Италианска салата с макарони. Бързо и вкусно

Богатата италианската кухня, издигната в ранг на изкуство, доминирана предимно известните италиански ястия от тестени изделия.

Традиционната паста с различни сосове и без да изготви всяка домакиня. Специални умения не са необходими, както и други подобни ястия винаги идват на помощ. Но е възможно да се разнообрази диетата и да се готви за семейството си салата италианска паста.

Убедете се сами, че без значение какво рецептата на италианския салата с макарони не сте взели, ястие варени върху него, винаги оценявам невероятния вкус. Поглезете домакинства и да се подготвят салата - "италианска паста".

Следвайте инструкциите на опаковката, трябва да ври 100 грама паста (по-добре да се вземат малки деца, или, както се случва по-интересно), канал. Добавете малко зехтин, разбърква се и се оставя да изстине. Нарязва на малки кубчета (около 1x1 cm), 250 грама шунка, поставени в голяма купа, добавете 280 грама консервирана царевица (сух) се пречистват от семената и нарязани на парчета един пипер, 300 грама череша домати наполовина, 150 г настъргани на ренде груби сирище сирене и охладена тестени изделия.

До камшик в блендер и нарязан зелен лук половина, добавяне на подправки за вкус (смлян черен пипер и кориандър), сол и 4 литра. зехтин. Добавете варени смес за салатата и разбъркайте добре.

Ястието е готово! Тази салата - "италиански" паста превръща сочни и богати, така че може да се замени цялата вечеря.

Друга рецепта италиански салата с паста (6 порции): 2 попарят с вряла вода и домати кора. След това, в преварена и охладена 250 г италиански лъкове тип паста добавят ситно нарязан 1 краставица, 1 глава червен лук, домати. Дори и да се добавят 100 грама ситно нарязан салам и 100 грама сирене. Смесва се с сос получава от 4 л. растително масло, 1 лъжица захар, 1 лъжица лимонов сок, черен пипер, сол, магданоз и горчица на вкус.

Тази салата - италианска паста, без съмнение, ще даде удоволствие.

Сред многото рецепти, в които представени италианските тестени ястия, палмово задръжте "Паста Росини", чийто автор е на известния композитор Dzhoakkino Росини, известен и в готвенето. Тя се състои в следното: 300 грама паста залейте с вряла вода, след това се хвърли в гевгир, изчакайте, докато се оттича водата и старателно мокра кърпа. Един килограм постно месо варено в три литра капацитет вода, добавете среден размер моркови, лук и магданоз и целина. Бъдете сигурни, за да се отстрани пяната. След месото е готово, чрез двоен слой тензух, за да филтрирате бульон. Bay макаронени изделия с един литър бульон (задължително кипене) и се вари на среден огън за 20-25 минути. Наклонете тестени изделия в решето и след изцедени влага, разбърква се с 50 грама масло. Нарязани на парчета 300 грама варено месо.

След това, се вземат 200 грам говежди черен дроб, нарязани и се пържи в масло заедно с малко количество на тънки парчета моркови, магданоз и ситно нарязан лук (1 супена лъжица. Лъжица). И тогава всичко, съчетаваща се с нарязан варено месо и добавете нарязан лук (2 супени лъжици), трябва да се загрява в тиган, леко напоени бульон. След охлаждане сместа два пъти чрез завъртане на месомелачка. Pepper и сол на вкус. Разбийте две яйца с лека ръка.

На гладка форма, намазана студено масло и се поръсва с галета, редуващи се поставя слой от макаронени изделия, смазана отгоре всеки път, едно яйце, един слой от 3-4 супени лъжици сирене, слой от сместа с месо. Горният слой на тестени изделия смазва яйце и се поръсва с настърган кашкавал. Dish до златисто Дръжте фурната (при умерена топлина). Нарязаните парчета паста, поднесени с супа. Бон апети!