БизнесСелското стопанство

Технически животински мазнини: ГОСТ, употребата, получаването

При производството на месо и костно брашно фракция стои - Техническа животински мазнини. Също така, това се получава от трупове или части, които не преминават ветеринарен контрол. Полученото масло е на три категории, разделени съгласно спецификациите.

Дебел животни от древни времена се използват не само в храните, но и в производството на продукти за лична хигиена. Имаше време, когато тя е била използвана за осветление на жилища, лечение на измръзване. Досега, животински мазнини, използвани в народната медицина.

мазнини сортове

Технически животинска мазнина, получена от кланични трупове, вътрешности, които по някаква причина не са били избрани санитарна инспекция. За се използват за производството на отделните части и трупове, предназначени за производство tehzhira.

След обработката на суровини многостепенно подготвени няколко вида мазнини. Всеки от тях е строго тествани за спазване на държавните стандарти. От сертифициран продукт се определя степен.

  1. Първокласен мазнини. Той разполага с млечно бял или леко жълтеникав оттенък. В такъв продукт процент на влага не е повече от 0.3%.
  2. Втори курс технически животински мазнини. Тя е с жълто-кафяв или жълт оттенък. Количеството на влага в него около 0.5%.
  3. Трети клас. Продуктът е с тъмно кафяв цвят. Съдържанието на влага - 1.5%. Този тип, като другите две, се произвежда в съответствие с ГОСТ.

Характеристики на мазнини сортове

Технически животински мазнини нормализирана ГОСТ 1045-73. Според него, на различните видове продукти имат различни характеристики.

индикатор

особеност

1-ви клас

2-ри клас

клас 3

Влага,%

0.3

0.5

1.5

Киселинно число, мг КОН

10

25

Не повече от 50

Делът на несапонифициращи се вещества в етер,%

0.5

1

2

Излива точка мастни киселини, С

38

35

32

Bundle%

няма оценка

няма оценка

няма оценка

Нормата на йод на 100 г продукт

няма оценка

няма оценка

няма оценка

Технически животински мазнини на госта трябва да бъдат опаковани, съхранявани и транспортирани. Има и стандарти проверки характеристиките на продукта.

Съхранение, опаковане и транспорт

Технически мазнини е опакована в различни контейнери. Тя може да бъде:

  • Дървени бъчви (ГОСТ 8777-80);
  • барабани (ГОСТ 6247-79);
  • камиони, железопътни цистерни (ГОСТ 9218-86).

Чрез опаковане на продукта в техните дървени бъчви лигавицата на вътрешната или полиетилен покрити със слой от водно стъкло. Повторната употреба на опаковката, но само след щателно почистване и дезинфекция. Преди полагането на продукта се охлажда до пастообразна консистенция. За да полиетилен пропусна на кръстопътя на мазнини, опаковане плътно затворен. За да направите това, използвайте специални скоби.

Доставка се регулира от ГОСТ 14192-77. Следната информация трябва да бъде маркиран върху всеки контейнер:

  • дата на производство на продукта;
  • разнообразие;
  • производство стандарт.

Технически животински мазнини трети клас е разрешено да извършват всякакъв вид транспорт. При транспортиране на продукта в открития автомобил да я покрие с брезент.

приложение

С развитието на машиностроенето за получаване на техническа животински мазнини е позволил да се разработят нови области на приложение. Може да се използва за намаляване на триенето в различни устройства, включително автомобили. Съответно, мазнината започва да се вземе като основа за производството на различни лубриканти, като грес.

Глицерол получен от мазнини. Той се използва в военната индустрия при производството на тютюневи изделия, при производството на лакове и бои, в областта на медицината.

Технически мазнина се използва широко в производството на продукти за лична хигиена. Продуктът се използва като база в сапун.

Съвременните технологии позволяват да се стигне от мазнини биодизел. Добавянето на биодизел не изисква промени в дизайна на двигателя. В момента има няколко хиляди бензиностанции, които продават този вид гориво в света.

приемане

Технически масло, произведено при преработката на мазнините неподходящи за сурова храна на животински трупове, които не са преминали ветеринарен контрол не е подходящ за хранене на животни части.

Следното се отнася като суровина за производството на мазнини:

  1. трупа част, властите отхвърлиха ветеринарен контрол.
  2. Конфискувана.
  3. Части на тялото, които имат ниска хранителна стойност. Това може да е на ушите, смелостта, очните ябълки и други части.
  4. Отпадъци от хранително-вкусовата промишленост. За промишлено производство на мазнини може да използва мазнини подрязване и грес от маслоуловители т. D.
  5. Ембриони гениталиите.
  6. Труповете на умрели животни. Такива трупове, изпратени за обработка само след разрешение на ветеринарен контрол. Ако животното умира от опасна инфекция, трупът се изхвърлят в съответствие с sanepidnormativami.

В зависимост от суровината всички технически мазнини са разделени не само от разнообразие, но също така и по отношение на видовете свине, говеждо, овнешко месо, кости смесена.

производството на продукти технология включва няколко стъпки, за обработване на суровини. На първо място, той се натрошава и след това се стерилизира. След сушене се провежда. След това се суши суровина се подава към пресата, които притиснат мазнини. Полученият продукт се подлага на няколко вида лечение. Той се изпраща към бъркалката, където отстраняването на едрите фракции, след това гарафата и след сепаратора.

Специални условия са създадени след екстракция и пречистване на технически животински мазнини, за да организира защитата си. Готовият продукт се разгражда от Taram.

съхранение

Съхранение на готовата продукция не изискват създаването на специални условия. Технически животински мазнини, не е необходимо да се открият много ниски и много високи температури. Магазин стока може да бъде доста дълъг период от време, при условие, че се съхранява в резервоар или други големи контейнери.

Технически мазнина се използва широко в различни области на дейност. Всяка година има нови начини за използване на продукта. От мазнини направя продукти не само за лична хигиена, козметика, но също така и гориво за автомобили и др.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.