Въглехидрати: Стойност от кои групи са разделени на въглехидрати и тяхната роля в човешкото тяло

Въглехидратите са един от основните елементи, необходими за поддържане на оптимално състояние на човешкото тяло. Това са основните доставчици на енергия, състояща се от въглерод, водород и кислород. Те се намират предимно в храни от растителен произход, а именно захари, печива, пълнозърнести житни растения и семена, картофи, фибри (плодове, зеленчуци). Това е грешка да се смята, че млякото, а останалите предимно белтъчни храни не съдържат въглехидрати. Така например, мляко съдържа и въглехидрати. Те са млечна захар - лактоза. В тази статия ще научите кои групи са разделени на въглехидрати, както и примери за разликите между тези въглехидрати, както и да имат възможност да се разбере как да се изчисли тяхната дневната норма.

Основните групи въглехидрати

Така че, сега демонтирани, кои групи са разделени на въглехидрати. Експерти посочват три основни групи въглехидрати: монозахариди, дизахариди и полизахариди. За да разберем различията си, погледнете всяка група по-подробно.

• Монозахариди - те са прости захари. В голям брой съдържа в гроздова захар (глюкоза), плодова захар (фруктоза) и т.н. Монозахариди перфектно разтворени в течността, което му придава сладък вкус.
• Дизахариди - тази група на въглехидратите, които са разделени на две монозахариди. Те също са напълно разтворими във вода и има сладост на небцето.
• Полизахариди - последната група, която е сложни въглехидрати , които не се разтварят в телесните течности, не разполага с ясно изразен вкус и се състоят от много монозахариди. Просто казано, това глюкозни полимери: знаем нишесте (резерв въглехидрат на растенията), целулоза (клетъчна стена растение), гликоген (въглехидрат замяна фунги и животни), хитин, пептидогликан (Мюрейн).

Въглехидратите, които групата на човешкото тяло се нуждае от най-

Като се има предвид въпроса за това кои групи са разделени на въглехидрати, струва си да се отбележи, че повечето от тях се съдържа точно в храни от растителен произход. Те включват огромно количество витамини и хранителни вещества, така че въглехидратите трябва да присъстват в храната на всеки човек, което води здравословен и активен начин на живот. За да се осигури на организма с тези вещества, трябва да се консумират колкото е възможно повече от зърна (зърнени храни, хляб, хляб и т.н.), зеленчуци и плодове.

Глюкоза, т.е. редовен захар - особено полезен за човешкия компонент, тъй като има благоприятен ефект върху мозъчната дейност. Тези захари по време на храносмилането почти веднага се абсорбира в кръвния поток, което води до повишаване на нивото на инсулин. По това време, човек преживява радостта и еуфорията, така захар се счита за едно лекарство, което, когато прекомерна консумация на пристрастяване и отрицателно въздействие върху здравето като цяло. Ето защо влизането на захар в организма трябва да се наблюдава, обаче, да се откажат изцяло тя не може, всъщност, глюкоза е резервен източник на захранване. В организма той се превръща в гликоген и се съхранява в черния дроб и мускулите. По време на разделянето на гликоген в мускулите работа се извършва, поради това, ние трябва постоянно да се поддържа оптимално количество на тялото му.

въглехидратни прием норми

Тъй като всички въглехидратни групи имат свои особености и тяхната консумация трябва да е ясно на дозиране. Например, полизахариди, за разлика от монозахариди трябва да бъде погълнат в големи количества. В съответствие със съвременните нужди от хранителни вещества, въглехидрати трябва да съставляват половината от дневния хранителен прием, т.е. приблизително 50% - 60%.

Изчислението на размера на въглехидрати, необходими за живот

За всяка група от хора, изискват различни количества енергия. Например, за деца на възраст от 1 до 12 месеца физиологична нужда от въглехидрати е в диапазона 13 грама на килограм тегло, това не бива да се забравя, кои групи са разделени въглехидрати в диетата на детето. За възрастни между 18 до 30 години, дневната норма на въглехидрати варира в зависимост от дейностите. Така че, за мъже и жени, занимаващи се с умствен труд, Разход на около 5 грама на 1 кг телесно тегло. Следователно, нормално тегло здрав човек се нуждае от около 300 грама въглехидрати на ден. В зависимост от пода, тази цифра също се променя. Ако човек се занимава предимно с тежък физически труд или спорт, при изчисляване на нормата на въглехидрати по следната формула: 8 грама на 1 кг нормално тегло. Освен това, в този случай, също така да се вземат предвид, при които групи са разделени въглехидратите от храната. Горната формула позволява да се изчисли броя на основно сложни въглехидрати - полизахариди.

Приблизителни, нивата на консумация на захар за определени групи от хора

По отношение на захар, след това в чиста форма, е захароза (фруктоза и глюкоза молекула). За възрастен най-доброто е само 10% от захар от броя на консумираните калории на ден. За да бъдем точни, възрастни жени се нуждаят всеки ден, около 35-45 грама чист захар, както при мъжете, тази цифра по-високи - 45-50 грама. За тези, които са активно ангажирани в физически труд, повече от нормалното количество захароза, вариращи от 75 до 105 грама. Тези цифри позволяват на човек да извършват дейности, без да изпитват загуба на сила и енергия. По отношение на диетични фибри (влакна), броят им трябва да се определят индивидуално, както и, като се вземат предвид пола, възрастта, теглото и нивото на активност (поне 20 грама).

Така определи кои три групи са разделени на въглехидрати, и да разберат значението на тялото, всеки човек може самостоятелно да се изчисли необходимото количество от тях за живота и нормална работа.