Списък на бобови растения. Бобовите растения - списък на продуктите

Бобовите растения - това е една от най-големите семействата на двусемеделните. Те са общи за всички налични флорални растенията и се приземи на земното кълбо представени голямо разнообразие от форми, като се започне от огромните дървета и завършва с лозя и малки видове, които растат в пустинята. Представители бобови растения могат да живеят като в разгара на 5000 метра, а в далечния север или в горещи пустинни пясъци.

Обща характеристика

Бобовите растения, списък от които има около 18 000 вида, широко използвани в храни животни и хора. Тяхната коренова система се състои от малък клубен, които са образувани от плат, включени в контакт с основата на азот за определяне бактерии. Те са в състояние да се определи азот, чрез които храната получава не само самото растение, но и почвата.

Бобовите растения, като себе си, са много разнообразни. Те могат да достигнат около метър и половина дължина. Тези растения са важен източник на флора, което представлява около 10% от цъфтящи видове. Най-популярните и често срещани боб са соя, фий, фасул, леща, фий, нахут, фуражни грах, грах, лупина, бакла и фъстъци обикновени.

соя

Този продукт трябва да бъде включена в списъка на боб, на първо място, тъй като тя е една от най-често срещаните и се отглежда в повечето региони на света. Соята - популярен хранителен продукт, който се оценява на високото си съдържание на растителни протеини и мазнини. С тази соя то е и ценен компонент на фуражите.

фий

Това е една от най-големите бобови растения. Vic използвани в хуманната хранене и храна за животни. Както се използва в храните на животните, сено, силаж, тревно брашно и натрошени семена.

боб

Бобови растения, особено на зърна, съдържат различни аминокиселини, въглехидрати, витамини, минерали, протеини и каротин. Вече това е голяма причина за редовната консумация на това растение. Фасул се използва като отделен продукт и за производството на консервирани зеленчуци. Изследванията на свойствата на бобови растения са показали, че този вид - това е прекрасно природно лекарство, което стимулира да се отърве от много заболявания.

леща

Този подвид съчетава всички предимства на семейство бобови, това се дължи главно на голямо количество протеини, минерали и незаменими аминокиселини. В допълнение, леща - шампион в класа на броя на фолиева киселина. Той се използва за обработка на зърнените култури и като храна за животни.

еспарзета

Това бобово растение семейство трева. Тя се използва като храна за животни под формата на семена и зелена материя, която не е по-ниско хранително люцерна. Еспарзета е с висока стойност като мед култура.

мацка-грах

Нахут е един от най-популярните в света на бобови род. Списъкът с храни, които произвеждат въз основа на него, е доста обширна. От древни времена, този вид се разпространява в страните от Западна и Централна Азия, Африка, Северна Америка и Средиземноморието. По-специално, този продукт се използва за целите на храни и фуражи.

Нахут се използват в храните в пържени или варени, както и да ги използват за приготвяне на консерви, супи, ястия страна, баници, десерти и много национални ястия. Можете да направите един дълъг списък. Бобовите растения, благодарение на високото си съдържание на протеини и фибри, но ниски нива на мазнини, често се използват в вегетарианска и здравословна диета.

фуражни грах

Още от името на културата е разбираемо като се използва този подвид. Той се използва като зелен фураж, или за извършване на силаж. Фасул хранят грах - много ценен продукт за хранене на животни.

грах

Това зърно от бобови растения, известен в Европа от незапомнени времена. Сред растителни грахови зърна - е най-богатият естествен източник на протеин, като месо, поради съдържанието на голям брой амино киселини, захари, витамини, нишесте и фибри. Зелени и жълти грах се използват за директно потребление, съхранение и приготвяне на зърнени култури.

лупина

Това растение се достойно място сред фуражните култури, а също така е включен в списъка на бобови растения. Лупин нарича северните соя, предвид високото съдържание на протеин, който е равен на около 30-48%, а мазнината, с дял от 14%. Фасул на лупина отдавна се използват в храните и за стръв животни. Използването на този продукт като зелено торене помага да не се разграждат в околната среда и да растат екологично чисти продукти. Лупин също се използва за нуждите на фармацевтичната и горското стопанство.

бакла

Това е един от най- древните култури на света на селското стопанство. В Европа тя се отглежда предимно като фураж. За да използвате зърно за фураж, зелен фураж, слама и силаж. боб протеин отлична смилаем, така че те са в състояние на висок храна и ценен компонент в производството на храна за животни.

фъстъци обикновени

Да направим списък на бобови растения, които са много популярни, да не говорим за фъстъци. Много полезно се считат семената на растението, които съдържат тлъсто масло, използвани в различни отрасли. Това е благодарение на него, фъстъци е на второ място сред бобови растения хранително. плод съдържа приблизително 42% масло, 22% протеини, 13% въглехидрати. Най-често те се използват под формата на препечен и вегетативна маса се използва за хранене на животни.

заключение

Тези зеленчуци са много ценни и питателна. Много хора вярват, че използването на бобови растения в храната може да доведе до бързо увеличаване на теглото, но това не е съвсем вярно. Въпреки факта, че те са сравнително високо съдържание на калории, всички елементи, които се съдържат в тези продукти - зеленчуци, така че те не носят никаква вреда, ако не ги съчетават с консумацията на други висококалорични храни. Над не е целия списък на бобови растения, подходящи за консумация от човека, в действителност има много повече. Това означава, че дори и най-изтънчения гастроном ще намерите вида, който ще има вкусът му.