Пълнени пилешки бутчета без кости: рецепта

Пълнени пилешки бутчета без кости - чудесни за празнична вечеря. Да направим това ястие е много проста. Вие ще трябва само малък брой съставки и малко време и усилия.

Днес ще ви разкажа за това как да се направи пълнени пилешки бутчета, обезкостени с гъби, зеленчуци, сирене и други продукти. Изборът на една или друга плънка, не може просто да промените качеството на вкуса на крайния хранителен продукт, но и да го направи по-малко или обилна, ароматно и така нататък.

Стъпка по стъпка рецепта за пилешки бутчета, пълнени гъби и зеленчуци

Ако решите да се готви храна себе си, а след това, трябва първо да се определи реда, какви са съставките ще служат като пълнеж. Ние предлагаме стандартен набор, който включва следното:

• шунка пиле охладено с цели кожа - 2 бр.;
• кисели всички гъбички (и могат да се прилагат пресни) - 150 грама;
• лук и моркови пресни сочни - 1 или 2 бр.;
• сурово прясно яйце - 1 малко парче.
• сол, черен пипер, подправки, билки сушат - използване на преценка;
• Изискан масло - няколко големи лъжици (използвани за приготвяне на сос);
• пресен мед - 2 малки лъжички (използвани за приготвяне на сос);
• Пресни чесън лук - 2 бр. (Използва се за приготвяне на сос).

Преработка на месни продукти (пилешки бутчета)

За да бъде пълнено обезкостено цяло бутче, охладено месо продукт трябва да се лекува правилно. За да направите това, то трябва да се измива, а след това внимателно отстранете кожата, без да вредят на нейната цялост. След това трябва да се отдели на плътта от костите и го нарежете в месомелачка или котлет ситно с остър нож.

Готвене на месо с пълнеж от гъби и зеленчуци

Пълнени обезкостени пилешки бутчета трябва да се пекат във фурната само след като са добре оформени. За да направите това, да подготви вкусно и ароматно мляно пилешко.

По този начин, зеленчуци (лук и моркови), трябва да бъдат чисти и мелене: котлет с нож и решетка, съответно. Що се отнася до мариновани гъби, а след това те трябва да се изплаква и се нарязва на пръчки. След това всички съставки трябва да се сложи в тенджера с маслото и се запържва, докато светлината руж.

До извършването на всички тези стъпки, обработени зеленчуци и гъби се изисква да се смесват заедно пулверизирани с аромат на месни продукти със сол, изсушени билки и черен пипер и след това разбити яйца. В резултат на това, трябва да се получи еднородна ароматен пълнеж. Между другото, някои от стопанките допълнително се добавя към него троха от бял хляб, който е напоен с прясно мляко.

Процесът на формиране на вкусни ястия

Обезкостени цели крака, рецептата на който разглеждаме, се формира много лесно. Това изисква да се вземат предварително приготвен кожата и запълване с ароматно плънка. Необходимо е да се гарантира, че кракът е напълно запушена и задръжте формата си. Ако е необходимо, в някои места, кожата трябва да се шият с игла и конец тежък. В резултат на това вие трябва да получите красиви и вкусни пълнени пилешки бутчета без кости.

Направете мед сос за месни ястия

Обезкостени цяло бутче, пълнено с месо, зеленчуци и гъби, трябва да се пече във фурната. Но този продукт не изгаря по време на топлинната обработка, имаше красива и вкусна, и техния специален сос трябва да бъдат предварително смазани. За да го направите, трябва да се смесват рафинирано масло с пресен мед, добавете към него малко сол, всички подправки и настърган лук.

Пече пиле шунка във фурната

След мед сос е готов, е необходимо да се намажете всички пълнени пилешки бутчета без кости. Освен това, те трябва да бъдат поставени в мухъл или върху хартия за печене, а след това да го изпратите във фурната. Печем месни продукти, препоръчани за 45-58 минути при 210 градуса. През това време пълнени обезкостени пилешки бутчета се готвят напълно, ще стане розова и вкусни.

Как трябва да представят шунка обезкостено пиле за празничната трапеза?

След zapekutsya месни продукти във фурната, те трябва да бъдат отстранени от фурната и се охлади леко под формата на чат. На следващо място, което искате да поставите шунката на табелката и да представи на вечеря заедно с гарнитура. В резултат на това, можете да получите много удовлетворяващо и вкусно основно ястие, което ще се ползва от всеки и всички поканени гости.

Обезкостени Leg: рецепта със сирене и зеленчуци

Ако не можете да си купите кисели или пресни гъби, а след това се готви храна, може да мине без тях. За това ние трябва:

• шунка пиле охладено с цели кожа - 2 бр.;
• сирене твърдо вещество - 150 грама;
• лук и моркови - 2 бр.;
• Изискан масло - малко печене зеленчуци;
• сол, черен пипер, подправки, билки сушат - използване на преценка;
• малко мазнини майонеза - няколко големи лъжици (използвани за приготвяне на сос);
• Пресни чесън лук - 2 бр. (Използва се за приготвяне на сос).

Обработка на месни продукти и приготвяне на кайма

Пълнени пилешки бутчета, обезкостени, снимки от които са представени в този документ, може да се направи по различни начини. Най-необичайните превръща ястието, което използва твърдо сирене.

Така че, преди да се създаде продукт, трябва да се подготвят всички съставки. Пилешки бутчета трябва да изплакнете, подсушете с хартиени кърпи, и след това внимателно отстранете кожата, без да я уврежда. На следващо място, ние трябва да се отдели на плътта от костите и го смила в блендер.

За останалите компоненти, те също трябва да бъдат лекувани. Пречистени моркови и сирене - решетка и лук - нарязани с нож. На следващо място, зеленчуците трябва да се сложи в тенджера с малко масло и се запържва.

Накрая всички съставки (пиле, запечени лук и моркови, настъргани сирене) трябва да се смесват, сушат вкусови подправки, сол, пипер и други подправки.

Процеса на формиране ястия

Обезкостени пилешки бутчета пълнени със сирене, месо и зеленчуци, печени във фурната не е много дълъг. И преди да ги изпрати, трябва да създадете красиви и вкусни продукти. За тази цел, предварително приготвен пълнеж да се постави в кожата и шият своите отворени пространства, като се използва дебел конец и игла.

Пече се във фурната

Да образуват гъсти обезкостени бутове, те трябва да бъдат обилно намазани с майонеза и се смесва с настъргания чесън. Други продукти трябва да бъдат пуснати в чиния тавичка една и поставете във фурната. Готвене на месо храна се препоръчва около 42-57 минути при 210 градуса. Това време е напълно достатъчно, за да се пекат кайма и пилешко кора е добре запечени.

Сервирайте на вашето семейство вечеря

След като сте изпечен обезкостени пилешки бутчета във фурната, те трябва да бъдат отстранени и поставени в една чиния. Публикувай това ястие се препоръчва с всяка гарнитура и филийка хляб.

Да направим най-апетитни и ароматни продукти

Ако искате да получите страхотен и необичайно ястие, предлагаме пълнеж гъби или шунка не сирене и сушени сини сливи и орехи. За това ние трябва:

• шунка пиле охладено с цели кожа - 2 бр.;
• орехи не гранив - около 100 г;
• сладки лук - 2 бр;.
• масло рафинирано - малко смазване продукти;
• сол, черен пипер, подправки, билки сушат - използване на преценка;
• костилка сливи пресни - 150грама;
• Пресни чесън лук - 2 бр.

плънка за готвене

Принципът на получаването на това ястие е същият като този, описан по-горе. С пилешки шунки трябва внимателно издърпайте кожата, а след това да се отдели плътта от костите и фино котлет. На следващо място, ние трябва да смаже главата на лук в блендер и го сложи на месото. Сол и черен пипер на съставките, трябва да се получи гладка и ароматна плънка.

След като месото се обработва, можете да продължите с подготовката на сушени плодове и ядки. Те трябва да бъдат измити, изсипва вряща вода и се оставя в продължение на половин час. Освен това, както продукта се смила с помощта на нож или блендер. След това, те трябва да се смесва с кайма.

Ние се образува и се пече във фурната продукти

Подготовка сърдечен и ароматен говеждо месо с сини сливи и ядки, те трябва да попълните всички предварително приготвения кожата и ги шият с дебел конец, така че пълнежът не се срина. След това трябва да смажете формира шунка смес от растително масло и настъргани скилидки чесън, а след това поставете върху хартия за печене и изпраща във фурната. Чрез 45-57 минути на съда ще бъде напълно използваеми.

Правилно поканени гости

След пилешките бутчета с ядки и сушени сини сливи zapekutsya, те трябва незабавно да се прилага по отношение на масата. Правейки това се препоръчва заедно с всички гарнитури и филийка хляб.

Трябва да се отбележи, че използването на vyshepredstavlennyh продукти, полуфабрикати във формата на пиле шунка оказва невероятно богата, ароматно и вкусно. За да проверите това, ние предлагаме да го направите сами у дома. Както можете да видите, че не изисква скъпи компоненти, както и много време и усилия.