Бял ром "Бакарди Супериор". Коктейли с "Bacardi Superior"

Продукти търговска къща "Бакарди" - най-разпознаваемите в света. Това е благодарение на ром си от алкохол за ниските слоеве на обществото се превърна в салон за питие. "Бакарди" и се превърна в баща на много известни съвременни коктейли. Без това, на романа "Дайкири", "Cuba Libre", "Пина Колада" и сега популярен "Мохито" никога нямаше да види светлината. Но производството на къща "Бакарди" е с доста широк диапазон. Тя включва не само различни видове ром, но коктейлите са въз основа на тях. Всеки продукт включва негови нюанси тип доставка на напитки (аперитив, храносмилателни, грис акомпанимент) и неговото използване (в чиста форма, сода "кола" и т. Д).

В тази статия ще разгледаме само един ром на марката - "Bacardi Superior". Ние само се отбележи, че все още съществуват подправена "Резервен" Black "Black" Златен "Gold", "151" в силата на седемдесет и пет и половина градуса, "Oakhart" с кадифен вкус на дъбови бъчви, а "873 Solera".

Раждането на една марка

Дълго време той е смятан за силен ром пие брутален, суров и груб, с тежки бележки. Неговите пирати пиха и след това селяните от Карибските насаждения. Едва през 50-те години на ХIХ век в Сантяго де Куба не присъстваха на каталунската търговци на вино Факундо Бакарди. Той се опита местна напитка и решихме да направим един ром, който не би се срамувал да служи в висшето общество. Това омекотена от неговия филтруване през двоен слой на въглища. След това отлежава в бъчви от бял дъб. Роден е изненадващо лек ром с безкрайни нюанси на вкус и деликатен аромат. Тъй като продуктите на "Bacardi & Company" става известна сред ценителите и дори монарси. Първо се появи на бял тъмно ром. Bright "Bacardi Superior", по-малкия си брат, е създадена през 1962. Тази марка се характеризира с по-мек вкус и деликатен аромат.

Символ на търговски марки

Дон Факундо Бакарди искаше неговите продукти да купуват, а не само няколко аристократични чревоугодници, но и обикновените хора. За неграмотните хора трябваше да излезе с закачливите графични продукти. Това накара мъжа си Дона Амалия. Тя каза, че под покрива на къщата си уреждат прилепи. В Каталуния, откъде съм дошъл имаше чифт, животното се счита за символ на семейното благополучие, тъй като ние имаме щъркел. И в новия дом винопроизводители, Куба, индианците вярвали, че прилепите донесе късмет. Това е на бутилките "Bacardi Superior" и други ром с тази марка се появиха бухалка. Днес, продукти с този знак се продават в сто и седемдесет страни.

живи традиции

Къща "Бакарди" и по-нататък, контролирани от членове на семейството. По някаква причина, производственият капацитет трябваше да напусне Куба. Производството на "Bacardi Superior" и други роми създадена през Мексико и Пуерто Рико. Климатът в тези страни е подобно на кубинеца. Високите температури и влажност позволяват напитката да узреят бързо. само американски бял дъб се използва за производството на ром. Варелите изстреляни от вътре, което придава неповторим вкус на напитката. Както през 1862 г., ром е двойно филтруване през въглен: преди пубертета и след смесване. Това осигурява характеристика мекота и специална чистота на роми, особено на "Superior". Ето защо, тази марка, като никой друг, е добро за смесване на коктейли. Въпреки крепостта на алкохолна напитка, направена от захарна тръстика, значително - четиридесет процента.

Характеристики на продукта

Бял ром "Бакарди Superior" има мек, деликатен аромат. На първо място, аз се почувствах нотки на тропически плодове. След това звучи карамел - ехо, произведени от захарна тръстика, които влизат в контакт с изгорени дъб гора. В послевкус пикантна горчивина звукови нюанси и ванилови нюанси. Деликатната букета "Superior" от къщата "Бакарди" чух сладкия тропически плодове и бадеми комбинирани с аромата на карамел и прясно окосена трева. Цветът на Bacardi Superior е трябвало да бъде прозрачна. В чист вид, този тип рядко се доставя от ромски произход. Откъс от него една или две години, и вкуса на скучното на питие. Но "Superior" - отлична база за тези коктейли, които са базирани трябва да бъде неутрални духове като водка или текила. Този тип ром е постоянна съставка за "Ром-Cola", "Дайкири" и "Мохито". Тя може да се смесва с ананас, портокал или лимонов сок.

Как да се разграничи от реалния фалшиви Bacardi ром

С оглед на популярността на напитката, често са фалшиви. Как изглежда истински "Bacardi Superior"? Фалшифициране може да разкрие в бутилката, която при първоначалното производство има оригинална форма. Маркерът може да служи и като етикет. Истинският "Бакарди", тя поставили точно хоризонтално. Тя трябва да бъде посочен адрес на производителя и питие, на възраст от 18 месеца високо качество алкохол от захарна тръстика и вода. В тази елитна напитка не може да бъде цена. Ако се измъкне една бутилка от 300 рубли, то най-вероятно е фалшив. Минималната цена на ром "Бакарди" в Русия - осем цента на литър. Въпреки високата цена - не е гаранция за защита срещу фалшифициране. За да се насладите на изтънчения вкус на легендарния ром, а не да има махмурлук на сутринта, или, най-вече, да не отрова, трябва да го купуват в специализирани магазини за вино.

Light ром "Бакарди Superior": пиене

Интересното е, но у дома Bacardi Superior то вместо вино се пие на обяд или вечеря. За тази ром се разрежда с чиста вода или сода в съотношение 12:59. В чист вид, това Vid ромите служи като аперитив Карибите. Температура сервиране +17 градуса. До постави купата с кубчета лед. Как да се пие "Bacardi Superior" в Европа? За разлика от тъмен ром тази марка, която изцяло се пие "соло", без добавки, светло Bacardi Superior смесва със сок и вода.

Коктейли с "Bacardi Superior"

С този алкохол може да се получи чрез прости смеси. Например, комбинирайте ром и ванилия, "кока-кола" или разреден алкохол грейпфрут, череша, червена боровинка, портокалов сок. Подходящ е за прости и миксове от Fanta лимон, всяка оранжада, тоник, лимонада. За известен "Pina Colada" да се смесват 50 мл и 15 мл бяло черно "Bakardi" камшик в блендер с кокосово сироп (50 мл), сок от ананас (100 мл) и вар (две лъжички). За "Мохито" пусната в стъклен 15 пресни листа от мента, сок лимон и добавете 30 мл захарен сироп. Поставя Карибите лимонови резенчета и напълнете чаша с лед. Налейте 100 мл "Bakardi Супериор" и 200 мл сода.

С този вид ром може да се направи и горещ коктейл. Vzobem пет ягоди сироп с 30 мл от един и същи плод. Поставете тази смес в метален чайник, добавя се 50 мл бял ром "Bakardi" и 100 мл портокалов сок. Загрейте, като се разбърква непрекъснато, но не се нагрява до кипене. Изсипете в чаша за ирландско кафе. Декорирайте Бери ягода.