Търсите вкусно вино? Bastardo няма да ви разочарова!

Алкохол, което е преувеличено да се каже "благородна, луксозен, уникален." Изненадващо богат аромат, опияняващ аромат и отлично рубин тон, който се прави разлика вино Bastardo, което го прави един от нас, не само на професионалните сомелиери, а просто любители на вкусни и качествени напитки.

световно признание

След като лозята, които растат в съответната степен от Bastardo, са били доста популярни лозя с групи от ароматни и много сладки плодове в тъмно синьо са разширени до южната част на Европа.

Винопроизводителите от Португалия бяха сред първите, за производство на вино Bastardo, от нашите колеги от Франция и Испания също така благоприятства този сорт грозде. Въпреки това, тяхната напитка, макар и произведени от една и съща суровина, имаше голямо заглавие. На френски език, че това е огромен чеиз, а испанците - merensao.

Bastardo гроздова недостатък е, че е доста податливи на заболяване, страда от промени в температурата и замръзване ефект върху него просто катастрофални. Всички тези фактори са довели до факта, че броят на винарски изби, които произвеждат вино Bastardo намалява бързо. Животновъдите са се опитали да отглеждат грозде в Кавказ, и доведени до Узбекистан. Въпреки това, има климатът не се подхожда капризно растение. Въпреки това, в Крим се справили със задачата с ентусиазъм, а в края на деветнадесети век Bastardo грозде расте успешно на полуострова.

Кримската богатство

Трябва да се отбележи, че на Кримския вино Bastardo не са направени от "чисти" грозде. През 1966 г. най-Вино институт Ялта през ползотворно и успешна работа на режисьора Павел Yakovlevich Golodrigi създава нов хибрид, който дори не е име, а просто номерирани - 217. Това грозде е получен чрез кръстосване на самите сортове Bastardo родом от Португалия и грузински саперави.

Този избор не е случаен. Грузински сорт има добри добиви и устойчивост на неблагоприятни метеорологични условия, което пое №217, без да се променя оригиналния вкус и аромат. Получената разнообразие в края на краищата се оказа изключително успешна. Свойствата му са надхвърлили всички очаквания, растението даде добра реколта, се оказа голямо вино Bastardo, която е популярна в цял свят, освен това, редовно получава заслужени награди и отличия от признати винари и кулинари от цял свят.

Почувствайте разликата

Прави впечатление, че от гроздето Bastardo произвежда не само на едноименната опияняващо напитка. Вероятно, тази практика едва през Кримската винарски изби, които имат по няколко полуостров. Сред най-известните, разбира се, "Massandra", "Инкерман", "Koktebel", "Magarach", "Вината на Крим".

Сред тези производители не всеки има в своята гама от вино Bastardo. "Massandra" може да се похвали обикновено на този сорт в своите мазета, в допълнение, няма проблем можете да си купите бутилка сухо "Bastardo Chateau Dulber", която предлага на потребителите на компанията "Вина на Крим". "Инкерман" също не остави с празни ръце фенове на ароматизирана напитка вискозен шоколад с лек привкус, мек и кадифен, сякаш е създадена от бог Дионис.

Различните производители е не само на етикета на бутилката. Разбира се, качеството, или по-скоро неговата оценка - случая на професионалните сомелиери, който ще сочи към най-доброто вино Bastardo. Цената на напитката започва от 200 рубли ( "Кримската Wine"), 400 рубли ще трябва да плати за една бутилка "Инкерман", а най-скъпият е ретро от избите Bastardo "Massandra" (средно 750 рубли).

Половин век на качеството

Докато западните винопроизводители предпочитат да се направи от грозде от този сорт на пристанищни Crimeans в състояние да го върне към предишната си слава благодарение на потопа на прекрасен Bastardo. "Massandra" е създадена със собствени лозови масиви, за колкото 1830 и успешно отглеждане на висококачествено вино материал. Друг фактор, който допринася за факта, че те се различават един добър вкус на вино, започна собствените си изби. Микроклимата в тях се поддържа стабилна през цялата година, което благоприятства че напитките се съхраняват в подходящи условия по време на периода на зреене. За Bastardo е особено важно, за вида на виното трябва да се настоява в дъбови бъчви в продължение на две години. В този температурен диапазон би било идеално, ако границите не надхвърля 10-15 ° C.