Научете как да се готви тези палачинки с ябълки. универсална рецепта

Палачинки, се счита за един от най-ястия от традиционната славянска кухня, въпреки че много историци отбелязват, че това ястие е присъствал в менюто на много националности от древни времена. Според една от версиите, палачинките се считат за най-старата чиния, че човек е направен от брашно. Въпреки факта, че в стари времена в Русия палачинки са направени от тесто с мая, с помощта на руската печка, в днешно време те са все по-подготвени, без да използвате мая.

Палачинки били толкова важни ястие в Русия, което се превръща в ключов хранене на няколко фестивала, най-известният от които е все още Mardi Gras. Има много разновидности на това ястие. Един от най-популярните решения остане палачинки палачинки с ябълки.

За много палачинки с ябълки - е предимно чиния, за които се напълни ябълки. Но има много рецепти, където ябълките се появяват като един от най-важните компоненти на тестото за палачинки. Подгответе това ястие е съвсем проста.

Кук палачинки с ябълки, рецептата от които е съвсем проста, можете да почти всеки свободно време - да дойде като голяма закуска или десерт за обяд и добро допълнение към вечерята. Самият процес на готвене, в зависимост от броя на порции, няма да отнеме повече от час.

За да се подготви за палачинки с ябълки, трябва да се вземат три яйца, сто грама брашно, двеста грама ябълки и около половин чаша мляко. Други продукти - предимно сол и захар - се добавят на вкус.

Първо трябва да победи на яйцата, малко сол върху тях и добавете захарта, ако желаете. Получената смес се добавя за получаване на пресятото брашно и тестото. Ябълките трябва да бъдат нарязани на филийки и се превръщат в блендер в хомогенна маса, която, заедно с млякото и добавете към тестото. След това трябва да се обърне тестото на хомогенна смес без бучки, внимателно го месят. В резултат на това трябва да се получи течна маса, която лесно ще се разпространява с тънък слой върху горещ тиган. Фрай палачинки, колкото можете с двете страни, както и този, - това е до вас и зависи от индивидуалния вкус на всеки.

Сервирайте палачинките могат да бъдат приготвени по различни начини. Като опция, можете да ги добавите четири пъти и се поръсва с пудра захар. Друг вариант - да се обърнат към готовата чиния палачинки с ябълки и канела. За това е достатъчно, за да украсят своите кокетни малки парченца ябълка, поръсете с пудра с добавянето на ароматната канела. Малко канела може да се добавя към тестото, от които печени палачинки.

Палачинки с ябълки може да се направи с различни сладък пълнеж. За нея идеална конфитюр плодове или Бери, мармалад или конфитюр. На масата за такова хранене може да сложи заквасена сметана, мед или сладко същият, който е използван за пълнене. Идеална напитка за закуска, която може да бъде не само кафе или чай, но мляко.

Заслужава да се отбележи, че нашите предци за вземане на палачинки често използват брашно от елда. Той е един от най-добрите решения за палачинки на тесто с мая и дава ястието уникален вкус. За нашата собствена рецепта за добре и качествено пшенично брашно.

Друг въпрос - какъв вид масло, избран да добавите в тигана? Има и всичко зависи от вашите предпочитания. Опитват да експериментират в процеса на получаване и използване като растително (идеален за зехтин), и масло. Друг вариант - да се използват в процеса на печене "свинска мас". Това е една малка част от суров бекон, че смазва предварително загрята тиган.

За да получите още по-вкусни палачинки, опитайте се да ги направят възможно най-тънки - тя изисква само малко обучение. И със сигурност ще успеем!