Терапевтична диета 5а. 5а диетично меню за седмицата

Един от основните компоненти на лечението на повечето болести е една диета, която има специална система за захранване. Нейните много важно да имате заболявания на дебелото черво, стомаха, черния дроб и chologenic органи. Хранителна терапия е важно да се използва само определени храни, да ги готвя, да вземе предвид желаната температура на храната, предлагана, време и брой хранения. В зависимост от вида и тежестта на заболяването, тези фактори могат да се променят. Такива функции терапевт забелязах Певснер през 1920. След това той е работил в продължение на петнадесет хранителни маси за различни заболявания, които се използват днес.

Популярни Система за захранване

Диетичните маса 5а възлага на лица, страдащи от болестта на жлъчните пътища, черния дроб и жлъчния мехур. Целта на диетата е да се осигури здравословна диета и нормализиране на функцията на черния дроб и жлъчната секреция. Поради тази диета натрупват гликоген в черния дроб, жлъчната секреция се стимулира и нормалната активност на стомашно-чревния тракт и метаболизма. Диета 5а, показан по време на възстановяване от остър хепатит и холецистит, камъни в жлъчката, цироза, хроничен гастрит, колит.

Съставът на продукти

Диетата включва храни с обичайните въглехидрати и протеини, всички ограничения се отнасят само мазнини. Забранени блюда, съдържащи етерични масла, оксалова киселина, пурин-богат, холестерол, мастни окислителни продукти. Дневната диета трябва да включва 70 грама мазнини, 50 грама въглехидрати, 100 г протеин. 5а диета има енергийна стойност на 2500 до 2900 ккал. Добре изработени меню не е само полезна, но и вкусна.

Удобства за готвене и хранене

Таблица 5а съдържа ястия с повишено съдържание на течност, пектини, диетични фибри, липотропни агенти. Брой на храна трябва да бъде най-малко пет или шест на ден. Всички продукти са печени или варени. В някои случаи тя може да бъде задушаване. Зеленчуци и запържете леко смачкани. Богати на фибри ястия и жилаво месо сбиване. Забранено е да се яде студена храна.

Оторизирани продукти

5а диета включва доста голям брой продукти, които могат да се комбинират, за да създадете полезни и вкусни меню.

1. Супи: вегетарианска супа, цвекло, паста мляко, зеленчуков бульон на, плодове.
2. Риба: постно, варени, печени, риба суфле, кюфтета, кнедли.
3. Пшеница зърно (степен 1 и 2), сухи бисквити, ръж вчера печене бисквити.
4. Птици: ниско съдържание на мазнини и постно, без съединителната тъкан, сухожилия и кожа. Крехко свинско, агнешко, пуйка, заек. Месото се вари или печени.
5. Мляко, кисело мляко, кисело мляко, смели и ниско съдържание на мазнини извара, ацидофилус мляко, пудинги, гювечи, крем, мързелив pierogi, нискомаслено сирене.
6. Растително масло и масло.
7. Зърнени култури. Особено елда, овесено брашно.
8. Паста варено.
9. Сварени яйца, протеин печен омлет.
10. Сурови, варени и задушени зеленчуци.
11. Закуски: Тиквени яйца, ниско съдържание на мазнини херинга, салата, плодова салата, салати, морски дарове, диетични колбаси, варено месо.
12. Зърната варени, печени, пресни, желета, компоти, десерти, сушени плодове, желе, плодове желе, бонбони, конфитюр, мед, захар.
13. Подправки: канела, сладки плодове за поене, ванилин, копър, магданоз.
14. Сосове: зеленчуци, заквасена сметана, мляко.
15. Напитки: сокове плодове, зеленчуци, плодове, кафе с мляко, зелен чай, бульон бедрата.

забранени продукти

Диета 5а, където менюто могат да бъдат много разнообразни, да изключва използването на определени продукти.

1. Супи: риба, месо, гъби, пържени, зелена супа.
2. Риба: консерви, пушени, осолени или вид мазна риба.
3. Хлебни бисквитено тесто или бутер, пържени пайове, пресен хляб.
4. Дебел месо, черен дроб, мозък, бъбреци, колбаси, пушени меса, консервирани храни.
5. Бобови растения.
6. Cream, ферментирали печени мляко, извара и сирене.
7. Твърдо сварено яйце и пържени.
8. Зеленчуци: репички, спанак, репички, киселец, зелен лук, туршия, чесън и гъби.
9. Шоколад, сладолед, сметана продукти.
10. Закуски: пушени меса, яйца, консервирани стоки.
11. Напитки: какаови, алкохолни напитки, черно кафе.
12. Сосове: горчица, хрян, пикантни и черен пипер.

5а диетично меню за седмицата

понеделник

• Закуска: варен ориз, варени в мляко, краве масло, омлет протеин за няколко чай (това е възможно с лимон).
• Обяд, заквасена сметана, извара готвене.
• Обяд: супа, моркови яхния, задушени, варено месо.
• Следобедна закуска: чай (можете да добавите мляко), бисквити.
• Вечеря: сирене, тестени изделия, олио, минерална вода.
• Втора вечеря: кисело мляко.

вторник

• Закуска: млечен сос, салата от настъргани сурови ябълки и моркови, месо, банички, кафе (можете да добавите мляко).
• Втора закуска: една ябълка свеж.
• Обяд: картофена супа, зеле яхния, варена риба, желирани плодове.
• В средата на закуска сутрин: отвара от шипки, бисквити.
• Обяд: минерална вода, елда Krupenik.
• Втора вечеря: кисело мляко.

сряда

• Закуска: ниско съдържание на мазнини извара със захар и сметана, мляко овесени ядки.
• Обяд: печена ябълка (можете с захар).
• Обяд: зеленчукова супа, задушени, варени пилешки, млечен сос, варен ориз.
• Следобедна закуска: плодов сок.
• Вечеря: картофено пюре, бял сос, варена риба, бульон бедрата.
• Втора вечеря: кисело мляко.

четвъртък

• Закуска: варено паста с месо, масло, чай (можете да добавите мляко).
• Обяд: крем, мързелив pierogi.
• Обяд: зеле ролки, картофено супа, пудинг.
• Следобедна закуска: Плодове.
• Вечеря: ориз овесена каша мляко, масло, сирене, чай.
• Втора вечеря: кисело мляко.

петък

• Първа закуска: без млечни продукти каша от елда, масло, кафе с мляко, извара.
• Обяд: печена ябълка.
• Обяд: супа, lapshevnik с варено месо, сметана, желе.
• Следобедна закуска: чай и бисквити.
• Вечеря: облегнете варена риба, картофено пюре, салата, минерална вода.
• Втора вечеря: кисело мляко.

събота

• Първа закуска: каша от елда, месни банички и чай.
• Обяд: морков пюре, ябълков конфитюр.
• Обяд: супа с паста мляко, сметана, извара, плодове компот.
• Закуска: желе.
• Обяд: сметана на пшеница мляко, минерална вода.
• Втора вечеря: кисело мляко.

неделя

• Закуска: варен ориз, херинга, чай.
• Обяд: печена ябълка без захар.
• Обяд: вегетарианска супа юфка,, сок, мляко сос, парни котлети.
• Следобедна закуска: бисквити, бульон бедрата.
• Вечеря: бъркани яйца, минерална вода, сирене палачинки с заквасена сметана.
• Втора вечеря: кисело мляко.

5а диета - рецепти

картофено супа

За подготовката му ще се нуждаят от 2 картофи, ориз 100 грама, 1 лук, морков 1, 50 грама броколи, сол. В тенджера със студена вода, добавете до ориза, нарязани на кубчета картофи, нарязания на ситно лук и пуснати на пожар. Три моркови на ренде и се поставя в супа с броколи. Всички врят. Когато ястието е готово, добавете сол, билки и лъжица растително масло.

кавказка кюфтета

5а диети, които варираха рецепти включва разнообразие от видове бургери и кюфтета. Някои от най-вкусните - кавказките. За приготвянето им са необходими 2 супени лъжици мляко, 150 грама говеждо месо, 10 грама сушени сини сливи, 1 чаена лъжичка масло, 1 яйце, 20 грама заквасена сметана, сол. Месо кайма. Сините сливи накисват във вода и нарязани. В говеждото добавете масло, мляко, яйца, сушени сини сливи, сол и черен пипер, разбърква се добре. От получената маса формиране мъниста и се пече. Сервира се със заквасена сметана.

морков чийзкейк

5а маса предполага съществуването на такива вкусни ястия като Чийзкейк. За подготовката му изисква 150 грама сирене, 50 грама моркови, 20 г масло, 5 грама грис, 1 яйце, 20 грама захар, 30 грама пшенично брашно, сол. Морков трие на ренде глоба и pripuskayut във вода с масло за около 20 минути. След това се прибавя грис, варено с постоянно бъркане. Получената маса се охлажда. Тя добави, извара, захар, яйца, сол и брашно. Сформирана чийзкейк търкаля в брашно и пържени в масло.

Удобства

5а диета назначен едновременно с медикаменти и лечение физиотерапия. Не го започнем сами. Не забравяйте да се консултирате с вашия лекар. Придържайки се към тази система за захранване, че е възможно да се постигне бързо достатъчно опрощаване за отстраняване на степента на инвалидност и нормализиране на състоянието на храносмилателните органи. В допълнение, значително намалява теглото, подобряване на здравето и е налице възстановяване на енергията.

полезни съвети

Хората, страдащи от заболявания chologenic органи, черния дроб, е важно да не се използват забранени продукти, като например по време на диета, а след него. Особено противопоказан пушени, пикантни, мазни храни и алкохол. В противен случай ефектът от лечението и диета е намален до минимум. Вътрешните органи ще се чувстват постоянно натоварване. Най-вероятно, лечението трябва да се повтори.