Ресторант "Оливие" (Самара): руско-френската кухня на 19-ти век

Промяна планира да се отпуснете напълно и да се гмуркат поне няколко часа в различна атмосфера - това е, което понякога искате след тежък работен ден. Ресторант "Оливие" (Самара) - това е идеалното място да се отпуснете от неистов модерен начин на живот и атмосферата на лукс и кулинарното изкуство на ХIХ век.

Далеч от суматохата

Ресторантът се намира в тих жилищен район на града. Сградата стои сам, от друга. Името на ресторанта е кръстен на известния френски готвач, който е изобретил руснаците любимата салата "Оливие". Но никой Коледа суматохата, ярки гирлянди и пенливи коледни лампички, че няма да се намери тук.

Ресторантът разполага с четири просторни стаи, предназначени за шестдесет души, както и ВИП стаи (шест или четиринадесет). Всеки може да намери място "за душата." И уединен тиха маса за любяща двойка, която иска да се скрие от всички и се изолират от външния свят зад параван тихо ненатрапчив музика. Можете да резервирате стая и да прекарате прекрасна костюм сватба или годишнина. Определени достатъчно за всички банкет.

интериор

Влизайки в сградата, където ресторант "Оливие" (Самара), посетителите са напълно потопени във великолепната надут живот на френската аристокрация от 19 век. Интериорът е в пълно съответствие с френски името на институция. Тук всичко е оставено на случайността. Всеки детайл, всеки малък, привидно декор елемент свързва тънката нишка с изискан култура на Франция Наполеон пъти.

В интериора са използвани уникални части: полилеи, старинни лампи, рядко мебели от фин дървени мебели, подадена от Франция. Акцентът е върху големия аквариум, където живеят раци на име Василий и някои стриди. Вкусни ястия от морски дарове също са в менюто.

кухня

"Оливие" ресторант (Самара) предлага на своите посетители изящно декорирани и изненадващо вкусна. Сервира тук е не само френската кухня , но и традиционните руски и средиземноморски ястия, които някога са вкусили като крале, благородници и силните на този свят.

• Камчатка подсолена херинга, мека и нежна, буквално топи в устата.
• Желиран риба с добавка на оригиналния сос от главния готвач.
• Колбаси.
• Горчица сос с крем Stroganina третира с течен азот.
• Палачинки с пъстърва.

A разнообразие от ястия и уменията, с които те се сервират, изумява дори най-запалените критици. В допълнение, ресторант "Оливие" (Самара) вече се е доказала като място, който сервира невероятно свежи и вкусни сладкиши. Руска кухня, просто не може без уханните и сърдечен пайове.

Ресторантът се намира на адрес: Самара. Solar улица. 59. Работи без почивни и празнични дни.