Ако не знаете как да го направите Брага от захар, не рови в стари книги. Използвайте тази статия. Следвайте инструкциите и ще успеете.
Брага от захар: стъпка по стъпка рецепта
За да се получи чист алкохол преди това е необходимо да се направи специален суров алкохол или отвара. И как да получите самоделна? Тя е създадена от ферментацията на захар от мая. Въпреки че това е само една опция. Получаване на кашата на захар - най-простото решение у дома.
Как да готвя
По този начин, ние започваме. Суха мая трябва да се разтвори в студена вода. Това трябва да бъде направено в голям съд, защото маята трябва да се напълни, и все още се нуждаят пространство за други компоненти. Като цяло, домашно произведена бира, направена от захар доста бързо, ако знаете правилните пропорции на съставките. Ето защо, не забравяйте, че при едно пакетче мая е взето нормален капацитет с минимум два литра. В противен случай не може да се разбърква Брага, и всичко може да се изсипва върху ръба. Най-удобни прибори за такива цели - това е басейн. Така суха мая се напълни с вода. Всичко се смесва добре и се оставя сместа да варя. Маи имат добра надуе. Контейнерът за ферментация, напълни с вода и се поръсва със захар. Уверете се, че е така, дори и да не разтваря веднага, поне да не се предвидят дебел слой на дъното. Брага от захар, разбира се, се основава на това, но в крайна сметка не се разваля самите техники на производство. Проверете маса мая. Ако тя е готова, е необходимо да го излее в резервоара за ферментация. Това е всичко. Остава само да чакаме.
Брага от захар: някои допълнения
Имайте предвид, че пет килограма захар трябва да се падат около сто грама суха мая. Що се отнася до водата, тя не трябва да бъде лед, но и твърде горещо няма да работи. Тя изисква кръст. Потопете ръка във водата. Ако тя нежно обгръща ръката и почти не усети, тогава тя има идеалната температура. Можете да използвате обикновена вода от чешмата, но ние препоръчваме да го преминат през специален филтър. Обърнете специално внимание на качеството на водата, ако знаете, че вашия район е лошо. Обикновено водата днес съдържа голямо количество хлор. Хлор със сигурност не е част от кашата, така че ако имате време, сложи водата да престои в продължение на два дни. Ферментацията е позволено да се запълни контейнера до върха, тъй като пяната е много малко (ако не са записани с големи скокове). Ако пяната е все още там, не се паникьосвайте. Има един много оригинален метод за премахване на този проблем. Купете най- прости бисквити и се рушат малко чат в ферментиращата смес. Идеята е, че пяната да изчезне. Според тази рецепта можете да направите около шест литра контрабанден алкохол, и концентрацията на алкохол в него надвишава четиридесет процента. Ако не разполагат с опит в пивоварната, но ви пожелавам опитате, а след това да започне сега. Компоненти, както видяхте, съвсем проста, и това ще отнеме време, не толкова много. Дори и да не сте фен на водка, безценен опит и нови впечатления са гарантирани.