Пробиотиците в бройлери домашни птици.

Повишените изисквания към качеството и безопасността на земеделски продукти са в основата за изучаване на пробиотици използвате в бройлери домашни птици. В този контекст на проучване относно замяната на безопасен за човешкото здраве на животните и лекарства антибиотици, развитието на технологии за производство на безопасни продукти е приоритет.

Едно алтернативно решение на този проблем може да бъде пробиотиците, и продукти, получени от тях. В този случай, както е показано чрез няколко проучвания, могат да се отглеждат пилета бройлери и без антибиотик, при определени условия, да ги замества ще пробиотици.

Все пак, въпреки широко разпространеното забрани за използването на фуражни антибиотици, все пак е доста трудно да се прекъсне стереотип на мислене, че е невъзможно да се развива без антибиотици птица. Основният приоритет в производството на продукти от птиче месо все още е реализирането на печалба, а не за гарантиране на качеството и безопасността на продуктите. Хранене експерти правят дажби за хранене на птиците по препоръките на доставчици и пресича свое усмотрение, без да се вземат под внимание много фактори. Когато поддържането на пода на една птица е в състояние да се хранят с липсващи продукти от отпадъци, която е недостъпна за птици в клетка.

Ето защо, бяха проведени изследвания, за да се идентифицират и да обоснове фуражни нужда птици добавки, съдържащи микроорганизми, когато отглеждат бройлери.

За реализиране на тази цел са формулирани следните цели изследователски:

1. За да се установи влиянието на пробиотични хранителни добавки по отношение на образуване и качеството на микробни пилета бройлери пейзаж.
2. Определяне на зависимостта на степента на консумация на пилета-бройлери monokultkur различни пробиотици от наличието в структурата на ензимите.
3. Определяне на връзката между промените в качествения състав на чревната микрофлора и имунната резистентност на организма на пилета-бройлери.

Бройлери от крос-кънтри ISA е skomplektovat 2 групи от по 38 пилета, еднодневни колеги. Всички пилета са били подложени на ветеринарни лечения планирани.

Контролната група на бройлери получи основна диета. В съдържащ пилешки клетки експериментални групи бяха установени автоматични хранилки 4, в които се изливат като хранене хранителни премикси обогатени с млечна киселина фуражна добавка (MCD): I - базирани на млечнокисели бактерии, MCD-L; II - на базата на млечна киселина Streptococcus Thermophilus, МКД-С; III - въз основа на бифидобактерии, МКД-B; IV - въз основа на Propionibacteria, MKD-P. Премикси базирани на микроорганизмите за храна на пилета бройлери в продължение на три седмици с безплатен достъп до всички хранилки. Трябва да се отбележи, че в експерименталните групи се хранят ензими и антибиотици не се използват по време на експеримента.

В хода на изследванията, провеждани сметка на консумацията на фураж, фуражни добавки MKD (А, С, Р, В), живо тегло и безопасността на домашните птици. След 30 мин. след излюпването и след това на 7, 14 и преди клането - 42 дни. черво бяха взети проби фрагменти да се определи ефекта на формирането на ICM качествен състав на чревната микрофлора на пилета-бройлери.

Тези изследвания идентифицирани пилета бройлери нужда в фуражни добавки, съдържащи живи бактериални монокултура (бифидобактерии, лактобацили, пропионова кисели бактерии и млечна стрептококи). В допълнение, беше установено, че независимо от възрастта, мацки предпочитат представителите на основните видове чревна микрофлора при домашните птици - бифидобактерии и лактобацили. Използването в диетата на бройлери премикс на базата на монокултури има положителен ефект върху скоростта и качеството на населението на чревната микрофлора на представители пилета собствена микрофлора и влияе положително на работата на производителността и безопасността на пилета-бройлери по време на техния растеж.