Бира "Grolsch Premium Lager": коментари, продуцент, фото

Днес бира "Grolsch", произведени от Koninklijke Grolsch NV, известен по целия свят. Разбира се, слава дойде на марката веднага, пътят към славата не беше лесно и трънлив. Високите стандарти за качество, отлични суровини и произвеждат технологията в продължение на години - всичко това е било най-мощните аргументи в борбата за любовта на феновете.

страхотно минало

В древността е бил в холандския град Groll малка пивоварна. Един стар майстор я продаде на богат човек - Уилям Nirfeldtu. Сър Уилям веднъж забелязан сред работниците прилежни и трудолюбиви млад мъж на име Петър Кайпер. Високо оценява не само на ума и бързината на работника или служителя, но и човешките му качества, новият собственик му даде дъщеря си, а след това премина в ръцете му и управлението на пивоварна.

Тя изглежда като стара приказка, нали? И в действителност, това е вярно. И историята на бирата "Grolsch" започна по този начин.

Петър пое юздите в свои ръце през 1660 г., и на теста никога не е съжалява за решението си. Надежден човек и истински професионалист, той усъвършенства технологията, го доведе до съвършенство. Това беше назначаването на ръководител на гилдията на пивовари Петър Groll. Той преподава на младите специалисти, щедро споделени преживявания с колеги и, разбира се, лично подготвени прекрасно бира. В много отношения той надмина не само неговите съвременници - бира "Grolsch" и в момента е произведена в съответствие с изобретението, формулирани в строго съответствие с неговите препоръки.

страници от историята

Old Brewery Кайпер продължение на почти две столетия са процъфтявали и принадлежи на фамилията, наследен от неговите потомци. В случая средата на 19 век той отиде толкова добре, че производството на физически не може да се справи с нарастващите изисквания на пазара. Благоденствие и са допринесли за факта, че повечето от по-малките пивоварни не можа да се задържи на повърхността, както и изтеглянето им от пазара са допринесли за увеличаването на потребителското търсене на продукти "Grolsch".

управление на пивоварна е решил да премести производството си извън града, но този огромен предприятие изисква твърде много капитал, в резултат на финансова катастрофа за семейството. През 1897 г. на Кайпер е бил принуден да продаде семейната пивоварна Тео де Grona.

Новият собственик продължава да произвежда бира със същото име Grolsch. Оказа се, че при пристигането на нова марка на ръководството ще бъде от полза. През същата година е имало уникална форма бутилка, днес известен като люлка-отгоре.

Grolsch отказва кафяви стъклени бутилки за многократна употреба в полза на уникален зелен порцелан с подвижен капак. Днес те са отличителната марка на марка на марката. Въпреки че, разбира се, не е забравена и класика. Plain опаковка - не е необичайно, една бира "Grolsch" също е на разположение в нея. Производителят си запазва купувача правилния избор. Бутилка зависи от цената (по-скъпи керамичен капак).

Семейни де Гроен Brewers се превърнаха в един от най-големите пивоварни в региона. В началото на 20 век, той започва да произвежда дори и безалкохолни напитки, но бирата е и продължава да бъде приоритет.

Езиковата бариера

Не режете ухото си, ако изглежда необичайно име - бира "Grolsch"? Коментари за този продукт, звучаха почти едно и също време в цяла Европа се събират в съдържанието, но се различават по форма! В края на краищата, много хора го наричат една бира в различни думи. По-голямата част от рускоговорящите хора казват, че обикновено "Grolsch". Приблизително същата транскрипцията присъща и тези, които говорят на английски. Ако четете думата на правилата на немски език, ще "Гролш" - и това е, как тази бира се нарича германците. В действителност, името е холандски и правилата за четене на езика малко по-различно. В родината на бира в Нидерландия, думата се произнася "Hrols". Често можете да чуете "Grols".

Разликата в четенето - това е само интересна подробност, но в действителност всичко това лингвистично объркване не е толкова пречи на любителите на бира, които говорят различни езици, за да се разбере какъв вид въпрос.

Водата в бира

В Холандия и в останалата част от света през последните десетилетия сме виждали безброй бири. Наред с класическите тъмни и светли, можете да намерите бял, черен и червен бира, както и някои подвидове обикновено са податливи на класификация с голяма трудност, а понякога е трудно да се определи кой клас включва бира "Grolsch". Снимка на очила, пълни с тази бира, а понякога и повече напомня на uzvar или леки вина.

Такова място за творчество холандските пивовари причинява география. Водата в тези части просто отлично и е идеален за производство на бира. И в края на краищата, професионалисти и любители са добре запознати с това колко зависи от това.

Тайната на този успех - във водата. И ценителите на бира, както и специалисти са добре запознати с това колко да повлияе на характеристиките на вода на вкус и качество на бира. Така че, Холандия в това отношение късмет. Водата е не само много, но тя също така е идеален за вземане на бира.

четири сезона

Сред продуктова гама на компанията може да бъде намерена и класически сортове, както и много необичайно. Въпреки че повечето бирени фенове по цял свят остават верни на най-популярните разновидности на Grolsch "Premium Lager", други видове също са много популярни.

През 1995 г. компанията стартира интересен експеримент и се предлагат на потребителя няколко нови продукти. Пивоварите винаги са били склонни към факта, че светлината бира е по-добре да се пие в жегата и тъмно - идеално за студените зимни вечери. Grolsch е отишло още по-далеч и пусна четири бири, а не само за всеки сезон.

Например, силна бира Grolsch Lentebok производител препоръчва пиене пролетта и златен Grolsch Zomergoud - лято. Ароматна тъмно Grolsch Herfstbok - чудесно за хладно есента, добре Гролш Wintervorst топла зима.

Колекцията допълва кехлибар ейла Grolsch Амбър Ale и тъмнокафява бира Grolsch тъмно кафяво. За тези, които обичат всичко необичайно, не забравяйте да се насладите на бира с плодов аромат Zinniz с плодов аромат. Не остава без внимание и "въздържали се" - за тях се издава специален сорт малц Grolsch Специална Malt, без диплома. Заслужава да се отбележи, че Grolsch е овладял дори вегетарианец производството на бира.

Известният "бира"

Най-популярната марка в света от този производител - Grolsch бира "Premium Lager" светло. Готви от класическите елементи на специална технология дъно ферментация. "За да се подготви отлично бира, малц нужди, студ и съвест" - шегува холандските пивовари. Именно тези три съставки са в основата на изключително качество на бира. Този щам има малък замък, - 5%. И го пия препоръчва, много добре готино. Въпреки, че дори и да си събирания плъзнете, температурата на напитката в чашата, ще се издигне над референтното равнище от 6-8 ^С и бира "Grolsch" не се превърне в отвратително мръсотия, и ще продължи да продължи да угоди на вкуса, аромата и пяна.

бутилка

На вътрешния пазар на Холандия, най-често става въпрос кафява бутилка, а за износ - зелено, познат ни. Производителят обаче често използва стъкло и други цветове: прозрачен, светло кафяво, жълто.

Култът към бутилката "Grolsch" с подвижен капак, дори е отразено в чл. Тя често се появява в графитите става част от инсталациите.

Понякога от класическата стъклена бутилка от бира със специална технология прави дори чиниите: бирени чаши, чаши за вино плочи на суши и мезета. Разбира се, обичайните бира контейнери няма да изглеждат толкова харизматични като произведение на изкуството, както се оказва на необичайно бутилки от "Grolsch".

Всичко това подсказва, че формира един вид култ на холандската бира "Grolsch Lager" сред добри бирени фенове.

Снаксове за бира

Подобно на други сортове, "Grolsch" по-добре да се пие охладени. За него подходящ морски дарове, сушена риба, пушена наденица на скара и печено месо на скара.