Ресторант "Две жезли": адрес, менюта, коментари. японски ресторант

Историята започва с един прост, но много светъл идея: че е спешно да се отвори в японски ресторант, но с японска кухня. Тогава Майкъл Tevelev - човекът, който основана ресторант "две пръчки" (Санкт Петербург) - и не можеше да си представи, че си приключение да се превърне в един от най-силните платформи.

кратко описание

Първият ресторант отваря врати през 2003 г. в Санкт Петербург, и едва след 8 години бе открит в Москва. Днес в ресторанта "Две пръчици" - този 31 точка в двата главни града и популярната верига японска кухня.

Особеността се крие във факта, че сервитьорите са изключително мъж, облечен в червени тениски с забавни лозунги на гърбовете си, но повече за това по-късно.

Японската кухня "Две жезли" ресторант предлага на посетителите да опитат оригинален чрез предоставяне на технологии и необичайни ястия: пържола от акула месо на скара, калмари, юфка с кедрови ядки и яйца. В допълнение, той също така предлага класическа и обичана всички ролки, суши, дим сум на.

интериорни характеристики

Новата мрежа, "две пръчки" (Санкт Петербург) има изненадани жителите и гостите им виждане за това какво е модерно суши барове. Нямаше нито едно парче, напомнящ на Япония: Кимоно без сервитьори, липса на бонсай на перваза на прозореца. Хранене припомни европейските летища: сурови пейки, боядисани в тъмен цвят, плазмени панели, дълги маси, огледала, дисплей.

Какво е по-изненадващи ресторант "две пръчки"? Меню и цените са толкова разнообразни, че изглежда, че е техния успех. Картата е създадена ястия, така че напълно да се моля всеки гост: вегетарианци, феновете на пикантен, сладък зъб, както и всеки, който иска да се насладите напълно различни суши, ролки, кебапи, салати, сашими.

Що се отнася до цената, те са инсталирани средно. Например, за бизнес обяд, плащате 250-300 рубли. Евтини, нали?

"Две жезли": адреси на ресторанти в Санкт Петербург и Москва

Ресторант "Две жезли" в Москва мрежа от училища

Интериор на ресторант "две пръчки" American на (про Невски., 96)

Ръководство верига ресторанти е нетърпелив да се доведе до вече познатите на посетителите да се изработи нови бележки. Основната идея е да се комбинират традиционната японска кухня с американски (заслужава да се отбележи, че ресторантът на Невския проспект само, когато е в допълнение към азиатската предлагане западна кухня) - трябва да го покажем в интериора. Задължително изискване: да се разделят пространството на ресторанта на 2 противоположни зони.

За изпълнение на идеи за управлението на дизайнерите е трябвало да преосмислят много от емблематичните американски филми, в които действието се развива в крайпътна кафе. По този начин, следните данни се появяват в актуализираната интериора: джубокси 50-те години - това означава сервитьори; на ламинат плотове са шахматно модели; окачени неонови надписи; всички седалки са изработени от лачена кожа, а по стените имало комикси и портрети на известни западни актьори и знаменитости.

Площ в американския стил беше организирана по големи предни прозорци. Лъскавите бели нюанси се съчетават с неонови надписи и необичайно червено присъства в данните за мебели и привлича хората да посещават верига ресторанти "Две жезли".

Стилистично разделение присъства във всичко: тук дори подовете и таваните имат своя собствена индивидуалност и напълно в унисон с всички интериорни детайли. Дори и украсен с 2 бани според стилистичен посока.

Що се отнася до японската част от интериора, дори и в нейните дизайнери трябваше да направи няколко промени. Барове и облицованите с дърво стени, появили се обновява система стелажи за ябълки, между масите имаше дялове.

новост

От 1 май ресторант "две пръчки", приети няколко иновативни решения в раздела меню, което се случи на брега на Средиземно лятото и светлината: много морски дарове и зеленчуци.

Pan азиатски част slozhnosochinonnym разрежда салата и фъстъци тон; italchnskoy в кухнята са ястия с хармонични комбинации: пушена патица, крема сирене и къри сос и японски - рула с салса.

Десерти преместени в отделна карта. Сега посетителите ще бъде трудно да се избира между един деликатен шоколад Ganache с целувки и торта с варено кондензирано мляко, което се конкурира с еклери и шоколадова торта с ментов сос.

коктейли

Специално внимание се обръща към него би било желателно да се пие - ярка, полезно, затопляне, пикантен и невероятно вкусно!

Чайове сварено френски преси, както и основанието за коктейли са сезонни продукти. Например, Чай лате "Tykvando", направена с помощта на тиква пюре, ярко шейк "Любими sveklov" на алени полезни цвекло.

И по-скоро, менюто е изпълнен с нови опияняващи коктейли - той е свален и яйца крака.

Яйчен - пие изготвен на базата на мляко и сурови яйца. Ние го е измислил в Шотландия и в Европа е традиционен коледен коктейл маса.

Sbitnev (sbiten) - руски напитка е на водна основа, мед, билки и подправки. В зависимост от сезона, то се сервира топла или студена.

Днес веригата ресторанти представени две класически алкохолик е свален: "Време е да се бара" (сок от ананас + водка) и "Пиян пикантен" (бира). Всяка опция подготвя за използването на мед и подправки.

Надписите върху тениски сервитьорите

Както бе споменато по-рано, японски ресторант "две пръчки" е известен със своя чип - форма на персонала. И много посетители на въпроса: какви са тези знаци? Това е, което те излязоха с:

1. Всеки, който може да чете да се забавляват и да се обмислят всички надписи върху гърба на сервитьори.
2. Ако сме много заинтересовани да знаят какво е написано на униформата, но не са в състояние да го прочете, да зададете красиво момиче (или млад човек) за гласова надпис - е чудесен начин да се запознаят.
3. Ако сложите всички сервитьорите в един ред, надписа ще много дълъг текст, който предлага хумористичен повтаря.
4. Ако надпис на гърба на сервитьора се разпространява - може би сте имали достатъчно.
5. Ресторант "две пръчки" предлага на своите посетители безплатен тест визия: прочетете текста на отстъпващите сервитьор униформи.

Внимание! Всички надписи върху тениски изразяват мнението на сервитьорите, които не винаги съвпадат с позицията на компанията.

Коментари на потребители

Ресторант "Две жезли" получава най-различни коментари. Например, някои гости са възхитени от институцията на Московски проспект. Те харесва всичко: от разнообразното меню и вътрешните довършителни. Други са открити недостатъци в услуга на Новослободская.

Въпреки това, много приятно изненадан сладко ново меню, което открива невероятна комбинация от шоколадов фонтан с сладък рол тропически плодове.