Как да се подготви мая руло с маково семе?

Мая руло с мак радва голямо търсене сред тези, които знаят много за дома печене. Тайната на популярността на десерта се крие във факта, че тя успешно съчетава меко тесто ефирен и вкусна влажна пълнене. В днешната статия ще намерите много прост и интересни рецепти за този деликатес.

полезни съвети

За да се пече десерт ви дълготрайна свежест и мекота на тестото не може да добавите много яйца. Плънка, пълнени дрожди ролка с макови семена, стафиди често са допълващи, ядки или дори сушени боровинки.

Това по време на престоя му в пещ за печене не изгори до дъното на тенджерата се смазват с растително масло или облицовка с хартия за печене. Излишно е да изсъхне щрудел може да бъде спасен, той пропити с малко количество захарен сироп и поръсени със сусам. Захар, който е част от плънката често се заменя с естествен мед. Този компонент не само ще даде на сладостта й, но също така да добавите дебелина.

Вариант на бутер тесто

След описаното по-долу технология, можете бързо и без усилие да се пекат пищен и ароматен десерт. Тъй като тази рецепта мая руло с маково семе включва използването на специфичен набор от съставки, предварително отида до магазина и да купи всичко, което трябва. В този случай, ще ви трябва:

• А лири на несъвършена тесто с мая.
• 300 грама сух мак.
• Чифт яйца.
• 150 грама захар или мед.
• 70 мл пречистена вода.

Че варени руло с маково семе мая тесто скитал по-интензивен аромат, можете да добавите 50 грама стафиди. Освен това, уверете се, че в подходящия момент под ръка е намерен няколко супени лъжици захарен сироп.

Описание на процеса

Преди всичко, което трябва да направите, плънка. За подготовката му мак излива в малка саксия, изсипва вряща вода и се вари в продължение на няколко минути при минимален огън, да не забравяме периодично се разбърква. След това се филтрува през няколко слоя марля и кайма. Получената маса се комбинира със сурови яйца и захар или мед. Всичко се разбърква и се отстрани, за да отстрани.

Сега е време да се направи сироп. За тази цел, малка тенджера налейте вода, това да доведе до възпаление и подсладено се приготвя за около две минути. Покупка вкисна бутер тесто се поставя на работна повърхност, леко pripylennuyu брашно, завъртя и се намазва със захарен сироп. Разположена на върха на предварително задушени стафиди и мак плънка. Листът на тестото леко навити на руло и да го изпрати на тиган, положена пергамент хартия. Пече се на продукта при двеста градуса около една четвърт от един час. Когато дрожди ролка с мак запечени, Bates температура до 180 ⁰ ° С и се изчаква още петнадесет минути. Този десерт често се сервира с чай, мляко или кафе.

Възможност за тест кефир

Този деликатен десерт със сигурност ще оценят и най-взискателните чревоугодници. Той се оказва много вкусно, така че това може да стане не само приятно допълнение към чай партия семейство, но и истинска украса на всеки празник. Sdobny печене ролка с маково семе тесто с мая, да разпореди на всички необходими компоненти. В този случай, ще ви трябва:

• А лири от висококачествена бяло брашно.
• 30 грама прясна мая.
• Половината глутница безсолно масло.
• 70 грама захар.
• Чаша кисело мляко.
• Raw пилешко яйце.

Всички тези съставки са необходими за да се месят тестото от които впоследствие ще бъдат изпечени дрожди ролка с макови семена. Въпреки това, този десерт рецепта предполага пълнене. За създаването му в ръцете ви трябва да има:

• 250 грама сух мак.
• 100 милилитра вода.
• 200 грама захар.

последователност от действия

Започнете процеса трябва да се подготви тесто. За да направите това, една чаша купа съчетават топлото киселото мляко, прясна мая и няколко супени лъжици захар. Всичко се разбърква добре до пълното разтваряне на зърна и се оставя да се затопли до една четвърт от един час.

След увеличението на тесто в обем, тя добавя яйцето и омекотена масло. Има също така постепенно изсипете пресятото брашно и месете еластичен, гъвкав тесто. След това се покрива с ленена кърпа и се оставя на топло място, без чернови.

Макар да върви добре, можете да вземете време плънка. Mack обработва в мелница за кафе, комбинирана със захарта, водата се излива върху плаката и се изпраща. Кук над средните топлина, докато желаната дебелина. По искане към нея се прибавят 100 г стафиди и се готви за още пет минути. След това пълнежът се отстранява от загряването и се охлажда.

След около четиридесет минути можете да видите тестото. През това време се очаква да се повиши в обема почти се е утроил. Това означава, че можете да преминете към следващата стъпка. Леко ударил тестото и разделение на половина. Една от частите се разпространи върху работната повърхност и валцувани правоъгълна дебелина резервоар не повече от пет милиметра, смазани пълнене мак и навива на руло. Същото се прави с останалата тестото.

Полу-завършен промяна в тава, намазана с растително масло, и чиста на неподатливостта. Двадесет минути по-късно, бъдещият мая ролка с маково семе, снимка, която ще бъде представена по-долу, да го изпрати във фурната. Ако искате се оказа, златисто кафяво, неговата повърхност може да смажете разбитото яйце. Пече се на продукта при стандартни сто и осемдесет градуса. Буквално след половин час се проверява за наличност. Ако всичко е наред, а след това веднага и се изважда от фурната.

Вариант с ядки

Според технологията, описана по-долу, се оказва невероятно вкусна и ароматна питка с маково семе тесто с мая. Рецептата на този десерт е добре, защото тя не изисква скъпо оскъдни компоненти. Всички необходими продукти могат да бъдат свободно закупени във всеки магазин. Преди началото на процеса, се уверете, че вашата кухня е:

• 500 милилитра от краве мляко.
• 1,5 чаши захар.
• Няколко супени лъжици бързо мая.
• 3 кокоши яйца.
• 150 грама млечен маргарин.
• Ванилин.
• Брашно.

Тъй като този десерт не е само тест, но и пълнене, е необходимо да се увеличи незначително по-горе списък. Освен това, тя е направена:

• 350 грама на мак.
• Една чаша обелени орехи.
• 100 грама стафиди.
• Половин чаша захар.
• Raw пилешко яйце.

алгоритъм за готвене

Shivers и захар, разтворени в малка купа с топло мляко и чиста топлина. След около тридесет минути до отвара трябва да се появи пухкава пяна. Това означава, че всичко мина както трябва, и сте готови да се готви тестото. Мъста добавете останалата захар, няколко сурови яйца и топено маргарин. Всичко се разбърква добре и се изсипва малко по малко кислород обогатен брашно.

Вземете мека, не се придържаме към дланите на тестото, покрита с чисто бельо и чисти Polotenchik да уединено, топло място без течения. Докато той е подходящ, можете да направите пълнене. Mack защитава варено във вода, филтрува се и се смесва със захарта. След това беше преминете през месомелачка с предварително печени ядки. В резултат на маса добавете яйцето и задушени стафиди. Всичко се разбърква и се отстрани, за да отстрани.

Очаквайте тестото леко ударил, разделен на четири равни части и се разпространява върху набрашнена маса. Всяка част се валцова тънък слой, четка ролки и рана на ролка. Получените полуготови продукти се поставят върху тава, на определени пергамент и се оставя да се повиши. След това те се намазва с разбитото яйце и го изпраща във фурната. Печени стоки на сто и осемдесет градуса.