Мраморна торта: Фото и рецепта

Мраморна торта - един от най-любимите деликатеси, а не само децата, но и възрастни. Трябва да се отбележи, че този десерт може да бъде хранителна, желатин, и дори изобщо без печене.

класически мрамор кейк

Сода за бисквити нужда:

• 6 яйца;
• 200 грама пудра захар;
• 230 г пресява пшенично брашно.

Бисквитена торта тесто се приготвя много лесно. Яйцата бита с пудра захар. Като непрекъснато се бърка в продължение на 8 минути. След това сместа се прибавя към брашно. Тавичка, намазана с масло. Положен върху пергамента и след това смазани. Тестото се излива форма и се пече в пещ (предварително загрята до 180 градуса) за 25 минути.

Крем торта, можете да направите такива. Най-често използвания крем. За това ще е необходимо:

• 4 супени лъжици сметана (възможни с високо съдържание на мазнини);
• 150 г бял шоколад;
• Двеста грама масло;
• 80 г пудра захар.

На първо място, на водна баня се разтопи шоколад. Към това се добавя малко сметана и горещ шоколад заедно с. След това всичко се смесва и се охлажда. След 15 минути на пудра захар бита с масло.

Резултатът е два отделни маса. Шоколад започва да се добавя към маслото, една лъжица. След всеки трябва да се разбърква. След 5 лъжици се добавя останалата част от шоколадовата маса. Кремът е много добре смесена.

импрегниране

За да мрамор торта не се обърна суха, добавената импрегниране. Тя е изработена от чай, лимонов сок и захар. Ако тортата се подготвя само за възрастни, можете да добавите малко алкохол. За да се импрегнира чай торба 1 се запълва с 100 мл кипяща вода. Той добавя 2 супени лъжици. л. захар и 1 супена лъжица. л. изцеден пресен лимонов сок. След старателно напоени сладкиши.

украса

За украса на водна баня разтваря три вида шоколад: бели, кафяви и черни. Те се смесват и докато е малко хладно, се формира на тортата. Ако торта и дебел, той е намален наполовина. И двете са пълни с импрегниране и разреза са покрити с крем. Тогава торти са свързани. Най-високо и страни на торта, покрити със сметана. Бока декорирана в едно парче (или големи бройки) ядки. И на върха на крема се излива шоколад смес.

Мраморна торта на глутен

мрамор торта (рецепта за Dyukanu) може да се направи към глутен (глутен). Печене превръща буйна и като гъба. съставки:

• две яйца;
• 3 супени лъжици. л. нискомаслено мляко без добавки;
• 2 супени лъжици. л. насипна захар заместител;
• 4 супени лъжици. л. натрошен трици;
• малко повече от 1 супена лъжица. л. царевично нишесте;
• 2 супени лъжици. л. глутен;
• Две трети часа. л. сода;
• 2 часа. L. прост какао на прах.

За крема нужда ниско съдържание на мазнини извара и заместител на захарта. Готвене торти: всички съставки от списъка (с изключение на какао), смесват добре до гладка. Той е разделен на две равни части. Един от тях е запълнен с какао на прах. Торта Форма потулен пергаментова хартия за печене, което от своя страна е пълна с тесто от резервоарите. Това води до модел мрамор.

Формулярът се изпраща в пещ, предварително загрята до 180 градуса. мрамор торта печена не повече от половин час. Готовността се тества с нож или клечка за зъби. Ако това не се придържаме към тестото, тортата може да получи. Тортата е намален наполовина. И двете части са в изобилие, напоени с крем. За да го направите, просто я прати извара и подсладител. Утайката трябва да се охлажда в рамките на един час и след това се поръсва върху обезмаслено какао.

Десерт без печене

Мраморна торта с желатин може да стане без печене. Това ще изисква:

• 500 г обезмаслено сирене;
• 500 г крем (15 процента);
• 40 г желатин;
• 100 мл мляко;
• 3 супени лъжици. л. какао;
• чаша гранулирана захар;
• 2 часа. L. обичайния разтворимо кафе.

Тестото за тортата се прави без да се добавя брашно. Извара се смесва с заквасена сметана и захар. Получената смес се разбива в блендер. Желатин кратко напоена със студена вода, през което време млякото се нагрява. Тя добави, подута желеобразна маса. Сместа се разбърква и се нагрява се поставя на слаб огън, докато желатин се разтвори напълно. Невъзможно е да се въвеждат теглото до точката на кипене.

След желатин смес се прибавя към масата на извара и се смесва добре. Той е разделен на три части. Първо на какао на прах се прибавя, а вторият - малко разрежда с вода кафе, трета - ванилин. Торта Форма покрита с фолио, което от своя страна, предвидена супени лъжици смес. Можете да слой или в един хаотичен начин. мрамор торта се поставя в хладилник в продължение на пет часа, за да завършите втвърдяване на желатин. Тогава отива и се обръща върху чиния. Храни филм се отстранява.

Тайните на готвене

Ако не сте доволни от какаото, а след това можете да използвате редовен хранителен оцветител. Когато добавите в лимонов сладкиш торта вкус е по-балансирано и не cloyingly сладко. Вместо масло крем често се използва извара и сметана. Тези компоненти са много бързо се абсорбира от тялото и го предоставят необходимата фосфор, калций и желязо. Освен извара подобрява зрението и е полезно по време на растежа на организма.