А просто и вкусно рецепта: пържени кнедли

Това есента дойде. И реколта сезон е в разгара си. Тези, които имат в страната или в областта на частните дома градини, всички са затрупани с тези щедри подаръци на есенните пори. Разбира се, хората през годините са дошли с много начини за развитието на опазването и обработка на вкусна и сочна плодове, включително сокове, конфитюр, вино и отвара, най-накрая. Но все пак искам да направя от ябълки кърпа за лечение на домакинството или посетителите, които отидоха в къщата. Така че въпросът за това какво да се подготвят от този прекрасен естествен продукт, не е празен, а най-много, че нито е натискане. И пържени кнедли - един от тези търсени и популярни рецепти, които трябва да бъдат в кулинарен бележника всеки уважаващ себе си домакиня. Още повече, че тъй като е необходимо много проблеми да се готви страхотно ястие. А суровина - ето го: винаги под ръка, а останалата част от съставките също така присъстват на всяка кухня. Защо не опитате?

Кнедли пържени (основна рецепта)

Така че, ние трябва да вземем един килограм ябълки - зрели и за предпочитане не по-малки. При избора на основна съставка, се опита да направи плодовете не са били дефектни (т.е. да не се налага да се намали сегментите). Така че си пържени кнедли са получени rovnenko и красива.

С плодовете трябва да се направят няколко подготвителни действия, които не изглеждат сложно. Ами, на първо място, те трябва да бъдат добре почистени. И тогава, без да стърже кожата, специално устройство за намаляване на ядрото заедно с кости и опашки. Ако има това ноу-хау, не бързайте да се разстрои: тази процедура е възможно да се произведе малък нож, просто навик може да се окаже не толкова rovnenko по желание. След отстраняване на сърцевината, нарязани на пръстени продукт (дебелина приблизително в пръст).

И все пак като съставки за приготвяне имаме нужда: чифт яйца, половин чаша захар, брашно polstakana половин малка лъжичка сол разпадащо щипка, постно масло за пържене.

Готвене тесто

За да получите вкусни пържени кнедли, трябва да се подготви правилно тесто. За да направите това, разбиване на яйца със сол и захар на пяна. След това, все още месене, бавно добавете брашното и бакпулвера, като се внимава да се избегне образуването на бучки. Това е прост, но ефективен вариант. Тестото трябва да е течна, но за да се простират малко (нещо като палачинки).

Процесът е започнал!

Обърнете добър и голям тиган, се затопли и да се налива масло. Когато той се загрее добре, намалете огъня, за да не изгори. резенчета ябълка щедро потопени в тесто - и след това в тигана! Хис - не се притеснявай, както трябва да бъде. Готвене пържени кнедли от двете страни, докато флъш (това се случва доста бързо, така че съветите: не отклонявам много далеч от печката и водят следите на процеса). Сервирайте на масата топла (но също и в студ, те ще бъдат не по-малко вкусно), поръсени с пудра захар. Имахме търг вътре и ароматни пържени кнедли. Къща за гости и гости, повярвайте ми, ще бъдат само положителни. Деца, между другото, като тези "понички", за да се потопят по-навътре нещо сладко. Сервирайте всяко дете (или гост) конфитюр или кондензирано мляко в отделна купа за тази цел.

Пържени кнедли. Рецепта №2

Тази рецепта е най-подходяща за пикник или за среща с приятели на открито, обаче, където има открит огън, скара или фурна. Обикновено улицата традиционно се приготвя месо и печени зеленчуци. Но след тях, много е вероятно много от участниците в честването искате нещо сладко за десерт. В този случай, пържени кнедли за шишчета - най-добрият вариант: и вкусни и полезни.

готов да прощаваш

Подготовка на съставките се извършва както в основния рецептата: ябълка нарязани на кръгчета, се тесто. Освен това, има два варианта. Пръстени могат да бъдат нанизани на дървени шишчета и потопени в тесто, пържени за промиване на голямо количество масло. И това е възможно, за да вденете върху метал (малък) на скара и се готви директно върху откритите въглища (ще капе малко, но това е добре, тесто, между другото, можете да направите малко по-дебел, за да се предотврати това). Пикник - в смисъл, хранителни стоки - идеалното завършване, както и всички гости ще бъдат доволни от това просто и вкусно ястие.