Говеждо месо в сладко-кисел сос

Почти всички хора обичат месо. Понякога дори не е много важно - тя се приготвя на френски или че пържола, или просто да посегнат. Но истинските чревоугодници добре запознати с месото и те не се грижи за това, как и на какво се приготвя точно рецептата. Обикновено тези фенове на месо вкус национални ястия от различни народи и идват от това удоволствие. В крайна сметка, за да се подготви нещо от другите хора храна винаги е много интересно. По същия начин, можете да за миг да бъде във всяка страна. Говеждо месо в сладко-кисел сос може да ви помогне да пътуват обратно в Китай.

Тази рецепта е подходяща за тези, които обичат, с изключение на месо, вкусни сос. Това ястие перфектно с елда или картофено пюре като гарнитура.

съставки:

Говеждо - 700 грама

1 голяма лук

около 10 малки кисели краставички

5-8 парчета сушени кайсии и сливи

2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре

черен пипер, сол, смлян черен пипер, дафинов лист.

Говеждо месо трябва да бъдат нарязани на тънки филийки доста по целия зърното. На горещ тиган запържваме лука. Веднага след като лука ще станат прозрачни, сложи говеждото, не се извади огъня. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Изисква се пържи месо достатъчно бързо.

Сините сливи, сушени кайсии, и краставици, нарязани на малки. В тенджера слагам говеждото, пържени с лук, залейте сока, която се разпределя при пържене на месо. Всичко това се изсипва вряща вода, така че водата едва покрити месото. Поставете обратно доматеното пюре, сушени сини сливи, дафинов лист, сушени кайсии, краставици, чушки. Добавете сол според вашия вкус, сложи яденето на доста бавен огън. Колкото по-дълго на говеждо задушено в сладко-кисел сос, толкова повече търг ще се окаже,, но сосът е по-дебела. По-добре оставете да къкри в продължение на най-малко 2 часа. Сосът трябва просто да "ври".

Друг говеждо месо в сладко-кисел сос може да се получава по следната рецепта.

Вие ще трябва: двеста и шейсет грама говеждо месо, лук '50, '20 брашно, 30 г кетчуп или доматено пюре 20 грама мазнини разтопи 20 г моркови 20 грама корен от магданоз 16 грама захар 5 г . оцет, подправки, '20 ръжени бисквити, сол, подправки.

Необходимо е да се Месо нарязва на парчета, малко ритъм на разстояние върха на острието на Препоръчително е да се намали сухожилие и черен пипер, поръсва се със сол, малко руло в брашно за панировка и се запържва в тиган. След това сложете тигана в един ред, сложи зеленчуците да бъдат нарязани и леко запечени. Добави домати и топла вода или бульон (месо, поради което следва да бъде изцяло покрита) и оставете да къкри за около един час. След това е необходимо да се запълни чушка на ястие, дафинов лист, оцет, захар. Заспивам с галета и над средните топлина доведе до пълна готовност.

Когато говеждо месо в сладко-кисел сос се подава към масата, на плоча пуснати в част от готовия месо украсявате (варен фасул, приготвена паста, картофено пюре, варени или пържени картофи, зеленчуци) и се изсипва сос, който tushilos месото. Поръсете със ситно нарязан билки.

Също така е лесно да се подготви говеждо месо в соев сос.

За това са ви необходими: 500 г говеждо месо, 2 щифта чесън, лук, пипер изгаряне 1, 100 мл. соев сос.

Месото трябва да се реже на тънки филийки в цяла зърното. Сложете в купа за мариноване.

Изсипете соев сос, така че да покрие напълно месото. Оставя се да се маринова в продължение на 3-4 часа, за предпочитане за една нощ.

Чесън и лук, нарязани на малки кубчета, които трябва да се запържва до прозрачен на висока температура. Ако предпочитате по-пикантна храна, а след това се нарязва на колелца люти чушки и соте с чесън и лук.

Добави мариновано месо с соев сос за чесън и лук.

Варете трябва да бъде на висока температура за 20 минути, като се разбърква в началото, докато goyavdina Не позволявайте на сок, а след затваряне на капака. По необходимост е необходимо да се добавя вода. Ако искате да получите повече сок, след това водата няма да боли. След 15 минути на говеждо месо в сладко-кисел сос е готов. Служи с всяка гарнитура.

Ако предпочитате нещо по-нежно, говеждото в сметанов сос - това, което трябва.

Говеждо филе нарязани на части и за отблъскване. Подправя се със сол и черен пипер и се поръсва с малко мазнина с горчица и от двете страни.

Фрай говеждо месо в растително масло от двете страни. Сложете в тенджера, да се сложи нарязания на ситно лук. Изсипете вряла вода, така че водата покрит месото и оставете да къкри на слаб огън.

Минути през 15-20, за да добавите сметана или заквасена сметана, дафинов лист и оставете да къкри на слаб огън за.

Когато месото ще стане мека, половин чаша хладка вода, за да се разтвори една супена лъжица брашно, изсипете сместа в тигана и разбъркайте добре. Поета нарязан билки и изключва след минута.