Храни и напиткиНапитки

Мийд рецепта за готвене у дома

От древни времена, мед е важен продукт в човешката маса. Той е бил използван за приготвянето на най-различни продукти, и се използва широко в народната изцеление. Не беше почти такова заболяване, лечението на които нашите предци не са използвали меда. И още от древни времена, хората са знаели как да се направи медовина. Със сигурност не всеки е какво е то. Мийд - алкохолна напитка, която се приготвя директно от меда. Основа, като правило, служи водата, но има голямо разнообразие от добавки. Днес, за съжаление, той не се готви, както често се отдава предпочитание на по-прости видове алкохолни напитки. Друг проблем е, че някои разходи, свързани с покупката на основната съставка: мед, защото това струва скъпо. Но преди да се изисква да представят на празничната трапеза, и това беше трудно да се намери нещо вкусно медовина.

Трябва да се отбележи, че най-първата медовина рецептата беше трудно, а тя протегна технология за производство на напитки в продължение на много години. Тогава медовина започнаха да се подготвят за опростена и ускорена схема, която се използва в нашето време. Така че, можете да се опитате да медовина вече след 1-2 месеца на ферментация. Ако не знаете как да се направи медовина, а след това продължете да четете тази статия до края. Най-оригинална рецепта, разбира се, ще бъде в състояние да се похвали с течение на годините той е забравил, но остави много други добри възможности правят тази напитка. Между другото, медовина, които можете да си купите в магазина не може да се сравни с вкуса на напитката, която се готви у дома.

Мийд рецепта N1

Състав: 2 L вода, 300 г мед и 5 г хмелни шишарки, щипка индийско орехче и канела, 1 чаена лъжичка хляб дрожди.

Начин на приготвяне: Сварете в емайл пот вода, добавя се мед, разбъркайте добре. Оставя се да ври 5 минути, премахване на пяната, и като се уверите, че медът не изгаря. Кога ще спре в пяна, добавете хмел шишарки, канела и индийско орехче. Разбъркайте добре и се отстранява от топлина. Пан плътно затваряне на капака. В малко количество сладка вода се разтварят маята. Изчакайте, докато се появят мехурчета. Разтворът се охлажда до 40-500S (не повече, в противен случай да умре мая), мая изсипва идва, затворете капака и постави на ферментация при температура от 250 ° С. Ферментацията продължава приблизително 5 дни, в този момент ще се формира на повърхността на пяната. Ферментацията ще приключи, когато пяната изчезне. Излива се в пластмасови бутилки за напитки (щам през тензух), плътно затваря и се поставя в хладилник. Напитката ще бъде готов да се яде в 5-6 дни.

Рецепта медовина N2

Тази рецепта не изисква употребата на медовина мая. Но вкусът на напитката не е по-лошо става.

Продукти: 2 кг мед, 1 литър питейна вода, 4 кг зряла череша.

Начин на приготвяне: микс в гърне с мед и вода, сместа се поставя върху плочата и се оставя да заври. Тогава ние се намали огъня и варете още 15 минути, като се разбърква непрекъснато, и премахване на филма. Готов сироп трябва да се охлади. Измитите череши премахване семена, пълнят бутилката и я напълнете със студена сироп. Гърло Cover с влажна кърпа и поставете на топло място, за да ферментира започна. Когато започва процес на ферментация, на шията на сабо в една и съща кърпа и поставете на хладно място за около 3 месеца.

Мийд рецепта N3

Продукти: 5,5 кг мед, 1 лимон, 19 литра вода и мая.

Начин на приготвяне: мед се смесва с 6 литра вода и лимонов сок. Довежда се до кипене, като се разбърква непрекъснато и премахване на пяната. Оставете да изстине, добавете останалата вода и мая. Ние поставяме на топло място за ферментация. Около месец по-късно ние добавяме нова партида от мая и облече отново ферментация. Месец по-късно, ние се филтрира напитката и бутилиране, не забравяйте да затворите капака. Сложи бутилката на хладно място и да се съхраняват на напитката в продължение на 5-6 месеца.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.