Съхраняване на жътвата

Това беше горещо време - прибиране на реколтата. И най-важното нещо в почистването, да не се повреди зеленчуците повредени зле съхранявани, нетраен.

За всеки зеленчук има свои собствени правила за съхранение, които удължават срока на годност и запазване на качеството на реколтата. Преди пускането на съхранение на зеленчуци , предназначени за прибиране складово помещение трябва да бъдат приведени в подходящата форма. Ако прекалено мокри, можете да сложите една кофа с вар, пепел или който и да е - или изсушител. Например, сол или керемидено червен. За да се предотврати мухъл и плесен може дезинфекция на меча си "FAS".

пипер и склад домат

Неповредени, оформени зелени плодове трябва да бъдат поставени в кутия не повече от два слоя. Кутии поставят на студено помещение. Изработване редовни зеленчуци в преградите. Съгласно тези правила, домати се съхраняват в продължение на около месец. На добре узрели домати, на дъното на кутиите (картон, дърво) излее талаш, стърготини, сено, слама. За да се установят на първия слой на неузрели домати и напълно ги напълни с дървени стърготини, а след това в зависимост от степента на зрялост на до пет слоя свободни домати. Узряват само здрави и неповредени домати, без пукнатини, натъртвания и вдлъбнатини и следи от това заболяване.

Както е предвидено пипер шушулки, можете да наслагвате хартия срока на съхранение, да има малко повече от доматите, в продължение на около два месеца.

Съхраняване на кореноплодни растения

, Кореноплодни зеленчуци се почистват от земята, както суха, втвърди един - два дни. Поставете само сухи корени.

Цвекло, произведени в третата седмица на септември, на сухо топло време. Дълбоки деколтета, оставяйки 0,5 - 1 cm дълги дръжки. След филийки obvyanut лежеше при съхранение. стайна температура е 1 - 2 градуса, съхранявани в кутии, или просто на пода, подредени в корените. Идеален цвекло съхраняват заедно с картофите.

Съхранение на моркови

Температура около един градус по Целзий. Съхранява се в кутии с пясък или дървени стърготини опаковани така, че да не се допират. Пясъкът трябва да е винаги влажна плужек. Друго възможно морков съхранение култури лук кожи (има антибактериални свойства).

съхранение на картофи

Начини и места http://www.swoydomik.ru/sad/kak-sohranit-kartofel-kapustu.html "> складова партида картофи :. е мазета, подземни и дори в апартамент в килера или просто в уединено кътче на клубените е желателно да се подреди на размер, изберете детайли и семената от картофи. семенните картофи закалено през есента, около две седмици на слънце, на произведени същото време соланин (токсично вещество) идва зелени грудки. този картоф да се поддържа добре, по-малко склонни да гният в храната, която той не беше в състояние. за картофи в мазето изграждане дървени плоскости (за фен ТА) или плитки щайги. излее слой от около един метър, а в полетата могат да бъдат поставени един в друг Повредени грудки. по-добре да се яде, те не са били складирани и да изгният, че боли запазва останалата част от картофи. До средата на месец октомври, температурата трябва да бъде намалена до 12 - 15 градуса в продължение на 8 - 10 в помещението, в което време стаята вентилирани и правят преградите грудки (в този живот се проявяват на заболяването). Картофите трябва да се съхраняват на защитено от светлина. Препоръчително е да не смесване сортове.

зеле съхранение

Температурата е същата като за картофите. Излишната топлина и висока влажност на въздуха може да предизвика разпадане. От време на време ще трябва да се запознаят с зеле, премахване на изгнили листа. Наблюдава дали малки черни петна не се появяват (пунктирана некроза заболявания, причинени от метаболитни нарушения). Това заболяване настъпва при фетуси или прехранени с азот, или неправилно съхранение.

Съхраняване на чесън и лук

, И добре запазен при стайна температура. Домашно върхове лук могат да бъдат вплетени в венци, снопове. Тя може да се съхранява в найлонова мрежа или чорапогащник (да се удобно).

По време на съхраняване на реколтата е важно да се помни - зеленчуци продължават да живеят диша, изпаряване на влагата и не трябва да се пренебрегват.