Салата е основата за здравословна диета

Любителите на здравословното хранене трябва да включват в ежедневното си меню чиста салата, която винаги е изключително полезна и достатъчно лесна за приготвяне. Но е възможно толкова вкусно и оригинално да се направи от познатите продукти истински шедьовър, че той може да стане украшение на всяка маса, да донесе радост и удоволствие.

Салата с боб

Замразени зеленчуци (450 гр.) Запържете с нарязан фин лук, смесени с натрошени орехи (200 гр.), Нарязани на ситно с 3 скилидки чесън и нарязани на кубчета сирене (100 грама). Можете да го служете, както горещо, така и студено.

Италианска салата с италианска салата

Много вкусна постна салата се получава в италиански стил. Изсипете половин замръзнал боб, за да кипнете в продължение на десет минути. По това време в тиган се запържва ситно нарязан лук, 300 грама домати, изсипете чаша вряла вода и изсипете 2 големи лъжици захар. Покрийте соса с капака и къгнете за петнадесет минути. Фасулът се слага върху красива чиния, изсипва се със сос, добавят се 2 счукани скилидки чесън, пресни риган, мащерка, мента и студ.

Пикантна салата от цветни тестени изделия

Оригиналната постна салата може да се окаже, ако я направите на базата на цветни тестени изделия. Сварете се нуждаете от 250 грама "уши", не ги мийте и просто изцедете водата и добавете зехтин. 2 големи домата, нарязани на филийки, нарязани на половин пръстени, и няколко краставици - куб. Добавете зеленчуци към макаронени изделия, има и 120 грама половина маслини. Оставете салата със сол, прясно смлян черен пипер, риган, нарязани билки и оставете за половин час, за да настоявате.

Салата от макаронени изделия с царевица

Една отлична алтернатива на макароните във флота може да бъде тестени изделия с царевица. Нуждаете се от 200 грама "пръстени" за варене, изсипете със зехтин и разбъркайте с кутия консервирана царевица. Направете соса в смесител с 2 домати, парче зелен магданоз и копър, 2 скилидки чесън, сол. Сега ги подправете със слаба салата и ги поръсете с гъсти ядки. Царевицата може да бъде заменена с консервиран боб или варено карфиол.

Асортирана салата "Бързо"

Можете да направите салата "Quick". За да направите това, вземете 2 различни опаковки от 450 грама замразени зеленчуци за пържене, изсипете ги в дълбока тенджера и гответе в зехтин в съответствие с инструкциите. По това време ситно нарязайте лука, натрошете 4 скилидки чесън и смесете със салата. Можете да добавите майонеза и нарязан зелен лук.

Салата с патладжани

Трябва да се обелва зрелият зеленчук, нарязан на тънки кръгове, сол и черен пипер, а след това се запържва в масло, докато златисто. Поставете парчетата на хартиена кърпа, за да "оставите" излишната мазнина, разпределете кръглата чиния, след това - кръговете на домати. Поръсете салата с нарязани билки и натрошен чесън.

Салата от риба

Салатите с дългогодишна риба в руската кухня бяха ограничени до "херинга под коженото палто", но има огромен брой рецепти за приготвянето им.

Салата "Вкусни". 3 Изрежете сварените картофи със среден куб. По същия начин правете с краставица и ябълка. Смесете съставките, добавете филе от пушена скумрия, нарязани на влакна, нарязан магданоз. Ястието трябва да бъде покрито със зехтин, половин лимонов сок и щипка захар и сол. След това поставете в хладилника през нощта, за да се влее в него.

Салата с леко осолена сьомга може да бъде тържествено ястие, което може да се приготви за 10 минути. На красиво голямо ястие се препоръчва да се скитат ръчно разкъсаните листа на марулята, след това да се положат половината от череша, нарязано на кубчета сирене, цели маслини и дълги ивици осолена сьомга. На повърхността можете да поставите мрежа от постна майонеза или да поръсите със зехтин и лимонов сок. Не се препоръчва солта да се соле.

Бон апетит!