Индукционни панел: препоръки и мнения

Всеки собственик прекарва много време в кухнята. Улесняване и ускоряване на процеса на готвене може да съвременни уреди. Не е изключение и основната характеристика на всяка кухня - печка, които все още трябва да бъде безопасна и желателно красива. Поради това, много производители на модерни кухненски уреди, привлечете вниманието на технически нововъведения, е да се създадат нови видове устройства за готвене. Повечето нови разработки - той е за готвене индукция котлон.

Операционната принципа на индукционните плота

Електромагнитна индукция е новият техническо решение не е така. Той е открит през ХIХ век от Майкъл Фарадей в техниката, използвана за дълъг период от време и успешно, включително и в дома. Ръководството на кухненски уреди за безконтактно на тока започва да се използва през последните две десетилетия на ХХ век. Индукция електрическо табло работи източник на електрически ток. Напрежение се прилага към мед индукционната бобина, която се намира под стъклокерамика покритието. Между бобината и металните дъно ястия възниква силен електромагнитно поле в долната част са вихрови токове , които са придружени от топлинна енергия за отопление и самостоятелно дънни стени и ястия, и храна, която е в него. По този начин не се нагрява нито плоча или плоча повърхност около него. Тъй като топлинна енергия се освобождава само в съдовете пространството, определено диаметър, то се консумира само в готвенето, така че ефективността на индукционния плочата е изключително висока - повече от 90%, докато само електрически - само 50%.

Повреда на индукционните плота

Индукционна панел по време на работа се създаде електромагнитни полета и токове на Фуко. Това е, което причинява много слухове и негативни реакции от страна на стопанките, защото се смята, че електромагнитното лъчение е вредно за хората.

Въпрос към опасностите, най-често задаваните във форумите в интернет потребителите, които избират индукционни котлони. Преглед на собствениците е проста - няма нищо лошо. Дори жените, които по време на бременността, приготвени на индукционна печка, потвърждават, че нито техния статут, нито вихровите токове не са имали никакво въздействие върху здравето на детето.

Магнитното поле, което се генерира в процеса на готвене, от една страна, с ниска честота, и второ, не действа на крак под повърхността.

Само хора с пейсмейкъри не се препоръчва да се затвори контакт с работата на индукция плота.

Предимства на индукционния плочата

Висока ефективност, минимална консумация на енергия, огън - основните предимства, които разграничават индукция панел. Тъй като повърхността за готвене не се загрява, не е възможно да горят, и изгаря храната, случайно се качи на него, което значително улеснява грижите на печката. Премахване на петна може да бъде дори с хартиена кърпа, без да се чака ястието да се готви и плоча да се охлади.

Тъй като топлината се генерира директно в коритото, скоростта на нагряване е много висока. Освен това, подгряване и допълнителни готвене ястия скорост може да се контролира ефективно с помощта на модерен електронен блок. Електрониката е много прецизно контролира плоча власт с помощта на Quick Rapid (или Par заври, се загрява, в зависимост от производителя) в бързото загряване горелката.

Атрактивен дизайн с такъв впечатляващ списък от предимства вече е само хубав бонус.

индукция котлони Недостатъци

Индукция на състава имат тежки предимства различават и високата цена на фона е много подобен на външен вид електрически готварски повърхности на стъклокерамика.

Освен това, индукция вграден панел не може да се монтира върху метал техника отново например пещ или миялна машина, която може да бъде от решаващо значение за някои ястия.

Често се появява неприятно и ограничения върху използването на съдове и прибори. Индукция готварска няма да работи със стъкло, керамика, порцелан, мед или алуминий съдове за готвене.

Допълнителни характеристики на индукционни панели

Различни модели на индукционни повърхности са удобни допълнителни функции.

Например, може да се променя диаметъра на зоната за нагряване в съответствие с диаметъра на съда в диаметъра на плоча или захранване на светлинния сигнал, ако диаметърът на саксията е много по-малък от плочата на диаметър.

В някои модели има FlexInduction функция, когато цялата повърхност на индукционния плоча става еднакво нагревателна зона. Това е полезно в домакинства, в които храната е приготвена в големи контейнери (овални тигани или соте тиган).

Допълнително удобство функция осигурява бързо нагряване PowerBoost за всяка отделна горелка, силата на който може да се увеличи с половин поради силата на друга зона за готвене да се намали времето за готвене.

Горелки могат да бъдат толкова силни, че този, с който се прехвърля енергия, може да продължи да работи по своя собствена баланс власт.

Много модели са оборудвани с начална спирка функция и Stop & Go.

Производители индукционни панели

Днес производителите на домакински кухненски производство оборудване и индукционни котлони. Отзиви казват, че най-доброто съотношение качество-цена звена на Bosch, Zanussi, Hansa, Electrolux, HOTPOINT-ARISTON и Gorenje.

Индукция повърхностни Bosch PIB651N14E модел съхранява и поддържа температурата на нагряване на съдовете, стопанката желаните, използвайки настройка постоянна температура. Плот функция се осигурява за всяка нагревателна зона PowerBoost и функция DirectSelect задава нивото moschnoysti всяка горелка и активира разширяване на зоните овални горелки.

Странични профили, изработени от неръждаема стомана и полиран режещ ръб - Вграден индукция котлон Gorenje IT642AXC изглежда страхотно във всеки кухненски плот. Всяка от четирите горелки е оборудван с таймер, който ви позволява да настроите желаното време за готвене. Инсталирана режим на отопление, както и цялото устройство може да бъде заключена. Горелки признават наличието на ястия, може да придобива допълнителен капацитет. Плот може да бъде изключен при прегряване горелки, снабдени с индикация за неизправност в системата.

За индукция повърхности готвене Hotpoint-Ariston KIO632CC интересен е селективен операцията. Магнитното поле е включено, ако по повърхността има метални предмети с диаметър по-малък от 110 mm, което е, нищо не се случва за забравени й голяма лъжица. Три нагревателни зони могат да бъдат автоматично изключват след предварително зададено време за готвене. Ако работната повърхност има някакви нарушения, доставени звуков сигнал.

Оригинални решения индукционни панели

Индукционна повърхност Gorenje IT641KR необичайно бяло с извивки линии върху стъклото, вместо обичайната определянето на четирите горелки, оборудвани със свои отделни функции на таймера с изключение PowerBoost и Stop & Go, може да се размрази замразени храни, има заключване на децата, зумер и аларма часовник.

Не е евтино, но популярна индукция панел. Отзиви за нея марка предимно с шикозен дизайн, а след това много бързо отопление, настройка на мощността на липсата на остатъчната топлина след изключване, както е характерно за електрически фритюрници.

Индукционни котлони Hansa Инари BHI69307 изработена изцяло от черно стъкло без никакви изображения по тях. Зоната за сензорен контрол са пръст вдлъбнатина във формата на символа, което позволява на работниците да се променят настройките на устройството. В този плот използва функция "мост", което позволява да се комбинират в един голям нагревателна зона две. Друг полезен решение е да се топлят функция, която ви позволява да се поддържа топло ястие след готвене.

Топ панел индукция

Скъп индукция котлон Gaggenau CX 480 премия е непрекъсната отопление зона, чиято площ - почти три квадратни метра.

Тя може да бъде инсталирана на всички места в четирите точки от ястия, размер и форма не е от значение. Чинии показва на допир голям TFT-дисплей, както и за всеки обект може да настроите времето за готвене и един от седемнадесет нива на интензивност на топлина.

За всяка една от областите, в които е имало гърне или тава, има остатъчна топлина повърхност на дисплея. Той предвижда за защита на децата и защитата на дисплея за безопасността на грижите на повърхността.

Повърхността на индукция Neff T44T43N0 осъществява FlexInduction функция: Ляв нагревателна зона са комбинирани в една, която при необходимост може да се управлява отделно. Освен обичайните функции достатъчно PowerBoost и Power Management (икономично потребление на електрическа енергия), а има и режим на пауза, Почистване-, когато процесът на нагревател е спряна за 20 секунди, за да може да се отстрани, например, се рушат зърно.

Този панел се различава необичайно система за контрол и индукция с магнитен ключ. Ако тя се отстранява от повърхността на панела е изключен.

Odnokonforochnye индукция панел

Компактен индукция плочи включват единична горелка, но има всички положителни качества mnogokonforochnoy индукция плота на.

Отзиви на потребителите най-доброто индукция Котлон плоча с едно - OURSSON IP1200T / S. Тя обикновено е придобит в допълнение към основната плоча, но след това, като правило, се използва вместо. Голям набор от настройки ви позволява да задавате различни температури от 60 ° C. Тя бързо се нагрява, лесни за почистване и контрол, тя е в състояние на загуба на равновесие.

Има вътрешен електрически индукция керемида "Дарина", това е по-евтино и по-лесно, отколкото OURSSON. Той е оборудван с препъване устройство, предварително зададен таймер, и има седем режима на работа, включително и универсален, за вряща вода или мляко, супа препарати, закаляване барбекю готвене.

Днес, индукционно нагряване - е най-модерната технология в ежедневието готвене. Висока ефективност, безопасност, спестяване на време и енергия, лесна поддръжка, широк диапазон от размери и броя на горелки, атрактивен дизайн - предимства на индукционни котлони, които са толкова органично изглеждат в модерната кухня интериор.