Martini Rosso - едно питие на благородни дами и Джеймс Бонд

Историята на производството на вино е много векове. Още в древни времена, винопроизводители идват с рецепти за алкохолни напитки чрез смесване на различни сортове грозде, настоявайки, билков му изгонени алкохол, става основа на алкохолни напитки. Професия винопроизводител близък професия парфюмерист: можете да създадете шедьовър, който ще спечели сърцата на милиони. С течение на времето някои забравени рецепти, а други са станали толкова популярни, че те са били предавани от поколение на поколение, а някои наслагват печат "строго секретно".

вермут

Много рецепти сега популярните алкохолни напитки имат своите корени в древността. Този представител е вермут. Рецептата на това вино е известно, в продължение на няколко века преди новата ера. за напитка е червено или бяло вино, се влива с билки. Някои рецепти използват до четиридесет вида растения, подправки и плодове: мента, лайка, маточина, кориандър, кимион и т.н. Но най-важните билки са пелин .. Това придава на виното едно незабравимо опияняващ аромат и горчивина. Хипократ дължи вермут безпрецедентно терапевтични свойства. И това вермут вдъхновен винопроизводители Алесандро Мартини и Луи Роси за създаване на напитката, която е харесвана от повече от сто години.

Martini Rosso: как започна всичко

През 1863 г., Италианската Alessandro Martini основана винарска компания. Заедно със своя приятел винопроизводител Луис Роси той замислен да създаде вермут, но по-мек вкус, различен от класическия. Задачата не е лесна: променя вино, който има повече от двадесет и пет века - неблагодарна задача. Но те се възползва от шанса и се справи със задачата. Новата напитка веднага заобиколи вкус: карамел, деликатен пикантен аромат на билки, умерена сила и изискан кехлибар-червен цвят са завладели много. Тази необичайна вермут стана известно мартини. В момента думи и вермут мартини са синоними.

Звездите предпочитат италиански вермут

Мартини - напитки бохеми, може би до голяма степен в резултат на реклама. И въпреки че мартинито винаги е бил популярен, той направи огромна реклама модерното кино: красиви дами и богати мъже винаги пият мартини. И 007 Джеймс Бонд го предпочита. Докато мартинито - това е марка, производство изисква много време, а рецепта тайна, че има доста демократична цена. Мартини достъпна за почти всеки. Това важи и за Martini Rosso. И който се опита да го поне веднъж, а не да се бърка с нещо друго. За Martini Rosso мнения възхищавах напусне не само жените, но и мъжете. Жени предпочитат да пие вермут или в чиста форма или като разрежда портокал или сок от грейпфрут. Но хората го използват като аперитив, смесен с водка. Мартини Росо може да се разрежда с вода, ако искате да се намали степента. Между другото, крепостта на напитката е 16%, въпреки това, той бързо пиян. Тъй като това не се пие на един дъх - това се смята за лоша форма. И, за да се насладите пълноценно на фините нотки на вкус, трябва да се придържат към определени правила.

Как и с какво те пият мартини росо

За вино, за да достигне пълния си аромат, той трябва да бъде охладен до 12 градуса. За да направите това, дръжте бутилката с питие в хладилника за половин час. Ако тя е прекалено топло или студено, той не разкрива своя букет. Неразредена Martini Rosso излива в чаши ниска квадратна форма. И поднася със сламка, но може да се направи без него. Традиционни чаши тази напитка с тънък конична стъбло обикновено се използват за коктейли, приготвени на базата Martini. Пийте напитката на малки глътки, наслаждавайки се на вкуса. Чрез Martini Rosso сервира солени бисквити, леко твърдо сирене или ядки. Много жени избират да имат закуска, като вермут ягода, портокал или лимон. Но традиционната закуска, разбира се, е Olive на шиш, падна в чаша. Много хора предпочитат да пият коктейли с Мартини Росо, например, известният "Манхатън".

Коктейл "Манхатън"

Една част се нуждаете:

• Двадесетграма Martini Rosso;
• 50 грама на американското уиски;
• череша коктейл.

Охладената стъкло лъжица смесват горните съставки и се изсипва в конусовидна чаша, поставена върху долната част на череша. Надяваме се да се радвате!