Как да изберем домашен смесител: прегледи и препоръки

Съвсем наскоро домакини трябваше да вършат рутинна работа за готвене на храна на ръка. Днес много домакински уреди помагат в тази задача. В техния списък също има миксер.

функции

Blender не трябва да се бърка със смесител или смесител. Тези устройства имат различни цели. Например, миксер ще се справи по-добре с работата на разбиване на яйчен белтък. Смесителят не трябва да се използва за разбъркване на тестото.

В своята функция това не е включено. Обаче, смесителят е просто незаменим при приготвянето на въздушен мус, пюре за напояване, топене на крем в устата и пълнене на сладък пай. Това устройство перфектно смила и пресни билки. Blender е отличен специалист в приготвянето на пресни плодове и зеленчуци. И ако инструментът е оборудван със специална дюза, то той безопасно ще накълца леда.

Струва си да си купите смесител?

Разбира се, всички гореизброени функции са достъпни и за кухненски процесор. Ето защо възниква въпросът: "Не е ли по-добре да се получи едно, но многофункционално устройство за работа в кухнята?"

Защо много домакини са склонни да избират миксера за работа в кухнята? Без съмнение, купувачът на храни има по-ниска цена в сравнение с няколко устройства в съвкупността. Въпреки това високо специализираното оборудване е възможно най-професионално и надеждно. В допълнение, кухненският процесор е устройство, което е достатъчно обемисти. Това ще изисква разпределяне на определено място. Блендерът, особено потопяемият тип, тежи много малко. Неговото движение не изисква много усилия.

Типове меланж

Модерните производители произвеждат два вида помощници за кухнята. Блендерите разграничават стационарните и потопяемите. При първия тип устройство се осигурява наличието на стойка с контролна система, в която има двигател. На тази стационарна част на устройството е монтирана купа. В подвижен контейнер има въртящи се ножове за смесване и смилане на храна.

Как да изберем домашен смесител? Преди да направите покупка, трябва да се запознаете с функционалността на всеки тип тези устройства.

Основната цел на стационарния смесител е смесване на коктейли и разбиване на яйца. Разрешава устройството и разделя леда. Но в случай, че трябва да подготвите сиренето, картофено пюре, нарязани ядки и лук, трябва да използвате помощта на потопяем пасатор.

При извършване на работа това устройство се държи в ръцете. Контейнерът, в който са поставени продуктите, се заменя с саксии или домашни купи.

Кой вариант е по-добър

Така че, решихте да купите кухненски уред, който ще улесни рутинната работа по готвенето. Кое е по-добре да изберете смесител? Обратната информация от потребителите се препоръчва преди всичко да се мисли за количеството приготвена храна. Така че, потопяемият смесител не е предназначен за продължителна работа. Основната му цел е да се справят с малки количества храна. В допълнение, ръката по време на продължително задържане на потопяемия миксер е задължително уморена. Изборът на този тип устройство ще бъде оправдан само в случай на рядко готвене. Например, за малко семейство с такъв блендер, можете да направите зелеви рула за закуска или вечеря. Идеален за това устройство и за малки количества сос, супи, картофено пюре и др.

В случай, че трябва да готвите много ястия за голям празник и да подготвите запаси за зимата, потопяемият блендер няма да работи за вас. В такива ситуации е по-добре да използвате втория тип устройство.

Как да вземем решение за закупуването на стационарно устройство?

Как да изберем домашен смесител? На първо място, трябва да определите какъв вид устройство е най-подходящо за вас.

Как да изберем стационарен пасатор? При закупуване на устройството, важни параметри като обема на чашата, мощността и материала, които са били използвани при неговото производство. Подобен миксер е печеливша покупка, ако го използвате за приготвяне на коктейли и пресни. По-лесно е да се справите с устройството с по-висока мощност.

Как да изберем смесител за коктейли и пресни? Препоръчително е да закупите устройство с минимална мощност от 500 вата. Ще бъде чудесно за смесване на различни коктейли, включително сладолед.

Важен фактор при избора на домашен помощник е обемът на купата. В произведените модели капацитетът може да бъде до два литра. Как да изберем смесител за коктейли? Ако покупката ви е предназначена за подготовка на храна на голям брой гости, по-разумно е да закупите устройство с голям капацитет. За да направите една чаша от напитката, подходяща е чаша от четиристотин милилитра.

Как да изберем смесител за дома, така че да продължи толкова дълго, колкото е възможно? Затова е добре да обърнете внимание на материала, от който е направен контейнерът. Стъклените чаши не абсорбират миризмите и са по-хигиенични. В процеса на работа те запазват своята прозрачност и не са толкова надраскани. Заслужава си обаче да се има предвид крехкостта на стъклото.

Пластмасите са много по-трудни за разбиване. Този материал обаче се деформира при силно нагряване. В допълнение, пластмасата има предразположеност към загубата (във времето) на външната си красота. Всички недостатъци на този материал се компенсират от ниската му цена.

Как да вземем решение за закупуването на потопяемо устройство?

Как да изберем домашен смесител, ако не е нужно да готвите голямо количество храна? В този случай обърнете внимание на подводния тип на устройството. Той ще заема малко място в кухнята и също е мобилен и лесен за придвижване.

Как да изберем потопяем пасатор за дома? Когато купувате, трябва да вземете под внимание силата на устройството. Важен фактор е материалът, от който се произвежда дюзата. Ако е направена от неръждаема стомана, тогава цената на устройството, без съмнение, ще бъде по-висока. Такава дюза в гореща среда обаче никога няма да се огъне.

Покупката на устройството включва отчитане на някои други фактори. Например, трябва да обърнете внимание на вида на долната дюза, която е направена под формата на конус с прави или вълнообразни ръбове, а също и под формата на конус, в който има проходни отвори. Всеки има своите плюсове и минуси.

При направата на пулверизиран пасатор, при който дюзата е проходен конус, земната маса свободно изтича от нея, постепенно замествайки всички парчета. Въпреки това, по време на този процес има шанс за случайно повдигане на дюзата. Тогава цялата маса се напръсква. Особено неприятно, ако това се случи с доматен сос. Почти е невъзможно да се измие.

В случай, че дюзата е снабдена с конус, в който няма отвори, такива проблеми не могат просто да се случат. Миксерът постепенно ще мелене на парчетата, но ще трябва да се движи около контейнера и да премести дюзата в масата.

цена от

Цената на миксер директно зависи от броя на приставките в неговия пакет. Ето защо потопяемите устройства са малко по-скъпи от стационарните. Паричните разходи се увеличават и в присъствието на вакуумни съдове, вътре в които се вкарват ножовете.

Има някои параметри, които не бива да се запазват. Те включват мощност, както и броят на скоростите. Как да изберем правилния смесител? Най-добре е да закупите мощен тристепенна апаратура (около шестстотин вата или повече).

Изберете производител

На днешния пазар има огромен брой смесители от различни компании. Ето защо е трудно да се реши с производителя.

Блендерите, произвеждани от Bosch, Moulinex и Tefal, са малко по-скъпи от останалите. Купуването на такъв инструмент обаче се оправдава от опита на производителя, а също и от периода, през който продуктът е популярен на световния пазар.