Енергийната стойност продукти

Когато средният брой на полезни вещества, които съдържа този или онзи храна, използват понятието "енергийна стойност". Този термин представлява броя на килокалории, че vysovobozhdaetsya при хора по време на преработката на даден продукт. За да се даде на читателя идеята, че един-единствен калории, заслужава да се отбележи, че това е такава част от топлината, която е в състояние на един градус топлина литър течност. Това е най-малката единица на енергия. В нашия случай това е от особено значение. Това - количеството енергия, която обикновено е освободен като топлина в преработката на храни. Броят на калориите, разработени (или килокалории) е специфичен за всеки отделен продукт. Що се отнася до напитки. Например, един грам мазнини осигурява 9 калории грама въглехидрати (или протеини) - 4 калории, а средната грама алкохол съдържа 7 калории.

Поради начина на живот нужда или професия на хората за енергия, която се освобождава по време на обработката на храни, е индивидуален. Един човек се нуждае от много калории храна, за да се справят с тежки товари, умствени или физически, а другата за такава доза ще бъде по-скоро вредна, тъй като допълнителните калории може да "трансформира" в нов слой мазнини по тялото. И всеки нов кубичен сантиметър на мазнини - цяло метра от най-добрите кораби, капилярите, които ще бъдат снабдени с всичко необходимо. А това от своя страна, допълнителното натоварване на тялото.

По този начин, потреблението на енергия зависи от вида на дейност. За всеки час, прекарано в сън човек "изгаря" около 65 калории. Както бе споменато по-горе, не трябва да консумират повече храна, отколкото е необходимо за нормалното функциониране, тъй като това води до наднормено тегло. С други думи, до натрупване на мастна тъкан. Какво трябва да се направи, за да масата на тялото, не расте, а намалява? Ето как да отслабна отслабна?

Трябва да се изчисли колко калории се консумират и колко ви изразходва. Има ли разлика между тези два показателя, както и дали то е от значение? Смятате ли, консумират повече храна, отколкото е необходимо, или, напротив, вие не разполагате с достатъчно енергия, той дава?

Средно normalzovat тяхното тегло, мъжете трябва да се консумират 1500 калории на ден, а една жена - 1300. И вие можете да организирате вашата диета. Как? Например, за закуска, която ще използвате триста калории за обяд - същата като за вечеря - шестстотин. И всички те ще бъдат 1500.

Тук можете да имам един въпрос: как да се изчисли на енергийната стойност на храната, която сте получили? Има специална таблица, която се предоставя по тази тема с изчерпателна информация. В нея до всеки продукт се определя количеството на калории, генерирани по време на обработката в червата. Тази таблица е лесно да се намери в Интернет. С нея ще можете да определите колко калории консумирате в един ден. Таблицата показва, обикновено като протеини, мазнини и въглехидрати са в даден продукт. Дори и да не е уточнено енергийна стойност, а след това, знаейки, че броят на калории на грам белтъчини, мазнини или въглехидрати можете да брои лесно, колко калории консумирате в един ден. Така че, няколко думи за продуктите, които се появяват всеки ден на бюрото ви. Може би най-голямата енергийна стойност от масло - масло (748 калории), отопление (887) и слънчоглед (899). На второ място - на мазнини, овнешко или говеждо месо (897). - третата мазнини (над 700 ккал). И високо калорични орехи , благодарение на високото съдържание на мазнини.

Въпреки това, информацията в тези таблици, може да се каже, роднина. Например, енергийното съдържание на хляба ще зависи от суровините, от които е направена. Това означава, че от всеки брашно от зърнени култури се добива от който приготвя тестото за печене на хляб, ако тесто сладко, мая или не, и така нататък краве мляко Енергийна стойност съответства на средно 58 калории, сухи -. 478 и се кондензира - 300.