Пчеларски индустрия - че е необходимо? Стоки за пчеларство. пчеларски курсове

Създаването през 1814 г. руски пчелар П. И. Prokopovichem рамка кошер направи възможно прилагането на практика на рационални методи пчелен задържане. Като следствие от първата половина на 19-ти век, изобретяването на изкуствени восъчни пити (I. Меринг, Германия) и аспиратора (F. Hruska, Чешка република) откри пътя за промишлено пчеларство.

Кратка история

През следващите сто години, кошера на рамката накрая свален борда, шезлонги и къщички за птици. Насърчаване на усъвършенствани методи и техники, участващи в изключителен химик AM Butlerov, пчеларите-любители I. Е. Шавров, S. К. Krasnoperov.

В Русия, промишлено пчеларство се очертава като независим клон на земеделието, благодарение на усилията на талантлив организатор, журналист и преподавател Авраам Evlampievich Титова - ". Пчеларство бизнес" на основателя и дългосрочна редактор на Вдъхновен от писанията и примера на водещи американски pchelopromyshlennika Амос Root, през 1911 г. в село провинция Borshchagovka Киев Титов създадена първата империя в пчелин-детската стая. Преди Октомврийската революция е имало около 200 на пчеларските сдружения, имаше 15 специализирани периодични издания.

Младият съветски република Аврам Evlampievich продължи изследователски и производствени дейности като ръководител на експерименталната пчелина Izmailovo. Според проекта през 1929 г. в Далечния изток, първата ферма пчеларство е създаден. През следващите години, тези компании са започнали работата си в Централна Азия, Кабардино-Балкария, в Кубан.

Текущо състояние

Не е най-добрият начин повлия на промишлеността разпадането на Съветския съюз. Гигантски на държавните земеделски стопанства и промишлени предприятия беше елиминиран. Пчеларството индустрия в Русия едва ли се възстановят загубените земята, но мощен и напълно работещ, докато е невъзможно да се каже.

Неотложна необходимост да се подобри правната защита и създаването на мащабна административна регулация. Има недостиг на висококвалифицирани кадри за пчеларство, ефективни и амбициозни мениджъри, които могат да вдъхнат нов живот на индустрията.

При нужда от радикална подновяване на материално-техническа база. Работата в пчелина трябва да бъде възможно механизирано и автоматизирано, че със сигурност има положително въздействие върху увеличаването на обема на производството и конкурентни руски пчелни продукти на световния пазар. Страната има капацитет и ресурси, за да измести индустриални гиганти: САЩ, Австралия, Канада.

Размерът има значение?

Само ако скалата е различна от аматьорски търговско пчеларство? Що се отнася до който и да е производство, основната му цел е максимална мощност на стоки, необходими на качеството (мед и изделия от тях) с минимални материални и времеви разходи. Най-важният фактор повишаване на рентабилността и растежа - специализация и концентрация.

Концентрация предполага пчелни ферми разширение на оптимални размери. Изгоден ферма трябва да съдържа най-малко 500 пчелни семейства.

Специализация се определя от климатичната зона:

• В южните райони на страната - посока razvedencheskoe (пакетни доставка пчели, кралици).
• Далечния Изток, Уралска област - мед (мед, восък).
• Далечния Север - опрашване (опрашващи култури в оранжерии комплекси) и други.

В допълнение, всички части на процес верига (материалите и оборудването, структури, методи и техники) се подлагат на твърда стандартизация и обединение. В много отношения, успехът на предприятието зависи от правилния избор на пчели порода и продуктивна разплод. Отношения "човек - пчела" напълно осмислена, няма да има място за "текстове" - само бизнес профил.

зона за развитие на пчеларството

От проучването и определяне на потенциалния обем на зоните за мед ресурси, неговата достъпност, правилния избор на области на специализация на икономиката зависи от неговата рентабилност и успешно развитие.

Горите на Татарстан, Башкирия и Приморския територия са основните мед растителни различните разновидности на липи. В най-благоприятните години medosbor може да достигне до 20 кг на семейство. В смесени гори и ливади треви Европейската Русия кошер в състояние да дадат 3 кг мед на ден в южните райони на култури елда, Атар култури - 6 кг. Храна базова площ трябва да гарантира не само събирането на мед, но също така и периодите на интензивно развитие и укрепване на семейството сила.

Сам мед ресурси не позволяват да се култивира пчеларство в промишлен мащаб. Какво трябва да се промени в нагласите и практиките?

технология промишлено пчеларство

Използването на модерни техники за размножаване пчели е възможно само в големите пчелини (500 семейства), където използването на механизация ще донесат осезаеми резултати. Колкото по-мощен цялата структура на земеделските стопанства пчелин е разделена на икономически единици (500-600 копривна треска) и за всяка фиксирана с квалифициран помощник, разпределянето на необходимите материали и инструменти (пчелар костюм, пушач, длето и др ..). След зимуване и пречистване прелитане на пчелите извършват на базата на първичната процесор и проведени за за пружинни подкупи (не повече от 100 копривна треска на точка). На централния имот може само да ремонтира устройство (2-3 човека) и служи в добро състояние, състоящ се внедрява и оборудване за пчеларство.

За всички пчелина е единна система група грижи с намален брой прегледи по време на сезона. специалисти СОИ пчеларски изпълняват най-малко следната работа (между другото подравнени сили семейства да дават еднаквост):

• Пролет инспекция и хранене на пчели
• образуване резници,
• определяне на магазини или други сгради,
• избор на търгуеми мед, нарязани слотове,
• подготовка за зимата.

За да зададете датата за разглеждане само на 10-20 пчелни семейства пчелин, се вземат под внимание показанията на контролното кошера. Изборът здравата пчелите предпочитат по-малко roylivoy висока производителност и най-адаптирани към местните условия.

По време на сезона, ще организира най-малко 3-4 транспорт пчелин с цъфтежа, медоносни земи, за да се увеличи рентабилността.

Материал и техническа база

За централната ферма избраната област с инфраструктура, с добри пътища за достъп. Селскостопански сгради (основната производствена площ, sotohranilische, winterer) трябва да се поставят с оглед на лесна работа, оборудвана с кола рампи и подемни устройства. Силата на на автомобила и трактора парк трябва да осигури нуждите на фирмата в ферма транспорт.

Когато оборудван с пчелина се фокусира върху избора на кошерите. Те трябва да имат стандартни размери и взаимозаменяеми елементи (жилища, магазини, рамки за кошери). Необходимостта от силен и лек дизайн, който може да издържи повтаряща манипулации работа по време на работа и миграции.

В точните количества, закупени пчеларство оборудване, оборудване за механизирано изпомпване мед, voskopererabatyvayuschee оборудване (преси, центрофуги, парогенератори). собствен дърводелски цех на организацията с добри машини и специалисти бърза възвращаемост на инвестицията.

За съжаление, много продукти за пчеларство, представени на пазара днес са остарели. Често, инженери фирми са оставени да прекроявам и обновяване на съществуващо оборудване. Например, за получаване на мед захар маси, използвани промишлено месене машина за дозирано приготвяне на сироп - Modified екстрактора pyatidesyatiramochnaya и др ...

организация на труда

На голям пчеларство предприятието се е разпространил сечение метод, при който всеки от пчелина, съдържащи от 500 до 1000 семейства, работници на персонала на 2-6 души е обезпечена. По-квалифицирани и опитни специалисти, назначени ръководител на екипа и носи финансова отговорност. С успеха на практика две форми на заетост:

• сътрудничество на труда. При извършване на мащабни творби (транспорт пчелин, мед изпомпване) за оперативно и качествено изпълнение единици съчетават усилия.
• Разделението на труда. Всеки работник да автоматизъм носи изпълнява всеки процес (например, кола маска на твърди рамки) - генерира тясно фокусирани. За да се подобри ефективността, всяка връзка се задава някои правила са строг отчет на изход, консумативи и оборудване. Благоприятно практикуват комбиниране на професии и мита (пчелар шофьор трактор; пчелар - дърводелски и др.)

Пчеларството индустрия е немислимо без постоянна квалификация и преквалификация на персонала. Производствените курсове - най-достъпната форма на съвършенство. Те се проведе през зимата ръководството на старши техник животно с участието на преподаватели от специализирани училища.

На всеки нает група от ученици в хода на пчеларството (теоретични занятия и практика) за Селскостопанската академия. Тимирязев академия на Биотехнология. Скрябин (Москва) в Перм педагогически университет Псков Агрономство колеж.

Видове продукти и въпроси, маркетинг

Резултатите от работата на индустрията показват, че в допълнение към производството, има много икономически проблеми.

Над 80% от земеделските стопанства получават доходи от продажбата на продаваеми мед, за лечебните свойства са познати още от древността. търсене Wax като суровина в металургичната, боя и печат индустрии, но лъвския дял от продукта (70%), се връща в индустрията под формата на изкуствени восъчни пити.

Значителни резерви на индустрията рентабилност лъжа в разработването на технологии за съхранение и обработка на прополис, цветен прашец, пчелен отрова и цветен прашец, пчелно млечице и хомогенат безпилотен самолет ларви, които се използват в козметиката и фармацевтиката.

В допълнение, предприятия razvedencheskogo направления стоки акт и самите пчели - до 50% от икономиката на печалбата от Южна Русия от кралиците от продажбата и пакети.

Чужденците ще ни помогнат?

За чуждестранния бизнес Пчеларството се характеризира с висока производителност и интензификация на производството. Правни и логистични условия са благоприятни за използването и подобряването на стандартните видове технологии и оборудване, и като резултат - цялата стриктно спазване на международните стандарти на продуктите. Пчеларски индустрия в много страни, които получават субсидии от твърдо състояние, се радва на пълната подкрепа. Например, правителството на САЩ наложи мита на вноса на мед (за Китай и 180%, Аржентина - до 60%). Американските вносители удържаме пари мед (до $ 300 милиона на година) са разпределени за подпомагане на местните производители.

За руските производители ще бъде полезен опит канадски партньори. Изпълнение пчелните семейства в страната над средното за света резултати в повече от два пъти.

Отдаваме голямо значение за подобряването и разширяването на кръга на фирмите, произвеждащи продукти за пчеларство. В отпечатването на пазара автоматична клетъчна линия и изпомпване мед центрофуги и резервоари, оборудване за анализ на качеството на меда. Угодно внимание дори за дреболии: костюм пчелар "Шериф" на датската фирма "Svente" висока степен на защита, комфорт, издръжливост.

Перспективи за развитие. Иновации в пчеларството

Състезавайте се с западни конкуренти може да направи за развитието на служителите на Рязан селскостопански университет в областта на механизацията и нови методи за обработка на продукти пчеларство промишленост, в това число:

• технологии и оборудване за beebread на екстракция и сушене,
• комплексно почистване и пресоване на прополис,
• Технология на храните в храненето баница восък черупка.

Повечето от оборудването вече работи в производството. Технология активно да проучат пчелни ферми.

Добри перспективи, свързани с използването на пластмасово пчелна пита, новаторски копривна треска (от експандиран полистирол и някои класове на пяна), използването на изображения филм за увеличаване на силата на пчелните колонии.

Революционната технология за събиране продукт беше въведен от австралийски пчелари. В основата на това - един напълно нов дизайн за рамката на пчелните кошери и "дом". При пълнене мед пчелна пита трябва да отвори крана и самостоятелно продукта се влива в протегната капацитета на кошера.

Той предлага много идеи и техники, понякога почти абсурдно. Кой от тях ще се появи и ще бъде от полза пчелари и пчеларство, само времето ще покаже.