Vigna растително: описание и степен

Vigna зеленчуци - уникален представител на бобовите растения, вкусни и изцеление, от външния им вид е много подобен на боб. Характеризира се с високо стъбло, което достига до 3-4 метра, както и много дълго (около един метър), криволичещи Саксии висящи плюш зелен водопад. Трилистни листа на растението; цветя бледожълти, лилави и бели, разположени на дълги дръжки. Vigna зеленчуци се отглеждат само в културата; в природата не са известни.

сортове зеленчуци Cowpea

Заводът е разделена на храстови и катерене сортове. Сечения, присъщи ранните сортове, като каша, Katyang, корейски, Азуки. Размерът на младите шушулки са 6-12 см.

В сортове polukustovyh (Makaretti, Дарла) зелен фасул дължина варира от 30 см до 40 см.

Късно сортове са основно къдрава изглеждат много елегантни и богати, идеални за вертикално озеленяване огради, вътрешни дворове, перголи и тераси. Те се нуждаят от стабилна подкрепа. Изключителни представители са кравешкия грах зеленчук графиня, китайски, японски, Dlinoplodnaya черно. Дължина тънки шушулки варира от 60 до 100 cm.

Едно растение кравешки грах, другаде наричани "черни очи грах" и "lobiey аспержи", е в състояние да даде около 3 килограма висококачествени богати боб. Семената не са големи, като се започне от светлина за черно кафе нюанси.

Описание на някои сортове

• Vigna растително Makaretti характеризира с средните пъти зреене (около 65 дни след появата маса). Фасул катерач, дължината на основното стъбло - около 3 метра. Зрелите зърна имат извита форма, зелен цвят. На небцето, много сочно и търг. С 1 р. m може да събира около 2кг Fine фоликули, средната дължина 30 см, широчина -. 1 см Семена от растенията имат богат кафяв цвят, бъбреците форма. 1000 тежи около 150 грама.
• Vigna растително графинята. Отглеждане на ранните високодобивни сортове на силата на дори един новак в случай Ogorodny. Основното нещо - да се поправи навреме, за да се хранят няколко пъти, за вода и имат време за прибиране на реколтата, при условие, че използването на кравешки грах се планира на етапа на млечна зрялост. Първи зърната, които водят до първо тримесечие. m е 2,5 кг, могат да бъдат отстранени след 55-60 дни от появата на млади кълнове. Завод ветрове интензивно. Височина - 2,5 до 3 метра. Зрелите семена са плоски и гладки. На шушулки дълги около 50 см и 1 см ширина Тегло 1000 -. 200 грама. Vigna зеленчук графиня, чието производство не създава никакви трудности, много вкусни и здравословни супи и салати.

Една малка историческа справка

Западна Африка е дом на Cowpea, култивиран преди 6000 година, заедно с перла просо и сорго на територията на тази страна. След това растението се е разпространил в Китай, Индия, Близкия Изток; широко разпространена в Бразилия, САЩ, Нигерия, Австралия и Хаити. Топлина и светлина, изискващи кравешкия грах се култивират по-рано в горещи страни, сега успешно се отглежда в средните ширини.

Отглеждане зеленчук кравешки грах - процес, който не предоставя никакви глобалните усилия, но по-естетичен носи радост и се надявам да се получи висок добив. Най-добрият прекурсори за такива зеленчукови култури са домати, зеле, картофи, краставици.

Характеристики на зеленчуковия посадъчен кравешки грах

За засаждане през есента на кравешки грах е необходимо да се подготви сайта. Местоположението на градински култури трябва да бъдат добре осветени, наливна безплатно. Почвата, необходима за изкопае дълбоки (около 25 cm дълбочина) и бутона за всеки квадратен метър от 2-3 кг на хумус, 20 грама на поташ торове, 30 г суперфосфат. Да бъдат получени чрез пружина част на скоростта на подаване на карбамид 10-20 грама на квадратен метър на лекарството.

Засяването зелен фасул желателно да се получат през последното десетилетие на април, когато въздухът се затопля до + 15-20 ^{° C,} а почвата - това се препоръчва да бъдат добре напоени до 10 ^о С. Преди засаждане дупка на върха, за да се запази влагата може да бъде покрита с мулч. Семена преди сеитба препоръчва напоена в слаб разтвор на калиев перманганат, и след това внимателно се промиват с вода.

Най-добрият начин на сеитба зеленчук кравешки грах - три реда лента а. Разстоянието между растенията трябва да бъде 8-10 см, между редовете - около 25 см, между поясите - около половин метър.

Vigna е термофилни растително култура и е много чувствителен към замръзване. Ето защо, в първите дни, преди пристигането на тези топли дни, разсад се препоръчва да покрие с найлон. Силни храсти могат да бъдат получени чрез засаждане на растителни разсад в периода на 30-35 дни. Засаждане е оптимална за температура не по-ниска от 17 ° ^С по-ниски цени се всяко растение смърт.

Vigna растително графинята: култивиране, мнения

Сортът е устойчив на суша кравешки грах графиня и не изискват внимателна поддръжка. Заводът е важно своевременно да се подава, се полива по време на сухия сезон и по време на плодните да се разхлабят почвата.

По мнението на опитни фермери в процеса на отглеждане на кравешки грах е активно изграждане на зелена маса. Затова зеленчукови култури трябва задължително да предоставят добра, стабилна подкрепа. проводник превозвач трябва да бъде поставен на височина около 3 метра. Вие също трябва да се вземат под внимание високо хоризонтала аспержи боб и засадена с подветрената страна.

Vigna на Градинките

Vigna зеленчук графиня, отзиви за качеството на вкус и продукт, който да насърчава придобие такова разнообразие на сайта се характеризира с огромно увеличаване на активността. На открито развива преди първата слана, увеличаване на зелена маса и създаване на нови плодове. Също така на главния стреля Cowpea има множество страна, която също плодове интензивно. Катерене сортове се отглеждат в посеви от царевица, която е за тях голяма подкрепа.

Когато за събиране на реколтата?

Зеленчукова Vigna - самоопрашващи растение, годни да бъдат подложени кръстосано опрашване. Следователно, различните сортове е по-добре да се засаждат отделно един от друг. Приблизително растителност период от 150 дни, а острието може да се използва при приготвянето на различни ястия след 60 дни. Семената узряват трае около 90 дни. Тяхното събиране се извършва в най-напредналите, продуктивни растения, в които зърната са оставени на пълна зрялост. Съхранение е подобен на съхранение на боб.

Почистване плодове аспержи боб започва една седмица след появата на яйчниците и достигане на размера на житното зърно, семена. През този период, зърната са невероятно вкусни, месести и много сочни. Колкото повече се съберете с аспержи растения са млади шушулки, толкова повече растителни кравешкия грах (виж снимка. В статията) ще придобият нови плодове.

Използването на кравешки грах в народната медицина

Vigna характеризира с богат химически състав и е била успешно използвана в народната медицина. Бульон от семена и растения клапи има диуретичен ефект, се препоръчва да се вземат при диабет. Това се дължи на високото съдържание на аргинин - веществото, което е идентично на действието на инсулина и поддържа нивото на кръвната захар.

Цвете отвара помага при образуването на камъни в бъбреците и лечение на заболявания на пикочния мехур.

Vigna растителен продукт е съществен хранителна дажба за ревматизъм, подагра, и възпаление на бъбреците. Гастрит ефективно пюре, варени семена на растението. Този боб е полезен при анемия, заболявания на стомаха, черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса. Harmonic съдържание на натриев и калиев шушулки позволява да използвате този продукт за оток: фасула се отделят излишната течност. Vigna също се използва за възстановяване и нормализиране на сърдечно-съдовата система и да се отървем от допълнителните килограми.

Съдържащите се в продукта магнезиев нервна система осигурява устойчивост на стрес и раздразнение. Ето защо, кравешки грах се препоръчва да се използва за хора с тежка нервна дейност. Лапите на базата на брашно от кравешки грах ефективно помагат при лечението на циреи.

Vigna в готвенето

Vigna е много популярен продукт в кухните на много страни, и е формулирал разнообразие от ястия. Млад боб млечна зрялост (с размери не по-големи зърна пшеница) с шушулки може да се вари, яхния, замразяване, консервиране, осоляване, сушене. Между другото, чушки от кравешки грах относно съдържанието на полезни микроелементи ценна риба. Много вкусни салати, варива, странични ястия, печива, супи - блюдо, в което един компонент е растително кравешкия грах.

Възрастни зърна съдържат в структурата си голямо количество витамини, минерални соли на калций, протеини, желязо. Ами варено мека. Характеризира се с приятен аромат. Те са важна съставна част от супи и леки закуски.

Vigna Растителни Рецепти

Зеленчукова салата с кравешки грах

Младите шушулки трябва да се режат на малки кубчета и се вари в подсолена вода, докато омекне състояние. Комбинирайте с предварително сварени и натрошени яйца, картофи и моркови. Брой на кравешки грах в салата не трябва да бъде по-малко от половината от общия обем. Както зареждане е възможно да се използват растително масло, сметана или майонеза.

Светлината супа с кравешки грах

Накълцайте 300 грама зеленчуци Cowpea шушулки. Отделно, се пържат на лук и магданоз корен в комбинация с малко количество брашно. Съставки да ври в подсолена вода, докато омекне зелен фасул, като добави към 200 грама домати и пресни подправки.

Vigna зеленчуци с яйца

Задължително да ври на шушулките на Cowpea кубчета зеленчуци, пуснати в тенджера, добавете към разбитите яйца с заквасена сметана. Пече се във фурната.

Грузински lobio с кравешки грах

Оставя се да кипи в продължение на пет минути кравешки грах растителни предварително нарязани на малки парчета. Фрай. С домати, лекувани преди това с вряща вода, отстранява външната обвивка. Свържете се с лук, боб и течност, в която последният е варено. Оставете да къкри. По време на готвенето, добавете лук, чесън, черен пипер, сол на вкус. Lobio може да се използва като гарнитура за месо, и като отделна чиния.

Vigna зеленчуци в китайски

300 грама зелен фасул се нарязва на малки кубчета и се вари в подсолена вода за около пет минути. Щам, суши се, пържени в растително масло, добавяне на натрошен чесън карамфил, супена лъжица и чаена лъжичка сметана брашно разреден в 100 мл вода. Сварете за известно време под капак в продължение на 5-7 минути. Антената е готова.

Интересни факти за растителни Cowpea на:

1. От съществуващите двеста сортове сортове Cowpea срещне с аромата на гъби: Ad рем, Акито. Те са толкова непретенциозен грижи, че дори и при най-неблагоприятни за реколта сезони са активно плодове.
2. Изследвания са установили, че жителите на Cowpea Великобритания ядат толкова, колкото жителите на други държави, взети заедно. Може би, защото британците толкова сдържан, защото зелен фасул перфектно успокоява нервната система.
3. С гръцко име боб звучи като "faseolus", което означава дълъг тесен лодка, много подобна на тази полезен зеленчук.