Пилешки котлети

Един от най-простите ястия, които могат да бъдат приготвени от пилешки котлети са. Обикновено те се пържат в тиган, но също така и на пара. Кюфтета могат да се правят само от пилешко филе с лук и сол, но можете да използвате и други съставки и дори да ги правят с различни пълнежи. Например, гъби, варени яйца, лук и картофи и др

пилешки котлети

Седемстотинграм на пилешки крака промиват, за разделяне на връзките от кости, кожа и сухожилие, пренавивам на мляно през месомелачка. оставя се за половин час в хладилника. Смесва се с охладени 150 мл сметана. Добавете подправки за пиле, ситно нарязани билки, черен пипер, чесън, сол. Разбърква се и се поставя още половин час в хладилника. Фрай в растително масло и масло.

Пилешки котлети с гъби

Пиле кайма, добавете сол и черен пипер. За да се образува утайка, която определя в центъра на пълнежа. За подготовката му кипва 250 г сушени гъби нарязан. Добавете нарязания на ситно лук и нарязани печени орехи. Ръбовете на тортите взети заедно, правят овална форма. Панирани бели галета и се запържва в дълбока мазнина.

Пилешки котлети с мляко

За да изрежете половината от пилето: с нея, за да се отстрани кожата, разделени кости. На два пъти, за да пропуснете филета през месомелачка. Чрез завъртане втори път да се добави пържени гъби (200 г) с лук. Накисване в половин чаша мляко осемдесетграма маса от бял хляб. Каймата се добавят 40 г масло, сол, яйце и микс. Форма банички, ги старателно паниран (хляб) и пържени в гореща мазнина се търкаля.

Пилешки котлети със зеле

А паунд пиле обрат в месомелачка, комбинирайте с нарязан лук и половин килограм от зеле. Подправете със сол, смесена с подправки. Форма на мляно месо, банички, оваляйте в брашно и се запържва в тиган.

Нарязани пиле с лук и билки

Пиле с тегло един паунд леко замразени и след това се нарязва на малки кубчета. Clear 3 лук, котлет. Смесете лука, кокошката и яйцето. Добавете сол, 40 г нишесте, билки, майонеза и пипер. Поставете плънка от половин час в хладилника. Супена лъжица се разпространяват в тиган и запържете банички в растително масло. Поставете ги, след пържене върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишната мазнина. Поднася се с гарнитура.

Нарязани пиле с лук и картофи

А килограм кайма пиле да се сложи в купа, разбърква се с настърган на ренде глоба и лук, напоена с вода три филийки остаряла бял хляб без кора. Втрийте 2 картофа. Сложете ги, както и сол и черен пипер и се разбърква в каймата. Добави половин чаша вода. Форма на мляно месо, банички, поставени на дъската, оборудвана с филм и набрашнена, един час в хладилника. Fry на висока температура сметана и растително масло. Готов котлети поставят в тенджера, покрийте и приключи до половин час.

Steam пилешки котлети

За да се намали наполовина пиле с тегло 700 грама и отстраняване на кожата чрез отстраняване на костта от които заварка бульон. Месото и напоена с мляко трохи от бял хляб кайма. Кайма запълни омекотена масло и сол. Разбърква се добре. От плънката да се готви малки банички. За да смажете тенджера масло, сложи бургери тук и чорбата излей. Затворете капака ястие и сложи на малък пожар. Кук в продължение на 15 минути. Разпадане котлети на блюдо и се налива разтопеното масло.

Steam Пилешки котлети с варено яйце

700гр на пилешки гърди преминете заедно с крушката през преса за изцеждане на пране два пъти. Смесено с сурово яйце, черен пипер, сол и шепа брашно. Смелете две варени твърдо сварени яйца. На дъска за рязане се поръсва брашно за obvalivaniya котлети. От плънка за формиране палачинки, сложете ги варено яйце и масло, сол, след което сгънете в котлетите. овалваме в брашно и се слага в параход. Кук 25 минути.