Храни и напиткиДесерти

Как да направите шоколад у дома: съвети и рецепти

Със сигурност днес няма никой, който да не е вкусил шоколад през целия си живот. В допълнение, има много истински фенове на този добре познат десерт по целия свят. Въпреки това, много любовници на тази сладост сами спират, преди да я купят. Някои не са доволни от високата цена на шоколада, а други - от това, че съдържат значителен брой изкуствени добавки. Всички знаят ли, че можете да направите шоколад у дома? И това ще бъде не по-малко вкусно, отколкото в магазина!

Така че, нека да поговорим как да направите шоколад у дома, защото има много рецепти, но как да изберем един сингъл? Предлагаме ви няколко прости начина да направите шоколада у дома си.

Как да си направим шоколад

За да създадете удоволствие от класическата рецепта, трябва да вземете масло и да го поставите на гореща чиния. Преди да направите това, можете да го нарязвате на малки парчета - за да се разтопи по-бързо. След като се случи това, трябва да добавите към маслото какаово масло и захар. Какаото трябва да бъде покрито равномерно, така че да се разпределя добре в цялата маса. Изсипете докато масата стане дебела като заквасена сметана. След това можете да готвите за около две минути и след това да ги махнете от чинията.

След това оставете сместа да се охлади. Ще бъде много добро, ако поставите продукта във фризера. Помислете, че с голяма част от какаовия шоколад ще бъде много по-трудно и по-горещо. И ако желаете, може да се добави мед вместо захар.

Как да си направим млечен шоколад

За да направите това, ще ви трябва:

  • 2 ч.л. Гранулирана захар;
  • 4 супени лъжици мляко;
  • 200 g какао;
  • 100 г масло.

Производството на този вид шоколад също започва с топенето на масло. Докато се топи, в отделна купа комбинирайте захар, какао и мляко. След това добавете тази смес към масло и след варенето гответе за още 2-3 минути и го изпратете в хладилника.

Сега знаете как да направите шоколад млечен и обикновен горчив. Това са двата основни вида, обичани от милиони. Ако желаете, можете да добавите някои други добавки, например стафиди, кокосови орехи или ядки. И сега бих искал да дам съвет за направата на домашно приготвен шоколад. Първо, моля, имайте предвид, че ако поставите храна, която да се охлади във фризера, тя ще бъде много по-трудна, отколкото тази, която е охладена в хладилника. Важно е също така и количеството добавено какао на прах: колкото повече е, толкова по-горещо ще бъде готовата сладост.

Вместо обикновена чиния за замразяване на шоколад, можете да използвате различни форми, които могат да бъдат закупени в магазина. Можете да използвате най-обикновените контейнери, предназначени за замразяване на лед.

И накрая, няколко думи за пълнежа. Тъй като е идеална за всички видове сушени плодове. Като опция можете да опитате трохи или ядки от вафли (орехи, фъстъци, лешници, кедър и др.).

Ако искате да приготвите нещо оригинално, тогава лесно можете да го направите - просто нека въображението ви да се разпали! Например, можете да направите шоколад на пуф. За да направите това, изсипете шоколада в матрицата на слоеве, замествайки ги с редици пълнежи.

Ако наистина искате нещо оригинално, можете да излеете варени шоколадови плодове, например сушени сини сливи.

За да разнообразите вкуса, можете да добавите няколко аромати, например ванилия.

Сега, накрая, знаете как да направите шоколада у дома и за вас няма да бъде особено трудно. И като се научите да го правите професионално и бързо, можете по всяко време да се моля на вашия дом и дори внезапни гости.

Насладете се на всеки апетит!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.