене лука до златисто. След това добавете фино нарязания чесън, който заедно с лука се запържва за три минути. След това за burrito с пиле, трябва да добавите пилешко филе, което също е пържено с други съставки за около три минути.

След пилешкото филе трябва да добавите гъби в тигана, които трябва да изпържите за пет минути, а след тях - български пипер. След българския пипер burrito с пиле трябва да сол и черен пипер, а след това добавете домати и зеленчуци. Полученият пълнеж трябва да се пържи за около три минути, след което може да се счита за готов.

Допълнителният процес на приготвяне се състои в опаковане на пълнежа в лаваш. За да направите това, поставете пълнежа в центъра на лист лаваш и поръсете обилно с настърганото сирене. След това, пита хляб е обвита по начин на shawarma, но понякога краищата са оставени отворени. Въпреки че можете да го увиете по някакъв друг начин, най-важното е, че ястието не се разпада.

За да завършите burrito, трябва да го поставите във фурната, за да се разтопи сиренето. В този случай някои готвачи добавят още сирене и отгоре. След няколко минути ще бъде готов burrito.