Храни и напиткиСалати

Салата от риба треска пушена три необичайна рецепта

Какъв вид риба сте свикнали да виждате в състава на салати? Разбира се, първото нещо, което идва на ум за повечето домакини - херинга. Но се оказва, чудесно вкусни ястия могат да бъдат приготвени от други видове риба. Ние предлагаме да се направи салата от риба треска пушено. Помислете за поетапно процес работи.

Салата с Зелените

Риба - достатъчно питателна храна, така че има смисъл да го смесват с нещо по-лесно. Подгответе салата пушена треска, където един от няколко компонента е пищна зелена маса. Ако желаете, можете да добавите и други продукти, с изключение на тези, посочени по-долу. Това само ще подобри вкуса на храната.

съставки

За салатата:

- 200 гр пушено филе (без кожа) треска;

- 300 г листа сочен кресон;

- 150 г млади листа (включително) цвекло;

- 3 пресни кокоши яйца.

За запълването на сос:

- 3 супени лъжици. л. маслиново масло или друг масло;

- 2 ч.л. .. завърши дебелина горчица;

- 1 ч.л .. Paprika смес (остра лют, смлян черен);

- сок от ½ от лимон;

- сол (на вкус).

подготовка

С млади листа от цвекло, извадете и поставете го да се пекат, увити в слой от фолио, за около половин час. След охлаждане наличността и фино котлет зеленчуците на кубчета. Raw измити яйца вари в продължение на 8-10 минути, а след това да се почисти и котлет средните парчета. Охладена риба котлет пръчици. Билки (включително листа от цвекло), изплакнете добре под течаща вода и късат ръцете на малки парченца. Всички разбъркайте и подправете със соса. Сервирайте веднага.

Салата на треска с ориз

Това ястие е доста пикантна поради използвате в пикантен доматен дресинг. Такава треска салата пушена бъде много удовлетворяващо, се препоръчва да го прилагат в малки порции, красиво декорирани върху плаката.

съставки

- 150гр пушено филе (без кожата) треска;

- 2/3 чаша сурови ориз;

- куп сочни пресни листа от маруля;

- Уг консерви кутии (без сок) от царевица;

- един малък размер лук;

- 2 супени лъжици. л. дебелина (с ярко червен цвят) доматено пюре;

- 2 супени лъжици. л. растително масло;

- пипер;

- щипка ароматни провансалски билки ;

- сол.

подготовка

Много нарязан лук и се запържва до златисто в масло, а след това propasseruyte няколко минути с пастата. Оставя се да кипи на ориза в голяма (2 L) вода до почти варени. Измийте го в гевгир под студена течаща. Смесете мляно риба с нарязан маруля, царевица и ориз. Spice пипер, доматен сос и сол. Гъстата смес Поставете ла карт плаки с помощта на специални форми.

Салата "свежест" с лимонов дресинг

Специално богатство на това ястие дава аспержите. Освен това е включен в салатата с пушена треска и други пресни продукти.

съставки

За салатата:

- 300 г млади картофи;

- 200 г пушена филета треска с кожата;

- 150 г прясно ряпа;

- 300 г зелено вещество (лук, маруля, мента, магданоз);

- 200 г зелен аспержи.

За запълването на сос:

- 3 чл. л. пресен лимонов сок и зехтин или други масла;

- 2 ч.л. .. завърши дебелина горчица;

- ½ ч.л. .. червено или бахар.

подготовка

Картофите се вари, тя предварително източване на кора. Готови студени кореноплодни зеленчуци, нарязани на кубчета. Asparagus вари в леко подсолена вода за 1-2 минути и след това се охлажда бързо със студена вода за миене. След това го нарежете на малки клинове. Зелената маса едро трошене. Малки листа се използват цяло. Ряпа остър нож да се разделят на тънка плоча. Всичко се смесва заедно със съставките на соса и се оставя да престои преди сервиране в продължение на няколко минути.

Каквото и да не правя салата от пушена треска, наличието на зелена маса даде ястието лесно.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.