Получаване Шарлот - минимална стойност, максимална udovolstie на получените резултати.

Искате ли да се угоди на дома на вкусни и ароматни сладкиши? Но в подготовката на торти и сладкиши нямам време - след това се притекат на помощ на добре познат и много по-обичаните Шарлот. Бързо и лесно - това е мотото на това ястие. Конструкцията се състои от прости пай съставки, които могат да съществуват във всеки дом. Готвач ябълков пай с ябълки толкова прост, че дори начинаещ домакиня да се справи с това ястие. Освен факта, че тази торта е идеалното допълнение към чаша от любимото си кафе или чай, също така е полезен, тъй като съдържа ябълки, ползите от които са известни на всички.

Шарлът с ябълки (класика в жанра)

Състав: яйца (5 бр.), Захар (1 чаша), ябълки (1 кг), брашно (1 чаша), бакпулвер на теста (1 торбичка), канела.

Подготовка Шарлот с ябълки: предприемат охладени яйца и разделяне на белтъци, да ги изпрати в дълбока купа на сухо, започнете месене. За протеини и бита, процесът на разбиване трябва да бъде непрекъснат, както и сухи ястия. След като се формира гъста пяна, можете да започнете малко добавете захарта, побеждавайки без да спира. Отделно от това, пресейте брашното и постепенно да го добавите и към протеини, продължавайки да размахване маса. Към края добавете жълтъците, бакпулвер и канела. Beat, докато гладка, еластична маса, последователността наподобява гъста сметана. Тестото за бъдещето на тортата е готова.

По отношение на ябълки, те могат да бъдат нарязани на кубчета или на ивици, добавете към тестото, внимателно се разбърква сместа и да го излее в пух масло или ustelenny хартия тава за печене. И вие можете да ги нарежете на филийки. Поръсете печене грис, брашно или галета, постлан с резенчета ябълка и се изсипва тесто в тигана или остатъци от голяма част от теста, сложи филийки от ябълки и се изсипва останалата тестото отгоре. Всичко зависи от желания резултат.

Подготовка на Шарлот ще отнеме около 40 минути. в предварително загрята (180 ° С) фурна. Ако сте изложени на ябълки в дъното на тигана, тортата трябва да е готов да обърнете внимателно. Най-високо, ако желаете, можете да се поръсва с пудра захар с малко количество канела.

Шарлот - един от тези ястия, с които можете спокойно да експериментирате. Ако пай с ябълки, след това ванилия и канела акцентират върху вкуса и добавяне на захаросани плодове, шоколад, бяла ружа парчета, бонбони, различни ядки, маково семе, стафиди, бренди аромат разкриват запознати ястия с изцяло нова, непозната страна.

Освен това, за много Шарлот - една торта с ябълки. Но не се ограничава до ябълков пълнеж. Можете да се круши, дюли, череши, сливи, череши, кайсии, праскови. Освен готвене Шарлот с възможност за попълване, който ще се комбинират плодове. Например, ябълки и касис или ягода, круша и червена боровинка или червена боровинка. Вземете всяка комбинация от вкус.
Налице е също така един сладолед пай, можете да подадете една топка или да направите специален крем, той ще бъде отлично допълнение към тортата.

Яйчен крем за Шарлот с ябълки

Излива се в тиган с дебело дъно 2 супени лъжици. супени лъжици брашно и я смесете с 3 супени лъжици захар, залейте с няколко лъжици мляко и разбъркайте добре. Малки порции изливат около две чаши мляко, получената маса е добре смесена, и сложи на малък пожар. Докато кремът се приготвя, не забравяйте да се разбърква непрекъснато, след като започва да прилича на последователността на гъст крем, изсипва се в торбата си на ванилия и масло, нарязано на малки парченца (около 100 гр.). Когато маслото в крема разтопи и се смесва с общата маса, премахване тиган от топлина. Cool.

Хранене на масата ябълков пай на, изсипете го със студена сметана.

Подготовка Шарлот може да се направи по изпитаната рецепта в продължение на години, и е възможно да се покаже въображение и опит с други съставки и аромати, като в резултат, един напълно нов вид вкус и дълъг познат и обичан пай.